西点揭秘,有啥好看的美食纪录片

西点揭秘，有啥好看的美食纪录片？

对于很多吃货来说，看美食纪录片就是用眼睛来“吃”。

那种感觉，过来人都懂。小编今天给大家推荐几部压箱底的美食纪录片哈哈。

1、《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》这部大型美食纪录片的第一部绝对是巅峰之作。看的吃货都喊口号：中华料理万岁万岁！！！

《舌尖上的中国》每一集都有一个中心主题，围绕主题来讲述美食，讲述美食背后的文化，近观食物之美，又远眺文化渊源。

2、《孤独的美食家》

《孤独的美食家》是电视剧不是纪录片，但是拥有纪录片一样的对美食的细节展示。自12年至今已播出六季了，除了第一季8.9分，此后每一季都在9分以上——是美食界的长寿剧。该剧向我们展示了一个吃货大叔，走哪吃到哪儿，不吃会死的吃货经历。

主人公五郎可以把“一个人吃饭”这么简单、日常的一件事，搞得跟爱情动作片一样高潮迭起。剧集对食物以及饭店经营人员的描写尤为详细。观众不仅被五郎叔的美食带得流口水，更被五郎每次享用美食时脸上洋溢的幸福感治愈！

3、《小海鲜》

顾名思义是关于“海鲜”的纪录片，只要你是热衷海鲜的小伙伴，都会被这么直接满足了你的欲望哈哈哈~看这只青蟹不自觉咽起了口水啊！

本片从“小海鲜”的获取、烹饪及享用等一系列角度，巧用聚散悲欢的小故事，展示了美食给大家带来的欢乐，和家庭、自然、友谊的观念，画面感很赞。

4、《寿司之神》

作为一个热爱寿司的小编，发现了这部纪录片顺理成章。

本片在Rotten Tomatoes网站上好评率超过99%——讲述了日本顶级寿司师傅小野二郎（全世界年纪最大的三星主厨）和他在东京地铁口的一家小寿司店（这家餐厅被评为米其林三星）！这是一个被誉为值得花一生去等待的店家。

虽然是一家小店，可是很多吃货不远万里、花费不菲到这里排号，甚至于能碰到来这里解馋的各国元首都极为常见。

本片不仅展示了寿司之美，也360度的展示了二郎的工匠精神的细节，看懂了这些细节，就懂了这里的寿司为什么这么好吃。

比如，在小野二郎的店里做学徒，首先必须学会用手拧毛巾，毛巾很烫，一开始会烫伤手，这种训练很辛苦，但日本就是这样——你没学会拧毛巾，就不可能碰鱼；然后，你要学会用刀和料理鱼；十年之后，他们才会让你煎蛋。

看完这部纪录片第一件想做的事情就是订张去东京的机票！！！

5、《蛋糕国王》

以甜品为主打的纪录片，讲述了Meilleurs Ouvriers de France每四年一次的甜品争霸赛（参赛者需在3天之内完成40余件手工糕点），顶级糕点师们聚集到一起为法式糕点界的最高荣誉——法式高级糕点师而奋斗。

片子类似主旋律励志片，许多男性同胞因这部以甜品主打的片子感动不已。喜欢甜品的老铁们不可错过哟~

6、《Sriracha》

这部长达一个半小时的纪录片叙述了美国人民所钟爱的辣椒酱的故事。

这简直就是美国的老干妈啊，每一个牛逼的产品背后都有一个牛逼的老板。作为第一代的华人血统的越南难民，从一无所到创造奇迹整整用了30年——在美国生产具有泰国血统的美国本土辣酱！在美国，没有不知道这个辣酱！这既是一个美食故事，又是一个多元文化的移民故事。

小编也是无辣不欢的人，下次去美国一定买一打回来。

7、《水果传》

《水果传》是一部好吃、好看、好玩的记录片，色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换，甚是有趣！缤纷的色彩在此纪录片里成了最诱人的挑逗，水果从来没有这样性感。

