栗子怎么吃,板栗蒸着吃怎么样

栗子怎么吃，板栗蒸着吃怎么样？

可以， 自己做蒸板栗，也是个不错的选择，很经济实惠，做法又简单。蒸出来的板栗吃起来面面的，又香又甜，味道不比街上卖的炒板栗逊色多少。蒸板栗一般要15到20分钟。

蒸板栗的做法：取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。

提醒，用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的时间缩短，如果不剁口子，蒸的时间要延长。栗子的大小有差异，在蒸的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下（这时候栗子非常烫，千万注意别把嘴巴烫坏了），如果还没有熟透，则延长一下蒸的时间。蒸栗子的锅子要深一点，使得锅中水煮沸后水面升高时不会漫过栗子。

栗子和什么一起吃最好？

中医认为板栗能够补肾，强身，平肝，板栗还有肾之果的美称，当然再好的食物吃多了也是不好的，尤其板栗淀粉含量高，所以一次不宜食用过多。板栗虽好，但是也有自己的喜好，有的食物适宜和板栗搭配食用。板栗适宜搭配的食物：

1.白菜栗子白菜是一道素菜，属于鲁菜系，说明自古以来就有板栗和白菜的搭配，据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。

2.鸡肉栗子鸡也是一道鲁菜，还是山东济南那边有名的传统菜，栗子和鸡肉一起煨炖，鸡肉鲜嫩易于入口，板栗绵软，栗子和鸡肉的搭配，既能发挥板栗的补肾功效，也能发挥鸡肉健脾胃的功效。

3.薏米板栗和薏米可以做成板栗薏米羹，板栗的营养功效高，薏米也不多让，板栗补肾，薏米祛湿利尿，所以板栗和薏米一起煮，可以补肾利尿。

4.红枣板栗和红枣的搭配可以算是强强联手，板栗含有丰富的维生素和微量元素，能够补肾益气，养胃，而红枣则可以补血养神，所以板栗红枣的搭配可以补血补气，养肾。至于说到板栗不宜和什么食物一起吃，其实并没有具体的说法，而是要根据个人的体质。1.就像脾胃虚寒的人，就不宜生吃板栗，需要把板栗煮熟之后再食用。2.而消化不良的人，就不宜过多的食用板栗，因为板栗淀粉含量高，消化慢。3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗。4.便秘患者不宜过多的食用板栗。秋冬季节是最好的吃板栗的时候，秋冬适宜进补，而板栗也是很好的进补食物，只要每天适量的食用板栗，一天不超过太多，都是没有多大问题的。

吃板栗有什么好处？

吃板栗有很多好处，而且还有较高的药用效果！吃板栗还可以健脾胃益气，补肾强心的功能，对于糖尿病人也比较适合！特别是男性朋友特别适合吃，有壮阳补肾的功效！所以平时要多吃！而且吃板栗的时候，要注意保持本身营养价值！最后不要破坏。

栗子一天吃几颗最好？

十颗左右。栗子的营养价值是很高的，但是一天也不要多吃，大约十个左右就可以，栗子是比较硬的，吃多了怕对胃肠消化会有影响，可以每天吃一些，这样营养会更均衡

武汉女孩一口气吃一斤板栗？

栗子，正是此时非常应季的一种美食，正因为如此，才受到大家的喜爱；然后对于它的确出现了一些网络新闻。大家该如何看待？有些关于栗子的理论知识您应该知道。

美食，往往是大多数人更加偏爱的一种“享受”；各类美食当中，尤其建议大家要多选择“应季食物”。此时正值秋冬交替之时，有这样一种美食不得不提，它就是“板栗”。近期板栗比较“火”，一是因为它的营养较为丰富；二是因为最近网络上又出现一则关于它的热点新闻：报道称有一名女士吃板栗吃出了胃出血，这究竟是何种情况？难道板栗不能吃了？秋冬之际话板栗，靠谱食用才安全。

味道甜美，易于烹调；营养丰富，其维生素B2的含量是大米的3倍，蛋白质含量与大米和面粉相当；无论是当做主食还是配以零食，都是很不错的选择。

无论是25岁的刘女士还是32岁的婷婷，她们食用板栗最终出现打嗝反酸、甚至胃出血的症状都是因为一个原因—“食用过量”。

栗子本身是一种可以算作“主食”的食物，其淀粉含量较高，在42.2%左右（几乎是甘薯的2倍）；脂肪含量较低，纤维类物质含量也比较高；正因为它有着类似粗粮的特点，所以食用后会迅速在胃肠道中被发酵产生气体，食用过多很容易出现胀气、打嗝等情况；栗子当中本身含有较多的糖类物质，选择糖炒栗子会更多，糖分物质摄入到胃中会刺激胃酸分泌，出现胀气情况，如果食用量过多或者食用人群本身就存在肠胃方面的疾病，那么最终很容易出现由于胃肠胀气较为严重所导致的呕吐，甚至是胃出血（出现此类情况较少）。

对于正常人，完全可以吃，没有问题。

首先，对于这类文章而言，大多存在噱头类诱惑，为了赚取更多的“点击量”，总是会用这样“吓人的案例”吸引大家。但其实，并不是所有人食用板栗都会胃胀胃酸，甚至胃出血。

其次，任何食物在食用的过程中都要权衡一个“量”的关系；食用过多无疑会给身体造成负担、甚至伤害。不光是板栗，就像每日最基本摄入的“水”也是这样，饮用过多同样会导致“水中毒”的出现。

也就是说，对待这样的言论大可不必惊慌，正常、靠谱的食用没有问题，食用量过多、食用方式不正确都会给人体造成负担；人群不同、反应不同，并不能一概而论。

栗子，本属于能量物质较高的坚果食物，虽然营养物质丰富，但也需要适量食用，过量摄入很容易导致身体出现腹胀、反酸甚至肥胖等不良反应；建议每日食用不超过10粒。

市面上的糖炒栗子存在许多卫生安全隐患，糖炒栗子吃完以后总是会发现手粘糊糊的，这是因为糖再翻炒后有特制的粘性，很有可能造成吸附到灰尘、沙子最终被我们带到肚子里。

现在市面出售的的糖炒栗子，我们也很难区别栗子表面的靓丽色彩到底是来自：“糖”还是“石蜡”？这就给利欲熏心的小贩带来了谋取暴利的机会。所以购买糖炒栗子请选择靠谱的超市或者商家购买，避免由于摄入石蜡，甚至是工业石蜡给身体带来较大的威胁。

关于“吃栗子导致胃出血”的问题您应该已经清楚，为何会出现这样的问题，对于这样的问题又该如何看待？请你在生活中要合理看待；栗子可以吃，没有任何问题，但需要健康食用。

注：营养师王思露，希望原创回答内容对您有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除