拉面的制作,怎样才能拉得更长 拉面的制作，怎样才能拉得更长？巧食为天的回答：拉面，要想拉起来，不断。就要从选择面粉开始，一般我们用作拉面的面粉可以选择高筋的面粉，这样可以为我们省去很多的麻烦。高筋面粉是指，蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通... 七年百科/ 知识问答/ 2023-10-06/ 87 阅读
拉面的配方,拉面的配料 拉面的配方，拉面的配料？1、准备食材：普通高筋面粉350克；水175克；油适量。2、将面粉加水揉成光滑的面团。3、把面团平均分成两份，揉圆揉扁。4、上下抹上油，放入盘子里。5、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。6、这时候锅... 七年百科/ 经典文化/ 2023-06-13/ 99 阅读
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