看完之后原来草莓才是水果界里的“心机girl”啊，但知晓真相的人却依旧心甘情愿陷入它的温柔陷阱！

原来！！！可可果的果实也可以吃呀，味道还和山竹无二，里面藏着的才是可可豆，真是处处惊喜！

还有众多不认识的水果在片子中更是一一展现。

例如：生长在红树林深处的古老植物——水椰子，外表坚实庄重如“流星锤”一般，但知晓它背后的故事后，顿时恍然大悟！它孤独的如同守望地球的孑遗老者，让人不禁心疼。

8、《老广的味道》

广东人爱吃、会吃！他们对食物、对生活的热爱在这一部纪录片中体现的淋漓尽致。

《老广的味道》讲述了老广记忆深处的广东粤菜，深入广东美食腹地挖掘原汁原味的美食美景。探索南粤大地深藏的最高食鲜；展现岭南就地取材的生存智慧；回归老广时令节气的饮食法。

以前我们只是觉得广东是美味之都，看了这个才知道广东为什么能成为美食之都。

得了，明天广式早茶先走起。

此外，还有《碟碟相传》、《I Like Killing Flie》、《好味广州》、《吃在中国50城》都是很不错的美食纪录片哦，拿去不谢哈！！！

（电影烂番茄编辑部：雯杉）

苏州 让你最难忘的美食是什么？

那当然是大闸蟹啦！

著名学者章太炎的夫人汤国梨，曾写过一句赫赫有名的诗句：不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。肥美鲜嫩的苏州阳澄湖大闸蟹，那滋味可是勾得人住在苏州不舍得走啦！

说到苏州阳澄湖大闸蟹，想必大家都听过它的大名。都知道阳澄湖蟹好吃，但具体怎么好吃，为什么好吃，很多人却都说不上来。

同样是大闸蟹，为啥阳澄湖的就这么特殊呢？下面我就来揭秘一下苏州这块风水宝地的秘密吧！

大闸蟹这种生物，是养殖在水里的，河水、塘水皆可，但最好的水，毫无疑问就是湖水。

湖水本身水质相对更优，并且水环境可控，能够赋予蟹充分的营养元素，养出又肥美又干净的大闸蟹。

国内的湖泊众多，为什么阳澄湖就能脱颖而出呢？再来说说阳澄湖的小秘密。

首先，阳澄湖的水质特殊，是天然的弱碱性水。这种水质自带微微的甘甜，大闸蟹日日在这种水里滋养，才能养出一身回味甘甜的独特蟹肉。这就是其他湖泊所无法比拟的优势。

还有一个重要的特点在于湖底的质地。阳澄湖的湖底多为硬质砂石，大闸蟹在湖底爬行的时候，能够有效锻炼自己的腿部肉质，练出一身弹性十足的“小鲜肉”，这样的蟹肉肯定要比软绵绵的蟹肉好吃。

