醋溜土豆丝是哪里的菜,你们在家吃饭问题怎么解决

醋溜土豆丝是哪里的菜，你们在家吃饭问题怎么解决？

我就是那个一点没囤货就突然被封控在家的人。说说我是怎么解决吃饭问题的。

其实，19号下午五点多我老公就告诉我晚上小区要开始封控了，但是我没当回事。我当时想的是，如果要封控了老师怎么还在群里通知第二天上课需要带什么东西呢？我没想到，即使老师们知道了消息也不可能提前透漏的啊。

晚上八九点我下楼跑步，看到许多邻居都大包小包的往家提。我开始疑惑了，难道真要封了？于是跑到附近超市，结果发现什么菜都没有了。买了两袋面条我就回家了。后来我才知道，当天晚上超市加班到很晚，又补了很多货。很多人十一点多还出去买到菜了呢。

半夜，我睡得正香，就听到小区楼下大喇叭循环播放着开始封控的消息。不过我也没太担心，因为只封四天。家里基本的粮油米面都有，肯定饿不着。坚持一下就过去了。

第二天小区群里发了好几个超市线上购物的二维码，我在上面看了一下，绝大部分菜都缺货了。我只买到了几个土豆，一根骨头，三个苹果和两个梨子。

第三天拿快递的时候，我发现门外有卖蔬菜和肉的。于是我乘机买了点肉，又补充了两样蔬菜(菜品有限)。当天下午还加了小区门口超市老板建的群，时刻关注着里面的消息。

第四天，门口超市老板通知开门配货，大家可以接龙需要的物品。超市配好货送到大门口，我们过去一手交钱，一手交货。于是，我又买了好几种蔬菜和一些肉。心里盘算着，这些菜足够我撑到24号了。

23号晚上，一纸通告，封控继续。其实这个延迟解封大心里也有逾期，毕竟每天都有新的病例出来。但我还是很淡定。用我家孩子的话说，没有菜大不了我们就天天吃炒饭。

万万没想到，，今天政府还给发了物资。意外的收获，冰箱又丰满了一些。

总结一下，这几天只是吃的菜品稍微单一了一些，倒也不至于吃不上饭菜。与平时的饮食区别不大。而且我还是一点没囤菜的，更不用说那些囤了很多菜的。那天核酸排队时就听一位阿姨说，她抢了很多菜，她儿子媳妇又网上买了很多。她在担心菜要是吃不过来坏掉就可惜了。

所以，只要不是那种以月为单位的封控，吃饭都没有大问题。当然，无论何时，基本的米面油盐家里一定要多备一些的。疫情严重时肉类可以多囤一些，蔬菜适当囤一些储存时间长的。万一封控，手里有粮，心里不慌！

蒜苗醋溜土豆丝怎么炒好吃？

土豆洗净切丝入锅炒制快出锅时点点醋加蒜苗段即可

你最拿手的4个菜是哪些？

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭；哈哈，我家孩子也是特别喜欢，哪怕就只有这一道菜，他也能吃一大碗米饭，菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭；所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~

原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。

做法步骤：

第1步、准备好相关食材

第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

第7步、西红柿洗净后切小块备用

第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

第11步、加小半勺食盐

第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

2.青椒炒腊肉

食材：腊肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。做法：首先，我们要准备好上面提到的这些食材。之后，将腊肉和腊肠处理成一片片待用，并切好青椒和红椒。随后往锅里倒油，开火，等油热了之后炒蒜头，炒出香味来，再把切好的腊肉和腊肠倒进锅里炒熟。再放进切好的青椒和红椒一同炒。随后加一点点的水和盐，并加生抽来增加风味。等到青椒和红椒炒熟了就大功告成了！

3.辣味豆腐

食材：豆腐、蒜苗、蒜、辣椒、豆瓣酱、油、鸡精、水淀粉、香油。做法：我们首先要先准备好需要用到的食材。然后，我们要把豆腐洗干净，用菜刀切丁、蒜苗切段、蒜切碎、辣椒切段分别装好备用。随后，往锅里倒进油，等到油热了加进豆瓣酱，转到小火，等到油变红再倒进切好的蒜和辣椒，接着炒香。随后往锅里倒入汤，倒入热水也可以。再把豆腐倒进去，轻轻搅拌让其均匀。等到豆腐就要熟的时候，再把蒜苗加入锅中稍微翻炒一下。之后过了一小会儿再加进一点点的鸡精，再加进水淀粉然后稍稍搅拌一下就可以关火了。最后，浇上一点点的香油，就能够出锅准备开吃啦！

