槐米是什么,结槐米树学名叫什么

槐米是什么，结槐米树学名叫什么？

结槐米树学名叫槐花树。

槐花树是豆目、蝶形花科、槐属乔木，别称槐。羽状复叶；叶轴有毛，基部膨大；小叶9-15，卵状矩圆形，先端渐尖而具细突尖，基部阔楔形，下面灰白色，疏生短柔毛。圆锥花序顶生；萼钟状，具5小齿，疏被毛；花冠乳白色，旗瓣阔心形，具短爪，有紫脉。荚果肉质，串珠状无毛，不裂；种子1-6个，肾形。

晾干槐米怎样保存不变色？

槐花米的保存方法一般有两种。一是冷冻保，可以保存一周左右；二是晒干保存，放在干燥的地方就可以啦。掌握这些保存方法，就可以随时吃到美味的槐花啦。

槐米广义是为豆科植物槐（SophorajaponicaL.）的干燥花蕾及花。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。

槐米泡水蒸几分钟？

1、筛米

挑选的槐米需要挑选颗粒饱满的、槐米已经去除杂质，将挑选好的槐米利用蒸煮的方法来进行消毒，把槐米放在锅中蒸20分钟左右。

2、晾晒

将煮好的槐米捞出，放在干燥的地方进行晾干，再使用小火慢慢的翻炒，炒制前，需要将砂锅放在高温上加热，等锅中没有一点水分之后，倒入一斤左右的槐米，用小火慢慢的翻炒，保证所有的槐米都受热均匀。

3、冷却

炒好的槐米放在常温的地方进行冷却，为避免冷却的时间过长，可以放在风扇下，冷却之后就可以直接进行保存，把槐米放在茶叶罐内保存，储存的时间可以长一点。

槐米有多少个品种？

槐米的种类有：

1.龙爪槐的槐米

槐米会将小枝向下压制弯曲，整个树冠多呈伞状，一般在园林中种植。

2.紫花槐的槐米

槐米花的翼旁常常是紫色的，它的花期是最迟的。



3.金枝垂槐的槐米

春夏秋冬四季枝条都是下垂，冬季落叶以后，它的垂枝为金黄色，非常的漂亮，而且槐米的颜色也非常艳丽。

4.国槐的槐米

枝繁叶茂，形状非常漂亮，很多人院子里都会种上槐树，开花后槐米的香味非常浓郁。

槐米如何晒制？

从树上摘下末开花的槐米晒制