姜黄是什么,做菜用的是什么姜 姜黄是什么，做菜用的是什么姜？一般做菜用鲜姜或姜面,炖鱼炖肉。或者老姜生姜的辣味成分具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。姜分为嫩姜和老姜两种。嫩姜辣味小,口感脆嫩,一般可用来... 七年百科/ 知识问答/ 2023-09-20/ 72 阅读
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