砂石湖底还能让蟹的腹部避免沾上淤泥，如果是正宗的阳澄湖大闸蟹，它的腹部都是非常干净的，几乎不存在任何淤泥，这也是肉眼辨别阳澄湖大闸蟹的一种小技巧。

秋风起，蟹脚痒。时节一到，苏州人就开始对着湖里的大闸蟹蠢蠢欲动啦！

在农历九月，母大闸蟹率先成熟。蒸熟之后，满满的橙红色蟹黄，光是看着就让人口水直流，里面还流淌着金黄色，一口咬下去，满嘴生香，浓鲜肥腴。

等到农历十月份，公大闸蟹也可以粉墨登场了。公蟹个头要比母蟹更大，里面没有蟹黄，取而代之的是蟹膏，蟹膏的质地很特殊，吃起来又黏又香，绵密浓醇。

蟹肉当然也别错过。高品质的蟹肉，口感紧实有弹性，而且细细咀嚼之后有着淡淡的甘甜回味，绝对是不容错过的一大美味。

如此美味的苏州阳澄湖大闸蟹，谁能舍得对它说“不”呢？

山药有什么营养价值？

大家好，我是瘦龙测糖小分队的小洁酮学，我又来啦。

这次，我们先给大家分享一下，吃山药的餐后血糖变化。

毕竟，山药和红薯一样，都是大家，想减肥或者控制血糖时候，喜欢代替主食吃的食物，而且，网上也经常会推荐。

山药的种类比较多，这次，我们选择的是，大部分人经常会吃的——铁棍山药。

山药升糖大揭秘

首先，我们来称一下，这次测评的山药的重量。考虑到一般正常的进食量，选择了大半根，蒸熟后，去皮切块。总重量152克。

吃之前，按照惯例，先用动态血糖仪测了一下餐前血糖，4.3，正常空腹血糖值。

接下来，我要开动啦，比起上次，吃起来干巴巴的红薯，山药口感比较顺滑，吃起来，舒服多啦。不到两分钟，就全部搞定。

说实话，上次红薯的测试结果出来以后，让我大跌眼镜。所以，这次果断选择山药，帮大家在粗粮界继续试试水。

吃完山药，又开始了新一轮的等待。大约过了1个小时，血糖升到了峰值，7.5，又过了三个半小时，血糖再次降到正常值。

同属根茎类蔬菜，对比红薯，山药和芋头的营养价值，是优于红薯的。

最关键的是，山药比红薯的含糖量少，所以，测试结果来看，升糖速度、峰值，比红薯还是要低一些的。

不过，毕竟这次测试只吃了150g，这7.5的峰值，也不容小觑啊。

正在控制血糖或者想减肥的人，看来，山药也不能随便放开得吃哦。

正在尝试生酮饮食的酮学们，我建议，暂时还是尽量避开山药吧。特别是在生酮适应期，不然，很容易影响身体快速进入燃脂模式。

最后温馨提示：因为个体差异，胰岛素敏感度不一样，同样的食物，每个人的血糖变化，都不太一样，我们尽量告诉您参与评测的人员基本情况，血糖变化数据仅供参考，如果有异议，请自行测试哦。

惠州假日哪好玩？

我觉得假日一般哪哪都人太多，最好带着家人爱侣静静看个美美的海度个假，最好紫外线也不要太晒，没有人声喧嚣和糟杂，每天在风景里醒来，有不辜负的爱和美食相伴，而且离城市不太远，不用舟车奔波。惠州小径湾海滨就很不错。

感谢我吧，刚巧在国庆节前的一个周末为你们提前亲测。住在人少高逼格且海边风景直逼三亚还有中国马代之称的深圳东部小径湾艾美就是不错的选择。且听我为你细细道来。

一直听说惠州长期占据最具幸福感城市排行榜，小径湾毗邻深圳东部，坐拥无敌海景及沙滩，难怪国际五星艾美落户广东的首家旗舰店也选择在了这。哪一天突然想看海了，说走就走，从深圳自驾过来穿过城市延惠深沿海高速行驶，一个多小时就到了，而广州过来也就两小时。

艾美，这个源自巴黎的酒店品牌，天生浪漫而充满艺术感。这是一家缀满白云和大海，每个细节都能体会出品牌精致文艺的格调，藏着艺术家设计的用心。这一点从踏入酒店伊始就开始感知。

特别的抵达体验——四个独具特色的时刻

比如他屡获殊荣的“抵达体验”。专为重新诠释宾客抵达酒店时前十分钟的体验而设计，也就是从酒店入口到搭乘电梯，再到客房门口的整个过程。四个独具特色的时刻构成了“抵达体验”。

抵达酒店，就发现特别的玻璃穹顶圆弧设计，与大堂内成对称结构。

进入大堂马上被扑面而来的蓝天大海淹没视线。整个大堂放眼两面都是全透明玻璃架构，才有如此缀满白云蓝天的既视感。

据说进入每个艾美迎接他的必将是由百分百艺术家设计的融合目的地风情的抵达艺术品。于是我注意到大堂一角一袭蓝裙的娃娃，它有个特别的名字——仲夏·艾美丽。

以渔民之乡为灵感，把鱼群几何平面化，勾勒出了蓝色海水和鱼群涌动的画面，将风土人情呈现出了当代艺术感，极富创意。

于细节中感知艺术。所有这些令人惊艳的作品将唤醒感官，让富有创意思维的我们以艺术视角开启揭秘旅程。激发更多的探索欲。

当电梯门徐徐打开，随着景观一步步升高，再到打开房门的一瞬，双层电动窗帘自动徐徐拉开，一整面的蓝海画卷随之展开，更深的感受到了这种致力于抵达体验带来的美好之处。

探索房间奥秘——房间里居然藏着一把枪

单独的衣帽间，干湿分离的浴室，可打开闭合大窗的观景大浴缸，超大空间而又简约原木设计的房间和舒服的沙发椅。

等推开阳台门，超大size的景观阳台更是让抵达体验到达高潮。据说酒店300间房全部是这样的面海大阳台，即使国庆节假日人超多时也完全不用担心选到景观不好的房间，简直太赞。 快，让我打开冰箱拿出冰镇巴黎水舒服在沙发椅躺倒，此刻我的探索欲望按下暂停键，只想静静沉浸在此良辰美景里。

