瘦肉精是什么东西,有谁知道通常说的瘦肉精
瘦肉精是什么东西,有谁知道通常说的瘦肉精?
瘦肉精是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂(也称β-兴奋剂)的药物,其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺 、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。 通常是指盐酸克伦特罗。这一类“瘦肉精”,进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径,促进动物肌肉生长,尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成,加速脂肪的转化和分解,提高牲畜的瘦肉率。
瘦肉精喂出来的猪肉?
大家好,我是针灸推拿许大夫完了回答下这个问题。
瘦肉精喂出来的猪肉算不算毒害食品?
瘦肉精:盐酸克伦特罗
克伦特罗(Clenbuterol),是一种β2-肾上腺素受体促效剂(β2-adrenergic agonist),类似麻黄素(Ephedrine)作用,临床上经常用来治疗慢性阻塞性肺疾(COPD),亦被作为缓和气喘急性发作时的支气管扩张剂(Bronchodilator)用药。 20世纪80年代初,美国Cyanamid公司意外发现其有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果,于是其被畜牧业作为瘦肉精使用。但由于其副作用,欧共体于1988年1月1日起禁止盐酸克伦特罗物质当饲料添加剂使用,1991年被FDA禁止。
1.不良反应:盐酸克伦特罗可使骨骼肌慢收缩纤维上的β受体,使之加速收缩,表现为手不能握住,走路困难,面颈部骨骼肌震颤,尤其是交感神经功能亢进者更易发生,β受体激动时可抑制淋巴细胞的增殖,抑制淋巴因子和抗体的形成,抑制诱发的血小板激活;盐酸克伦特罗可使血糖升高,胰岛素分泌增加,引起厌食;盐酸克伦特罗可激动骨骼肌细胞膜上Na/K+/ATP酶,促使K+进入细胞,血液中K+浓度下降,诱发心律失常。此外,β2受体兴奋能引起血乳酸、丙酮酸升高,并可出现酮体,引起代谢紊乱。这些药理作用是盐酸克伦特罗引起不良反应的原因。
2.急性中毒:急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,有手抖甚至不能站立,头晕,乏力,原有心律失常的患者更容易发生反应,心动过速,室性早搏,心电图示S-T段压低与T波倒置。
3.甲状腺功能亢进等症状更易发生:原有交感神经功能亢进的患者,如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。
4.导致心律失常:与糖皮质激素合用可引起低血钾,从而导致心律失常。
5.过敏:反复使用会产生耐受性,对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的,但美国FDA研究表明,应用拟交感神经药者或对前药过敏者,对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。
综上所述,瘦肉精喂出来的猪肉肯定属于有毒有害的东西,所以不能吃,吃了之后或者人体造成伤害。你就是现在治疗哮喘的也基本上不用这个盐酸克伦特罗了,所以,一定要注意。
好吧,我的问题回答完毕,以上就是我的观点。
瘦肉精美猪是什么?
是指养殖户为了猪多生长瘦肉而使用瘦肉精喂养出来的猪,其是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可称为“瘦肉精”
精瘦肉指的是什么肉?
精瘦肉指的是不带脂肪的,也叫“精肉”,是红色的,都是肌肉组织。如果是肥肉则都是脂肪组织。简单说就是纯瘦肉。
鸡肉有没有瘦肉精?
有,鸡的两只腿,全是瘦肉