苹果咬一口,为什么咬过的苹果放一会儿会变成黄色 苹果咬一口，为什么咬过的苹果放一会儿会变成黄色？咬过的苹果放久了变黄是因为发生了氧化反应，具体来看就是一些酚类物质会在PPO的催化作用下与氧气发生反应。通过反应之后会生成醌类物质，随着这些物质的聚集，就会产生黑色素，... 七年百科/ 知识问答/ 2023-06-07/ 94 阅读
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