茶多酚,茶单宁是什么物质

茶多酚，茶单宁是什么物质？

茶单宁又叫茶多酚。茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称为多酚类，约占干物质总量的20%～35%。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁。 茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒。

茶多酚粉靠谱吗？

靠谱，

杭州万融茶界科技有限公司是浙江大学茶多酚科学技术的忠实践行者，专注于茶多酚健康食品和生物健康技术的研发和应用。

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茶多酚是煮出来还是泡出来？

一般来说是泡出来的，要是煮的时间短也会出茶多酚的。

茶叶茶多酚为什么是中性物质？

你说的看法不对。

茶多酚是苦的吗？

茶多酚具有苦涩味。

茶多酚在茶叶中的含量一般在18%-36%之间，包括儿茶素、黄酮、黄酮醇类、花青素、花白素类、酚酸及缩酚酸等。