炒黄豆的做法,炒黄豆用铁锅可以吗

炒黄豆的做法，炒黄豆用铁锅可以吗？

可以炒的，昨天就亲自尝试过

粉丝炒黄豆的做法？

步骤 1

先用水料一下粉条和黄豆

步骤 2

去锅里翻炒，注意不要糊锅

油菜炒黄豆的家常做法？

主料

油菜适量、黄豆适量

辅料

干辣椒、麻油、盐、味精各适量

1、黄豆泡好 煮熟捞出放凉

2、 油菜洗净 过水焯一下 捞出过冷水

3、顺便把干辣椒也用热水过一下 这个步骤做不做都可以

4、油菜 黄豆 辣椒沥干水分 放到干净的容器里 油菜和辣椒可以切几刀

5、放入麻油 盐 味精 我喜欢麻油的味道所以多放了一些

6、 最后拌匀 装盘

怎样炒黄豆即酥又不糊？

香酥炒黄豆 主料：干黄豆 (200克) 调料：盐 (10g) 厨具：炒锅 步骤： 1干黄豆200克。 2用清水浸泡12小时以上。 3泡至黄豆涨大，沥水。 4泡好的黄豆平铺晾干。 5晾至黄豆表面没有水分。 6炒锅注入少许油，下入黄豆，小火翻炒。 7一直炒，炒至黄豆表皮起皱，缩小到干黄豆大小，趁热撒入适量盐，炒匀起锅。

炒黄豆方法？

黄豆要挑选饱满，没有蛀虫，没有发黑，没有发霉，变坏

步骤2

挑选好好的用水冲洗一起，立刻沥干水，千万不能浸泡

步骤3

平底锅洗净，烧干水，快速把刚刚洗净的黄豆倒入锅里，中小火翻炒，千万不能大火，容易炒糊，

步骤4

快速用锅铲翻炒，不用让黄豆长时间黏在锅里，容易炒黑。千万不能大火，温度太高容易糊，还炒不熟。也不会酥脆

步骤5

黄豆炒至中间裂开，能听到开裂的响声，黄豆粒在锅里跳舞，这个时候再炒一小会，不易太久，就要熄火

步骤6

炒熟的黄豆立马用一个漏篮装，空间镂空散热快，放凉的黄豆又香又脆，热的黄豆吃的口感是软的，不香。吃炒好一定要放凉吃，