鱼儿嘴巴一张一合是干什么,鲕鱼嘴是什么意思

鱼儿嘴巴一张一合是干什么，鲕鱼嘴是什么意思？

“加吉头，鲅鱼尾，带（刀）鱼肚子，唇唇鱼（鲕鱼嘴）”意思，就是说吃鱼的讲究。 加吉鱼学名为鲷，常见的品种分黑鳞、红鳞。红磷加吉鱼很名贵，烟台套子湾的红鳞加吉鱼最名贵，称兔子洞红加吉。 鲅鱼尾。鲅鱼是极其普通的大众鱼，可是要吃到三斤以上的鲅鱼就不太容易。鲅鱼尾通常让给长者或客人，不但鲜香，而且滑嫩，这是因为它富含胶原蛋白的缘故。其次是鲅鱼头，更有独特的香味。 带鱼也是极其普通的大众鱼。胶东沿海常把带鱼叫作刀鱼，倒也形象，它的确酷似一把银光闪闪的大刀。吃带鱼讲究吃带肚皮的前半段，正如吃羊要吃羔羊肉，乃是至美之物，大约是富含油脂的缘故吧。 唇唇鱼或许已成《广陵散》，体形与加吉鱼类似，体侧是黑白相间的竖条纹路，条纹宽不盈寸，鳞片细小，暗无光泽。

并且一直张着嘴这是怎么回事？

不请自来别的鱼我不知道，我只说我亲眼所见我家鱼缸里的一条黑锦鲤和其他小金鱼的故事我家鱼缸里有一条黑锦鲤，刚刚发现它生病了，部分鳞片变白了，整个身体保持不了平衡，也游不起来，站在鱼缸前观察了二十分钟了，鱼缸里的其它鱼轮流来它身边用嘴亲它鳞片发白的地方，然后用嘴拱它身体，还有两条鱼分别在它两侧用嘴拱它身体，我想应该是想帮他游起来，他也没辜负小伙伴们，每次有鱼把他拱起来一点他就往上游一小段，但是他保持不了平衡，一会又浑身无力地掉下来……这样一直反反复复老妈和我都很心疼，她说鱼很容易伤心，她们特别担心他们的小伙伴，我觉得是的，他们都有感情

鲶鱼总是张着嘴怎么回事？

鱼不停张嘴是因为鱼的呼吸是需要不停的张嘴、闭嘴的。一般情况下，锦鲤的呼吸是从嘴部进水，从腮部排水，完成水的流动，并从水中获得氧气。

如果一直是张着嘴，可能原因和解决方法如下。

斜管虫病。严重时波及整个鱼体。鳍萎缩，不能充分舒展，呼吸困难、呈浮头；可选用高锰酸钾、食盐治疗。

天气阴沉气压低，水溶氧量太低，增氧机功率不够，要浮头吸氧。

也有可能刚开始养是这样，别喂太多，适中就可以。等鱼习惯了就抢着吃。

听人家说鱼唇不是鱼的嘴唇？

在烹饪书籍和杂志中，常出现鱼嘴、鱼唇等字样，许多人把它们认做是同一种烹饪原料，甚至连一些业内人士也是这样认为的。其实，这是一种错误的认识。我们常说的鱼嘴，是指鱼的嘴巴部位，多是取自鲢鱼、草鱼、鲤鱼等淡水经济鱼类，目前市场上并不罕见，且是分割好的鲜品，一般购买后稍加烹制便可成菜，造型很美观，如“剁椒鱼嘴”等。 而烹饪书籍中常出现的鱼唇，却是指用鲨鱼尾部的皮制成的一种原料，并非是指鱼的嘴唇。鲨鱼尾除了一部份“勾翅”外，剩下的另外一部份就是鲨鱼尾皮，这部份尾皮不含翅针，在经过白矾、枧水、硫磺等处理加工之后，便制成了金黄色的鱼唇——很多粤港厨师又把这种鱼唇称作“翅裙”，借以抬高它们的身价。 购回的鱼唇为干货，要经过发制才能够使用，其方法为：

1．把干货鱼唇放入清水中浸泡一夜，使其回软。

2．取一个不锈钢煲桶，放入清水和鱼唇，置火眼上用中火烧开，待开后2分钟熄火，加盖焖至水冷。

3．取出鱼唇，用刀刮去表面余沙、黑皮和腐皮，然后用清水冲漂2个小时。

4．把冲好的鱼唇放入蒸盒内，再放入料酒、姜片、老母鸡、火腿、干贝、瘦肉等原料，送入笼中蒸至鱼唇 NFDA1 软即可（蒸的过程中要反复换水）。 发好后的鱼唇软糯、滋润，肥美不腻，用于烹调时适合烩、烧、炒、扒、煲等多种技法，成菜在色、香、味等方面与鱼嘴有非常明显的区别。

地图鱼突然一天呼吸时嘴张的很大？

因为没有看到您的鱼，所以只能推断，我家也有一条地图，但没有出现过您的这种情况，如果按您说的是吞了异物的话，您可以试试把鱼拿出来，用镊子将异物取出，动作要慢，切勿划伤鱼，我感觉是不是肠胃除了什么毛病，一般来说如果不是饿的不行，地图一般不会吞食异物的，况且根据您所说异物应该不小，建议您还是去买鱼的市场上咨询一下专业人士，去时最好带上您的爱鱼