蔗糖浓硫酸,蔗糖加入浓硫酸为什么固体变黑

蔗糖浓硫酸，蔗糖加入浓硫酸为什么固体变黑？

蔗糖由一分子葡萄糖（化学式C6H12O6）和一分子果糖（是葡萄糖的同分异构体）脱水形成,为双糖.因此,它的化学式是C12H22O11.浓硫酸具有脱水性。将蔗糖分子中的H原子和O原子以2:1的比例脱去，相当于减去水分子。也因此使得浓硫酸碳化变黑。是浓硫酸的化学性质。

将少量浓硫酸滴到蔗糖表面？

浓硫酸具有脱水性使蔗糖碳化变黑，另外反应生成CO2 和SO2气体，使体积膨胀，同时SO2有刺激性气味。

在蔗糖中加入浓硫酸时？

浓硫酸有脱水的性质,有吸水的性质,也有强氧化性.它使蔗糖变黑说明它有脱水的性质.接着他和干燥的那一团黑色的糖反应放出大量的气泡,是H2SO4和C的反应,生成SO2和CO2的气体.

说明它有强氧化性.

黑面包实验现象分析？

要是浓硫酸就会产生黑面包反应，顾名思义，就是农硫酸给蔗糖脱水，留下黑的碳浓硫酸具有强氧化性和吸水性，与蔗糖相遇会使蔗糖碳化如果是稀硫酸，无现象。

如果是浓硫酸，浓硫酸具有强氧化性，会将蔗糖脱水碳化（浓硫酸的脱水性） 实验现象：蔗糖开始变黄，慢慢变黑（实际上生成C的原因），并且膨胀起来就像糕点一样，常常叫做黑糖糕（但是是不能吃的哟！！） C12H22O11 +H2SO4——C+SO2+CO2+H20

蔗糖与浓硫酸反应现象？

变黑（脱水性,碳化）

膨胀（有大量气体产生）

有刺激性气体（so2)

反应剧烈,放出大量热（浓硫酸与水混合放热、反应放热）

C12H24O12+24H2SO4=12CO2+24SO2+36H2O