而关于这个房间的惊喜远远不止这些，最大的惊喜居然是这个房间居然藏了一把墙，so55英寸的网络电视，不仅可以点播各类热播3D电影、综艺，还提供了运动感应游戏，如果节庆想避开人海，即使一整天不出房门，躺在床上都能玩起来！

还有很多细节nice的地方，比如无线电话蓝牙播放器，300纱织密度床品及艾美品牌睡床、热带雨林花洒，连洗浴用品都是风靡全球的护肤品牌MALIN + GOETZ明星产品系列——鼠尾草沐浴露、薄荷洗发水、芫荽护发素、青柠香皂以及维他命B5身体乳。

每个房间还特别提供ily咖啡礼券，那就去大堂北纬22°喝杯下午茶，继续完成刚刚没有完成的探索吧！

下午 Happy hour——北纬22° 无边际泳池 铂金沙滩

这里将传统的酒店大堂全新诠释为社交聚会场所，供宾客畅谈交流、激发创意火花，日间，有咖啡大师提供与众不同的illy咖啡文化，夜间则有创意鸡尾酒和气泡饮品。

为什么叫北纬22°了，原来每家艾美都有属于自己的独特经纬度，并将此印刻在酒店四处，等待有心人的发现哦。别忘了点一杯艾美咖啡大师亲手奉上的illy咖啡，还有融合法式经典风情与当地特色口味的手指泡芙，及超赞的慕斯蛋糕甜品系列。

抬眼看到窗外躺着吹海风看风景的人们，突然就好羡慕。这里为艾美的服务点个赞，不嫌麻烦的帮我把所有端到露天。这里是观赏海天一线的绝佳观景台。在这里一边喝着下午茶一边看夕阳西下，远处还有阳光沙滩，真是神仙生活也不换。

是的，拥有铂金沙滩的深圳东部艾美酒店，最大的优势便是可带领宾客畅享各类运动的无限激情。在小径湾绵延数公里的沙滩上，体验花样繁多的水上运动，比如水上自行车、风帆冲浪、垂钓及划船等，真正开启精彩纷呈的海滨度假之旅。

下午时光也可以选择室内泳池游个泳，等到太阳没那么晒了，去露天无边际泳池就这么游向大海的感觉更赞。

旁边还有专门配备儿童泳池及室内外儿童乐园，方便带宝宝的亲们。

美食之旅——中西景观餐厅 视觉味觉双重盛宴

叮，用餐时间到。酒店两家餐厅可以提供中西完全不同的选择。相同的是都是落地大窗，提供良好的观景用餐体验。

不同的是“乐美”中餐厅，提供创意中式佳肴，精妙结合惠州本地口味和粤菜精华，开启独具格调的创意味觉旅程。我特别喜欢他的餐具和摆盘，中式典雅和格调尽显其中。

推荐菜式加拿大枫糖黑豚叉烧，肉质鲜肥而不腻，搭配酸菜异常爽口；玫瑰功夫汤，精致而创意的享受一道汤品下午茶，还有自家生焗豆腐。

而拥有经典法式风情的“新食谱”全日餐厅，则可从早上国际风味的自助早餐、中午的个性西餐点单到晚上丰富的海鲜自助，满足了来此度假全日侯餐饮需求。

早餐来杯现磨咖啡和三文治，烤片吐司亲手抹上蜂蜜，还有各种中西糕点和粥面；晚餐足够新鲜的日式刺身、螃蟹、甜虾，到烧烤区的生蚝、鱿鱼、香煎三文鱼......可以让爱吃海鲜的朋友吃过瘾。特别推荐甜点区的法式甜品，亲尝了下每个都口感细腻精致，完全五星出品。

然后仔细探索你还可以发现很多文艺的小细节。比如刻有love和脸谱的面包，浪漫的蛋塔。

探索更多美好体验——香薰spa 日出 海滨绿道

夜晚，奔波了一天是享受宁静和放松的好时候，散完步给推荐酒店新推出洄·水疗中心的spa服务，绝对超值。380的价格就可以享受75分钟，包含洗浴桑拿泡脚精油按摩的全套海之恋五星级香薰服务，这个价格如果不是新开放在五星级酒店简直不可能。

