吃元宵始于哪个朝代,为什么元宵不能叫元宵

吃元宵始于哪个朝代，为什么元宵不能叫元宵？

根据南北习俗不一样，“北元宵，南汤圆”说法由来已久，而为什么这么讲，相信很多人已经清楚了，因为他们的制作工艺和味道等是不一样的。既然这样，那么，又为什么元宵不能叫元宵，却又只能叫汤圆呢？这个问题相信也困惑了不少人。其实也很简单啦，和历史有莫大关系。在很久很久以前，有个王朝叫元朝。据闻在一次元宵节中，发起了一次一次政变，暗号就是“元消”，寓意推翻元朝统治。所以后来元朝君王下令禁止再叫元宵了。其实古来君王类似的做法有很多，比如冒犯君王名讳被迫改名的等等，当然现在不存在这种情况啦。那么我们的元宵又回来啦！况且，现在祖国人民这么爱护传统文化，更是会延续这个名字啦。

你们早上吃汤圆吗？

作为一个来自中原地区的人，家乡的大年初一早上吃饺子。

汤圆也是当我长到二十岁左右的时候才见识。

那个年代毕竟交通不如现在的方便，饮食也比较地方化。

当然，还有一个不同的说法，家乡一般都叫元宵，不怎么叫汤圆。

第一次吃元宵，记不清是什么时候，但印象中肯定是结婚以后了。

小时候喜欢甜食，大了以后减弱许多。感觉那种粘粘糯糯的元宵裹了一肚子糖水，不会多好吃，所以没有怎么尝试过。

有明确记忆的吃汤圆，拜托我家大妮儿。

大女儿基本上是猫的饭量，比较挑食。喜欢吃汤圆，但又吃不了几个。剩下的可惜，只能由我这个当爹的代劳了。

吃过了，感觉还可以，不像吃中药那么下咽，要说多么美味，却又没有感觉。

饮食习惯多有改变的现在，早中晚吃什么已经不是什么必须遵守的仪式。

有时候喝醉了，酒醒过来的时候，吃一碗清淡的汤圆，可以平复一下受伤的肠胃，也是一种不错的选择。

元宵节是哪个朝代？

元宵节起源于汉代,正月十五是我国传统的元宵节,闹红火,观灯丶赏谜语、办社火,自然离不开吃元宵。

元宵节流行于哪个朝代？

传说中元宵节流行于宋代

京式糕点的发展史？

所谓的京派糕点，就是以北京地区为代表制作的糕点，也叫京式糕点、或京味糕点，属于北派。京式糕点历史悠久、品类繁多、滋味各异，其代表特点为重油、轻糖、酥松绵软，口味以纯甜、纯咸为代表（甜咸的不多）。京式糕点实际上是融合了很多“外来元素”，历经数百年的传承和变迁，逐渐形成的流派。从大的方面说，由于我国幅员辽阔、民族众多，我们的文化本身就是在不断的冲突与融合中发展起来的。饮食文化自然也不例外，拿北京来说，三千年古城、六朝古都，其中辽、金、元、清时期，都是少数民族王朝的都城，各民族文化与汉文化不断交融。京式糕点实际上就包含了元朝的蒙古人带进北京的牛羊油、牛羊奶制作的草原风味糕点；明朝从南京迁都时，流入京城的江南糕点；清朝旗人进京更把他们喜欢的满族糕点带到北京。历经数百年的磨合，原本风格迥异的点心在相互影响中变迁着、发展着，逐步形成了独具特色的北京风味。

曾经，老北京人管糕点叫“饽饽”，有人说饽饽是满语，实际上蒙古族也这么叫，早在元朝，北京城就有”饽饽“这个词儿，因为元朝是蒙古族统治，元世祖忽必烈改金中都为元大都，北京市面上就出现了以“蒙古饽饽”为主的点心。到了清朝，满族皇帝入关，于是市面上又有了“满洲饽饽”，清朝初期，汉人对满族皇帝还是非常有敌意的，管满人叫鞑子，所以当时的老百姓私下里将满洲饽饽称为鞑子饽饽！甭管怎么说，饽饽一词流传了很久，到后来多数北京人都管糕点叫饽饽，很多的老字号糕点铺，那会儿也都叫饽饽铺，现在基本上没人说了！其实对于满族人、尤其是旗人来说，饽饽不一定专指点心，大部分面食都叫饽饽，烙的面墩儿叫硬面饽饽，也叫墩儿饽饽（现在还有卖的），馒头叫饽饽，枣馒头叫枣儿饽饽，馅儿馒头叫馅儿饽饽，甚至连饺子，都叫煮饽饽！过去老北京的饽饽铺，许多都已什么“斋”为字号，其中最有名儿的有三家，据清朝学者宗彝编写的《道咸以来朝野杂记》记载，北京的饽饽铺，“聚庆、瑞芳、正明诸斋三处，为京师最有名者”。

当然了，老字号的糕点铺远不止这三家，每家也都有每家的特点。当年的饽饽铺，经常按照时节供应节令糕点，比如正月十五的元宵;早春二月的太阳糕;初夏玫瑰花、藤萝花盛开时，售卖鲜花玫瑰饼、鲜花藤萝饼;五月端午的粽子和五毒饼;六月的绿豆糕、水晶糕、豌豆黄;八月十五的月饼是重中之重，因为国人很重视中秋节;九月重阳供应花糕; 冬季生产蛋糕、桂花板糕;临近年关要卖二十三祭灶用的南糖和春节祭