女儿红的寓意,有哪些关于「酒」的故事呢

女儿红的寓意，有哪些关于「酒」的故事呢？

说起酒这个东西呀，其受欢迎的程度仅次于柴米油盐酱醋茶了。

迎来送往需要它，红白喜事也少不了它，俗话说无酒不成席。对此，古往今来有关于它的故事还真不少。

关于杜康这个人，说法不一。在中国古代传说中被称为“酿酒始祖”，道教更是奉其为“酒神”

第一个说法是，轩辕黄帝的粮草官，黄帝一统各部落之后，年年丰收，粮食多了易腐坏，储存就成了问题，杜康无意间发现其便质后，产生甘甜的水液，杜康改良后，于是有了酒。

第二个说法是，杜康，又名少康，夏朝国君。启死后，太康继位，不过此人荒淫无道，被后羿打败后，拥立仲康，仲康的儿子出逃，但被讨伐，其妻子后缗正怀有身孕，她逃到有仍氏，生下了少康，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名姒少康。

第三个说法是，杜康，汉朝人，一平民，擅长造酒，由此远近闻名。

对于古人喝酒，那可真是喝出水平来了，高兴也喝，不高兴也喝。文人骚客吟诗作对不能没有酒，好友来访不能没有酒片，登楼赏景也不能没有酒，仕途不顺、壮志未酬更要喝点酒。总之，与人交往、或是做点高雅之事要是不喝点酒，那事情就会高雅不起来一样。

像什么“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”、“举杯邀明月，对影成三人”、“我有一壶酒，足以慰风尘”。

又如，古人谈事情也总是离不开酒，好像什么事情，一上了酒席就没有什么解决不了的，像什么“煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”，这些都是历史有名的事件。

不论何种文明，不论何种国度，亦不论何种环境，都不约而同的发明创造了酒。形成了世界各地特异的酒文化。

自远古先民创造了酒，直到今天，被淘汰的事物不知几许，唯独酒一直保留到了今天，一直被人们所喜爱，它不仅走进了千家万户，走进了人们的日常生活，更走进了各自的文明里。

酒的故事将继续被谱写！

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白酒为什么一般选在谷雨封坛？

白酒为什么一般选在谷雨封坛？这其实预设了一个前提：白酒一般在谷雨时节进行封坛。从实例出发，这种说法是不成立的。泸州老窖封藏大典的时间是二月二，洋河封坛大典的时间是谷雨，口子窖封坛时间也在谷雨，酒中酒祭水封坛在重阳节。由此可见，尽管各大酒厂皆有封坛活动，但在时间方面并不统一。

不论是封坛大典，还是储酒节，都可以算是封坛的翻版，形式大同小异，只是说法不同。资料显示，这种封坛形式发源于女儿红。2008年，泸州老窖首届封藏大典成功引领了酒水行业的“封坛”潮流。问题来了，酒厂为什么要选在特定的日子如谷雨、重阳进行封坛，为什么酒厂又如此垂青于封坛活动呢？

“封坛”原意为聚土为坛以祭天，是一种祭祀活动，后来引申为封坛储酒的意思。酒厂封坛活动基本由两部分组成：一部分是祭祀仪式，感恩神明与酒业先贤；另一部分是美酒封坛，加持以特殊的纪念意义进行拍卖或出售。二十四节气是根据太阳在黄道上的位置来划分，视太阳从春分点出发，每前进15度为一个节气。作为中国的伟大发明，二十四节气在酿酒史上发挥了重要作用，依据不同节气的特点，对应酿酒的不同阶段。在特点的节气举行盛大的仪式，是对酿酒业历史传统的延续与敬意的表达。

洋河的封坛大典时间是在谷雨，酒中酒的祭水封坛时间是重阳节，之所以会有这样的不同，是因为各酒厂对“节气”的情感不同。以洋河为代表的谷雨派，认为谷雨时节阳气弥漫，雨水温润，微生物迅速生长繁殖，看中的是温度、湿度、微生物，因此选择在谷雨封坛。以酒中酒为代表的重阳派或者称为祭水派，认为酿酒用水是上天恩赐且赤水河在重阳时节水质清澈，因此它们会在重阳祭水封坛。尽管各大酒厂选择的节气有所差异，但是皆表达了对自然的敬畏与感恩之情。

