面包机可以做蛋糕吗,面包机怎么做蛋糕最松软
面包机可以做蛋糕吗，面包机怎么做蛋糕最松软？
主要是操作步骤不对，或是该注意的地方没有注意到，我给你简单的说一下具体的步骤：
打入干净的盆内。加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦！
用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。
低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。
翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。
鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合。
取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀。
然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。
将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油哈，并轻摔几下，震出气泡。
选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤，一共要差十分钟三个小时。
烘烤一个小时以后，蛋糕出炉拉！
面包机的主要功能有哪些？
面包机用途：
1、全自动面包机的使用攘括了面包制作的整个流程：和面、发酵、烘烤，可以方便快捷的制作多种面包，烹饪过程无需照看，非常方便。
2、有的甚至还可以做出蛋糕和酸奶，但有些不具备此功能的面包机，就要求你在掌握好了技巧后才可以尝试做出来。
3、部分品牌的面包机中的和面团、发酵、功能可以单独设置使用，这就无疑多添了一款和面机，做中式餐点可以省不少力。
4、主流面包机的预约功能则是相当有必要的，睡前只需轻按一键，清晨即可享受定时烤制出的香甜可口、温软适中的面包，十分方便。面包机：主要功能还是做面包，有些人为了和面省事就入手面包机来和面，确实面包机和出来的面很棒。
东菱面包机做蛋糕方法详解？
东菱面包机做蛋糕方的法详解
1、把开水和色拉油倒进盆里，用打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。
2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。
3、鸡蛋三颗（240克左右），打入干净的盆内。加入细砂糖120克，
4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。
5、低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。
6.把蛋糕糊倒入东菱面包机面包桶，桶内刷一层油，预热东菱面包机，选择自助烘烤，时间设置28分钟，3分钟预热，预热后再把面包机桶放进面包机即可。
一定要按照严格的比例调配食材吗？
用面包机做面包除了按说明程序操作，相同配方，不同程序，出品也有区别。
一般情况下，面包都是经过打面，发酵，整形，二次发酵，烘焙的过程。
这其中各个环节都有不同，做出来的面包就不一样了。窍门就是：对配方比例稍做调整改进，用料的选择，每次总结经验，不断改进，是通过实践摸索出来的。
家用面包机真的实用吗？
看来是时候用事实说话了，
废话不多说，直接上图
用面包机做出的面包
巨厚实无比
放张切开的图
看起来还好吧～～
吃起来味道也还行，就是和买的软软的那种差远了
以为是自己做面包的打开方式不对，按配比图做，又按网上找的教程做，结果～
心塞无比啊！
做了几次，发现越来越做的和馒头是的
别人做出的都是面包样，而我，做出的～一言难尽，总是长个馒头样！！！
味道还行，毕竟东西放的不差，出来的味道也差不到哪里去
但是不仅仅是靠味道取胜，还需要颜值啊！
作为面包的尊严哪去了？？颜值呢，没有人会略过颜值直看内涵。
说了这么多，不要单纯的以为只有我把面包做成了馒头样，我朋友买个面包机，做出的也不比我的强到哪里去
做出的吃不完，放着放着就干了，而干了之后……
也不是一无是处，可以当砖头用！！放包包随身携带保平安，因为可以当武器，遇到坏人表怕，拿出乎死他！
带上这个防身武器，坐个地铁过安检都不用担心被没收。安！全！
根据以往的做面包失败经验，总结如下
彻底放弃了做面包……
但是！！！发现了一个超级好用的功能，自动和面功能，和发面功能，
对于最不喜欢用手和面的我来说，简直是神器，
以前因为需要用手和面懒得做面食，所以一年到头几乎不怎么做面食，吃面条之类的都是买现成的，包子饺子也是买现成的。
自从用面包机和面，发面后，做的面食也多了起来
葱花饼
包子
其实很喜欢吃刚出锅的包子，但由于不会发面，所以几乎没做过
而用面包机的发面功能就轻松简单方便多了，而且几乎0失败。
蒸饼
看起来样子平平，吃起来别有风味
前几天又做了越蔓莓蒸饼（买来的越蔓莓干懒得吃，扔了浪费，就突发奇想）结果很好吃
葡萄干也可以做
蝴蝶面
第一次做没经验，做的太厚了，结果晾干以后超级难煮肉夹馍
发面功能很好用
蒸饺
做面包太难了～～
反正我是一次也没成功，心塞！
