速冻汤圆怎么煮几分钟,怎样下速冻汤圆
速冻汤圆怎么煮几分钟,怎样下速冻汤圆?
1.
锅内烧开水,将速冻汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下;
2.
煮至浮起后,要迅速改用小火;
3.
汤圆入锅后,每开一次应该点入适量冷水,保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿即可,大约需要10-20分钟才能熟。
冰冻小汤圆怎么煮好?
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于冰冻小汤圆怎么煮好这个问题,我来分享我的看法。
我自己在家里也常常购买一些速冻食品,比如汤圆、水饺、包子之类的,这些半成品状态的小食品非常方便,可以再冰箱里保存比较长的时间,时间紧的时候,拿出来稍微煮一下或者蒸一下就可以吃,可以为大家节省很多时间和步骤。
冰冻小汤圆的煮法冰冻小汤圆就是其中的一种。一般我认为的小汤圆是个头比较小的,内里没有包裹馅料的。也就是我们常说的糯米小丸子那种。这种小汤圆因为个头小,煮的步骤并不复杂。
1、锅内放清水,烧开。水可以多放一点,要足够小丸子可以飘起来。
2、取出冰冻小汤圆,直接下锅。因为这些汤圆个头小,内里也没有馅料,不存在担心裂开的情况,可以放心的直接下锅。
3、再次煮开后,转小火盖上盖子煮3分钟。这样能够保证汤圆煮透,不会留下硬芯或者夹生。
4、起锅,加入糖和自己喜欢的配料即可。
这样煮出来的冰冻小汤圆就和现做的一样,十分软糯,口感很好。
冰冻小汤圆可以搭配的食材很多,下面就给大家分享几种:
红薯糖水小丸子食材:红薯1个,糯米小丸子适量。
做法:1、红薯洗净去皮切成小小块。
2、小奶锅加水,煮开后放入糯米小丸子和红薯块。煮至丸子飘起,红薯软熟。
3、加入红糖搅拌至溶化即可起锅。
红豆糯米小丸子食材:蜜红豆少许,糯米小丸子适量
做法:1、锅内放水,按上面的步骤煮至糯米小丸子飘起。
2、加入蜜红豆,盖上盖子继续煮3分钟。
3、加入红糖即可起锅食用。
这个配方推荐给各位美眉,不舒服的日子可以吃哦。
芒果糯米小丸子这道甜品很有名啦,夏天可以做成冷饮。
食材:芒果半个,糯米小丸子适量,牛奶一盒。
做法:1、糯米小丸子按照上述步骤煮熟,放入碗中备用。
2、芒果去皮切小块。
3、牛奶放入锅内,煮至气泡。
4、把牛奶倒入糯米小丸子内,搅拌一下,再放入芒果肉,加少许糖或者蜂蜜。夏天的话不用煮牛奶了,直接倒进去就可以。想吃凉的还可以加冰。
小汤圆可以搭配的食材还有很多,喜欢吃小汤圆的,不妨煮来试试。以上就是冰冻小汤圆怎么煮的回答。如果您有其他见解,欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
怎样煮冰冻汤圆?
煮冰冻汤圆不破皮的方法:
1、要先把速冻汤圆拿出来,在温度适合的空间放着,然后烧水,等把水烧开后,再把汤圆轻轻的放入锅内,用筷子轻轻搅拌一下,以防黏锅。
2、等汤圆漂浮起来,再加入冷水,这样来回几次,再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来,时间长了就会糊起来。
3、如果你想要汤圆变得更好吃,还有一个办法,就是把汤水和汤圆分开去煮,如果是咸的馅料,那汤水可以更加丰富一下,放一些虾米,紫菜,蔬菜等配料加入。如果是甜的馅料,把汤水里面加入糖就行了,最后把煮好的汤圆盛出来就可以吃了。
扩展资料
注意事项:煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。
市面上销售的绝大多数汤圆,都含大量油脂及糖份,每100克(合大概4颗)含有1200千焦左右的热量,1颗汤圆就含有大概300千焦的热量,因此,糖尿病及高脂血症、高血压等慢性病患者都不宜多吃,以免造成体重增加和身体负荷加重。
冰箱汤圆怎么煮?
1、首先冰冻汤圆煮之前静置10分钟。把冰冻的汤圆从冰箱中取出来,然后放置到常温下静置10分钟,静置的时间自行掌握即可。这样做的目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。
2、然后适当地捏一下汤圆。冰冻的汤圆温度升高之后,可以尝试的捏一下汤圆,稍微有些裂缝是最好的,细小的裂缝能够帮助汤圆变熟。
3、接着沸水下锅。汤圆下锅时,需要将水煮沸,水未开之前不要将汤圆放下锅。
4、之后小火蒸煮。沸水煮开之后,将火变为小火,使用小火慢慢地煮,煮的时间大约在10分钟到15分钟,汤圆煮至漂浮起来之后,使用凉水浇一下,然后再煮至沸腾即可。
5、新汤圆使用新水煮。在煮汤圆的时候一定要注意,不要使用之前剩下的汤来煮汤圆,第一锅煮过的汤圆冷却下来之后,汤会变黏稠,使用这样的水再去煮新的汤圆,夹生的可能性会较高一些。
如何煮冻汤圆?
方法一:室温下放置5-10分钟再下锅
如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮,待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。
方法二:点两次冷水
水每煮开一次,就需加入适量的冷水,让汤圆热中受冷,使得皮层凝结,粉质严实。煮开两三次之后,再煮一会,就可以关火盛出食用了(煮速冻汤圆最好要两次点水,才能让汤圆里外都煮熟透)。这样煮出来的汤圆就不会破,而质软不硬、香甜滑口。