早些年，酒厂举办封坛活动，目的比较明确，即通过特定的仪式提高封坛酒的含金量，顺势推出某款封坛酒，借此收获真金白银。现如今，市面上不乏打着封坛酒名号的诸多产品，但却和封坛没有什么关系，仅仅只是挂上名头而已。名酒厂希望借助四海宾朋参与盛大活动，凸显自己产品的稀缺性与增值性，这种方式在名酒厂中起到了不错的效果，因此继泸州老窖之后，不少名酒企业均纷纷跟进封坛活动。

伴随着行业的发展，名酒企业的封坛活动越来越像是一场“文化盛宴”。以洋河的谷雨封坛为例，其中的重头戏“谷雨论坛”则是一场行业观点交流的盛会，众多行业大咖齐聚，共话酒都新梦想，同心逐梦新时代。由此可见，如今的封坛封存的不仅是美酒，还寄托着祝福与期待。

（作者周锦程，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）

生女儿应该存什么酒？

日本有茶文化，中国有酒文化，中国的酒种类很多，代表的意义也不一样，所以酒桌上喝酒也是很讲究的，比如说当生了女儿的时候，家里人通常会给她存上几坛女儿红，是为了等到女儿长大出嫁的时候给她做的陪嫁，在婚宴上拿出来招待宾客的。

关于时间的美文有哪些推荐？

1、风轻花落定，时光踏下轻盈的足迹，卷起昔日的美丽悠然长去。在夜的最后一章，散尽了那段甜甜的香。

2、寂寞的人总是记住生命中出现的每一个人，正如我总是意犹未尽地想起你。

3、零星的时间，如果能敏捷地加以利用，可成为完整的时间。所谓“积土成山”是也，失去一日甚易，欲得回已无途。

4、时间的价值取决于利用。同样的一刻钟，利用了就有价值，浪费了就名文不值。时间之于实干者，就是走向成功的步履；就是源源不断的财窝！

5、时间，是最公平的，不管你是谁，它都平等对待。珍惜时间就是珍惜生命，对于每个人的付出它会有不同的回报。

6、时间，是靠自己去挤的。在你这一秒空闲的时候，时间又像脚底抹了油似的溜走了，只有去抓住它，它似乎才会停下脚步这时，你就可以做自己想做的事情。

7、让我珍惜时间，因为珍惜时间就是珍惜生命。人的生命只有一次，不要虚度光阴，不要因碌碌无为而悔恨。同学们，从这一刻开始，珍惜时间！

8、时间，以同样的速度在我们身边来回奔跑，给予了人们同样的时间去创造人生。不珍惜时间的人让时间白白流走最后一无事处，珍惜时间的人才是真正的胜利者。

9、时间，犹如白驹过隙。一眨眼，一年，还是一瞬间？时间又好象烤箱里的面包，时间长了，面包就会融化，这也就是时间的痕迹。

10、时间不以人的意念为转移。圣贤不能让在握的良辰逗留，权威无从喝令眼下的光阴缓行，如果说生命的价值以贡献为尺度，抓紧时间的人虽不能使时间延长，势必能把生命价值拉长；放松时间的人虽不会把时间缩短，但会把生命的价值减少。

11、时间对于经济学者就是金钱，就是效率。随着改革开放的大潮，时间越来越被人们重视，往日工作散怠，做一天和尚撞一天钟，吃大锅饭的现象越来越少，呈现在眼前的是抓紧时间创造效益，创造财富。

12、时间是消无声息的，人世间没有人不走过风风雨雨，大大小小的困难的事。但在途中要和困难作斗争和时间赛跑。用最短的时间把一件事做好，这样不是又节省了时间又高兴又兴奋，多么好！而在困难中为了更好更快的做好它一定要认真思考用最短的时间完成它。

13、阳光，是免费的，时光，是不能倒退的；爱情，是免费的，婚姻，是不能凑合的；友情，是免费的，相遇，是很不容易的；梦想，是免费的，努力，一定需要的。其实美好的东西都是免费的，当你珍惜自己的过去，满意自己的现在，乐观自己的未来，你是最幸福的。

14、日子总是像从指尖流过的细沙，在不经意间悄然滑落。那些往日的忧愁和悲伤，在似水流年的荡涤下随波轻轻地逝去，而留下的欢乐和笑靥就在记忆深处历久弥新。

15、这个忧伤而明媚的三月，从我单薄的青春里打马而过，穿过紫堇，穿过木棉。穿过时隐时现的悲喜和无常。

花雕酒和女儿红酒的区别？

花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。

花雕酒氨基酸总含量每升高达6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。

尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。

发热量较高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。