象牙蚌,象拔蚌多久长成
象牙蚌,象拔蚌多久长成?
象拔蚌前4年生长较快,1年的贝壳长5-6厘米,重36-40克;2年的贝壳长8-10厘米,重200-250克,这时候的幼贝游泳和钻沙的能力很强,会积极寻找合适的栖息地。只要几分钟就可以完全潜入沙中。
3年的贝壳长10-12厘米,重400-500克;4年的贝壳长12-15厘米,重500-800克。贝壳长度超过15厘米的象拔蚌基本就失去游泳的能力,不会再挪窝了。
最大的象拔蚌贝壳可以长到20多厘米,体重将近4公斤,水管可以伸到1.3米长,是最大的埋栖贝类。
由于成年贝把自己隐藏得很好,所以象拔蚌寿命很长,有记载最长寿的个体活到了一百岁。
象拔蚌可以当宠物吗?
可以,象拔蚌,潜泥蛤科海神蛤属动物。象拔蚌属于软体动物门,个体有大有小,栖息地因种类而异,通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其以海水中的单细胞藻类为食,也可滤食沉积物和有机碎屑。原产于美国和加拿大北太平洋沿海。
象拔蚌过桥是什么意思?
象拔蚌过桥意思是一种海鲜象拔蚌他能像人一样过桥。象拔蚌可不是大排档、烧烤档常出现那种只有婴儿拳头大小的象拔蚌,而是特指常出现在粤式海鲜酒家里的高级海鲜,像手臂般粗壮,形状宛如象鼻的“巨形”象拔蚌──太平洋潜泥蛤。
象拔蚌:学名为太平洋潜泥蛤Panopea abrupta,两壳大小相等,壳长约18-23厘米,薄且脆,前端长有肥大粗壮的虹吸管,也就是我们平时食用的象拔蚌部位。
目前,许多高级海鲜酒家使用的象拔蚌多为加拿大象拔蚌,因此我们还邀请了来自加拿大象拔蚌协会执行理事Grant Dovey先生及加拿大象拔蚌协会市场专员Katie Lindsay女士为大家介绍加拿大象拔蚌。
什么叫象拔?
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌"。当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
象拔蚌里面的小虫是什么?
内脏
它里面那些透明的像粉条又像小虫子一样的东西就是一些内脏,或者一些小场,所以你在做的时候一定把这种东西去除干净,你也可以把它放到有过中蒸煮一下,然后再拿出来之后去除这种东西就可以达到一个很好的烹饪方式,大约十多分钟就好。
在生食象拔蚌时,不需要焯水,直接片成薄片,蘸味碟就可以食用。但要生食象拔蚌最好选用无污染深海产的象拔蚌,以避免太多的寄生虫对身体造成伤害。