打蜡苹果,苹果会打蜡吗

打蜡苹果，苹果会打蜡吗？

一些进口苹果或国内的高端品种可能会进行打蜡处理以延长货架期和提高价格。在种植环节，苹果是不需要打蜡的。以前，冷库、冷链等采后保鲜、物流技术和交通条件都不够发达，苹果采收后运输到各地批发市场需要较长的时间，在运输环节出于保鲜的目的会给苹果打蜡。

然而，随着现代冷链技术、物流技术和交通条件的发展和极大改善，加上其他应季水果在市场上的交替和补充，现在国内已经不流行给苹果打蜡用于长时间保存。

另外，购买果蜡成本较高，果农为了节约成本，给苹果打蜡可能性已很小。

小苹果水果有几个品种？

火箭苹果

火箭苹果是全球第一种迷你苹果品种，除了果实小、甜度高、口感脆、外表通红外，还方便携带，并且火箭苹果的果皮不上蜡，可以连皮一起食用，营养价值高。

2、龙丰苹果

龙丰苹果上市时间略晚，一般在9月中下旬上市，一直能卖到10月末甚至冬季，龙丰苹果与其它苹果相比，具有容易存放、保鲜期长的特点，市场销路较好。

3、塞外红苹果

塞外红苹果也叫鸡心果，目前在通辽市开鲁县、奈曼旗、科尔沁区、科左中旗等地已经大面积栽培，其果实为长圆锥形，平均单果重58.3g，最大果重80g，成熟时深红色，上覆浓密果粉。

4、黄太平

黄太平是早熟的小苹果品种，该品种适应性强，丰产、稳产，亩产量约在2000-3000公斤之间，黄太平果果实酸甜可口，清脆爽口，汁浓味香，其果形玲珑喜人。

为什么有的苹果很脆？

主要是品种的差异。现在常见的都是富士,富士属于比较脆的品种,冷库保存的话一直到过年之后都不会有问题。跟富士类似的有嘎啦果,很快就会变面,还有红将军(是富士的一个品种,但是会跟富士区分开)也是早期果,不能长时间放。其他的就比较少见了,像金帅(金元帅),乔纳金,红金星等,都是刚摘额时候很脆,但是放很短时间就会变面了。我们家就是种苹果的,现在这些品种都很少见了。金帅会有几棵,但是主要是用来做授粉树的(苹果 异花传粉坐果率才高),卖的很少。其他的品种几乎都见不到了。至于有人说重的就脆,那完全是误区,好的富士苹果会感觉比较轻,看起来很水灵的,那种才是真正的好吃。很脆很甜,全是水,类似于传说中入口即化的感觉(不是说有那么软,而是口感特纯正,没有任何不愉快的感觉)。有些比较硬比较“重”的,吃起来会有一点涩价格上,还是富士最贵,其他的品种都便宜一些。据我猜测就是其他品种都不宜长期保存,所以不适宜大规模的倒卖。现在还有很多进口货,就不清楚了。另外还有一点,富士很容易储存,我们自己留着吃的也可以放到第二年春天,当然了口感会有一些变化。我们卖出去的大多数都是直接包装入冷库,不存在“上蜡”的情况。根据我的知识经验,也理解不了上蜡这种情况。我猜是苹果表面分泌的一些东西或者有时候包装时候的异物,让有些人误会了。

苹果不打蜡也能刮下蜡来？

我家有苹果园，这个东西叫果霜，水果上面都有，只是多与少罢了，没事只要干净就可以吃，果霜没毒的，也不是农药残留

吃苹果削皮好还是不削好？

不削皮好。苹果不削皮吃相对来说营养价值更高一点，但是要注意卫生。因为苹果皮中含有大量的维生素与人体所需的微量元素，所以不削皮才能最大程度上保留苹果的营养价值，此外苹果皮还有提高人体基础代谢率，预防肥胖的功效。