房间、音乐、香氛还有手法一切都恰到好处，做着做着我已经自然睡着。

做完回房听听音乐泡个浴，躺在阳台沙发上看看海的夜景。你会感慨这个夜晚竟这么短。

而一眨眼你又已躺在这张椅上欣赏日出。看清晨金光波粼的海，还有这片宁和美好的沙滩。

早晨可以去健身房对着大海来场晨跑，不过我的建议是酒店租个自行车，懒的人比如我就租小电动，一家人可以租家庭自行车沿着酒店旁边的绿道骑行10公里。

沿途海滩风光尽揽，美不胜收。去的时候非周末，路上遇到人很少，一路将马力飚到最大，爽歪。

你在现实中见过明星吗？

今年大概是9月份的时候我去一趟乌镇，见到了林青霞、吴宣仪两个明星在拍戏。

今年我去乌镇的时候，见到了只有在电视上才能看见的明星，真的本人比电视上好看极了。

9月的时候，我去了一趟乌镇旅游，因为大学的时候就想去一次乌镇看看，所以我们先是去苏州，然后看了苏州园林，还有苏州的各个景区。

所以9月份的时候，我就和我朋友约好了 ，一起去游玩。

我们是做大巴车的，沿途的风景还算可以 尤其是到了苏州境内，园林景观随处可见，有大有小。

那些公园布置的的都是非常好看的，整个就是一个艺术品一样，放在城市的每个角落。

之后我们就来到的就是乌镇，乌镇可以说是我们这次来的主要目的地。

以前在电视上和书里面看到过对乌镇这个古色古香的城镇的介绍，所以一直心驰神往 ，一直想起，都没有去成。

因为那个时候没有钱，也没有时间出来一趟旅游，所以只能把这个想法压下来。

所以今年9月份的时候，一出来旅游，我就提议我的朋友们来乌镇看看。

到了乌镇之后，我们各种逛，各种玩，买吃的 ，买玩的 ，还有买一些当地的手工艺作品。

正当我走在路上的时候，忽然听到远处人群有一些骚动，起初我以为是那边出了什么事故，所以也不那么在意，毕竟多一事不如少一事嘛。

可后面我听我朋友对我说道：“那里是明星！”

我一听，赶紧跑过去看， 因为明星对于我们普通人来说，真的就是传说中的存在，只能在电视荧屏才能看到。

从来没有想到自己能在现实中看见，虽然我这个人不怎么追星，但是还是很好奇明星长什么样子。

不止是我，可能每个普通人都对明星充满好奇的吧？

而且，因为我们中国人就喜欢围观，看热闹嘛，所以当我知道明星出现 ，而又有很多人围观，所以当时就跑过去看了一眼。

因为明星旁边都有保镖跟随，我们普通人不能近身，所以只能远远观看 ，不能太靠近。

但是从这么远距离，我还是能看出明星长的是真的好看。

然后听旁边的人介绍这两个明星里有一个是大名鼎鼎的林青霞，至于到底是不是我也不清楚，毕竟我不追星嘛。

还有一个是新人小花旦，好像叫做什么吴宣仪，这个吴宣仪看着好年轻的样子， 而且长的真的是太漂亮了。

虽然林青霞看起来有些岁月的痕迹，不过风韵犹存 看起来更加有女人魅力，有那种成熟的气质感。

吴宣仪感觉就是青春活力，充满朝气一样 ，看着非常白净 、年轻。可能这就是因为年龄的问题吧，所以当她两个走在一起的时候，觉得吴宣仪年轻很多，皮肤细嫩。

后面的话，我们也没有再去关注了，听说她们是来这里拍戏的，具体拍什么戏也不清楚。

后面因为围观的人太多，我们挤不进去就只能继续游玩自己的。

不过这一次去乌镇真的是一点都不亏啊，不但看了风景 而且还看到了大明星。

吴宣仪后来我查了一下，是刚刚入行的小明星，林青霞绝对是大牌明星，绝对的实力和演技派明星演员。

据说，这林青霞还是很多人的梦中情人呢。[捂脸][捂脸][捂脸]

总结：

这次看见明星心情是真的非常激动的，尤其是这么近距离的看到。

再就是明星真的长的好好看，不但长得漂亮，而且保养的也特别好，林青霞虽然年纪很多，但是看起来一点都不觉得老。

不知道大家知道林青霞她们去乌镇是拍什么戏吗？我现在一直都不知道。