粽叶需要泡多久才能用,粽叶煮多久
粽叶需要泡多久才能用，粽叶煮多久？
煮粽叶要煮15分钟。具体做法是：
用料
粽叶1把，盐适量
如何煮粽叶的做法步骤
步骤 1
煮粽叶先加食盐加清水浸泡5小时，这样粽叶才有有韧性。
步骤 2
然后煮粽叶的时候，在水中加上食盐，等水开了之后，才把粽叶弄下去煮，不能冷水下锅。粽叶煮上15多分钟，不要着急捞出来，浸泡10多分钟，把叶子捞出来用清水冲洗，这样叶子就是又绿又软，很好包。
粽叶的用途？
粽叶可以用来包粽子。粽叶含有独特的清香，含有大量氨基酸，叶绿素，多糖，黄酮类物质以及钙、铁锌与硒等微量元素，除了用来包粽子，还可以用来煮水喝，煮鸡蛋吃，用粽叶煮出来的鸡蛋带有粽叶的清香，味道非常特别，不少人都喜欢吃。
还可以用粽叶当蒸笼布。在家里做馒头的时候，可以提前泡几张干粽叶，用来放在生坯底下，摆入蒸锅里蒸，不仅可以起到防粘的作用，还能给馒头增加一股清香。
粽皮一般煮几分钟？
煮粽皮要煮15分钟。具体做法是：
用料
粽叶1把，盐适量
如何煮粽叶的做法步骤
步骤 1
煮粽叶先加食盐加清水浸泡5小时，这样粽叶才有有韧性。
步骤 2
然后煮粽叶的时候，在水中加上食盐，等水开了之后，才把粽叶弄下去煮，不能冷水下锅。粽叶煮上15多分钟，不要着急捞出来，浸泡10多分钟，把叶子捞出来用清水冲洗，这样叶子就是又绿又软，很好包。
包粽子用的新鲜荷叶需要用什么水泡吗？
包粽子的叶子要泡8个小时左右。
一般情况下，包粽子的叶子是要提前泡水的，这样会更软一点，更方便包粽子，一般是泡一夜，差不多8小时左右。
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粽子叶用冷水泡还是热水泡
粽叶可以用冷水，也可以用热水。
由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干粽叶洗净后，最好在冷水里浸泡8个小时，或用开水烫半小时以上，粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半个小时杀菌。
怎样快速处理干粽叶？
干粽叶洗净后，最好在冷水里浸泡8个小时，或用开水烫半小时以上，粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半个小时杀菌。 干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味。粽叶包粽子香味更浓郁，粽叶晒干时，竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中，所以使用干粽叶包粽子，竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中，煮出来的粽子更香。 干粽叶前一天晚上就用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，即可进入包粽子环节。