4.大盘鸡

食材：鸡、酱油、盐、料酒、花椒、青椒、红椒、葱姜、蒜、朝天椒、蘑菇、土豆。蔬菜可以根据自己的喜好来选择，在这里就以土豆和蘑菇为例。做法：首先，我们用菜刀把鸡切成一块块块，放入一个稍大一点的碗或者盆中，然后加入酱油、盐、料酒腌十来分钟。之后把蔬菜用清水洗干净并切好备用。往锅里倒油，放入花椒炸。之后加进切好的鸡、葱姜、蒜、朝天椒，炒上一小会儿。随后往锅里加酱油跟水，需要注意的是，加进去的水必须得超过鸡块的高度。再往里加适量的糖、盐和料酒。先倒蘑菇进去，焖上十来分钟，再加进土豆，接着用小火，等到土豆熟了就可以了。往锅里加进青椒跟红椒来上颜色。最后，再一起将它们稍微地炒一下后，就大功告成了！

5.猪蹄炖黄豆（多奉送一道菜）

材料：猪蹄、黄豆、冰糖、生抽、老抽、姜、葱、蒜、陈皮、花椒、桂皮、八角、辣椒。做法：首先，我们要把材料给准备齐全，并且还要将黄豆事先用清水泡上三到四小时的时间。然后，我们向锅中放清水，在水是冷的情况下加入准备好的猪蹄。开火煮，等到水开以后便将血水倒了，再使用冷水冲。需要注意的是，如果在这里用热水冲洗的话，猪蹄吃起来可能会没有这么脆且爽口了。另外用一个锅，往锅里倒油，油热了之后加入姜、葱头、蒜和冰糖，持续拌到冰糖融掉为止。这个时候可以加猪蹄进去了，也需要搅拌一下，再将适量的生抽、老抽、料酒、盐倒进去。倒入足够的清水，转到中火煮二十分钟左右，再倒入黄豆，炒一会儿再闷。然后把材料换用砂锅来煮，大概再煮上半小时的时间就可以开动了。当然多煮长一点的时间也没有关系，还是一样的美味。

烙馍卷菜的10道菜谱？

醋溜白菜，醋溜土豆丝，醋溜绿豆芽，孜然羊肉，黄瓜丝，生菜叶，孜然炒面筋丝，全聚德北京烤鸭，京酱肉丝再配上山东大葱和甜面酱

3个小时钟点工干哪些活？

三个小时的钟点工，可以做些洗衣服、拖地、擦桌子、做饭家务。

1、洗衣服

洗涤前，先将衣物在流体皂或洗衣粉溶液中浸泡10～14分钟，让洗涤剂与衣服上的污垢脏物起作用，然后再洗涤。这样，可使洗衣机的运转时间缩短一半左右，电耗也就相应减少了一半。不同颜色的衣服分开洗，不仅洗得干净，而且也洗得快。

2、拖地

首先用扫帚把地板上的灰尘和杂质彻底清扫一遍，清扫是实现拖地工作又快又好的前提，拖地是清洁地板的一种方法，主要是利用布条或海绵等材质制成的拖把，在水的溶解作用下，通过夹带、沾附、吸附、脱水等搬运手段，把地板上的灰尘、杂质清理干净的一种清洁方法。

3、擦桌子

擦桌布可以选择无尘布，即我们常说的抹布，这种布表面柔软，易于擦拭敏感表面，摩擦不脱纤维，具有良好的吸水性及清洁效率。纯棉旧衣服剪下来也可以当做擦桌布，只是吸水性可能会稍差一些。旧的毛巾也可以擦桌子，但是要选择不掉毛的那种。

4、做饭

简单的饭菜大约一个小时就可以做好，例如南瓜八宝粥、西红柿炒鸡蛋、米饭、醋溜土豆丝，这是一个人的饭量，如果人多的花可能需要的时间会长久一点。