耗子尾汁是什么?,你印象中第一次吃某种食物感觉好吃到怀疑人生是什么时候

耗子尾汁是什么?，你印象中第一次吃某种食物感觉好吃到怀疑人生是什么时候？

不得不提的是童年记忆了。

我是河南洛阳汝阳农村的，我今年29了，在我很小时候，应该九几年时候吧，有一次得了很严重的病。爸爸妈妈带我去医院看病。至于看病过程什么的我都忘了。只记得看完病在医院住院输液。

其中一次输完液，和爸爸一起来到医院门口，有卖香蕉的，爸爸给我买了几个。那是有生以来第一次吃香蕉，简直太好吃了。因为是农村的，再加上九几年时候物质匮乏，那时候香蕉对我来说好吃的不得了。爸爸都没舍得尝一口。

所以从那时起，在我幼小的心底就藏了一个秘密：长大后一定挣钱给爸爸买香蕉吃！！

虽然到现在，看到香蕉都吐，每次买回来都吃不完最后坏了扔掉，但是一想起爸爸一口都不舍得吃的情景，心里还是隐隐作痛。

以上是其一，还有一个小故事，还是我小时候生病期间，这一次都大一点了，上小学四年级了，得了黄疸性肝炎，还是爸爸带我去县医院住院输液。住了好几天病情也差不多稳定住了。有一天傍晚，输完液爸爸带我去医院门口散步，期间我特别想吃面包，但是附近没有卖的。爸爸就给我买了一个3块钱一小块的冰淇淋，那个冰淇淋，简直不要太高大上了，下面是奶油，上面顶着一个蛋黄。那时候3块能比上现在的10元的。我特别兴奋。

但是结果是吃完后过了一会儿，爸爸就摸着我不对劲，额头有点烫，又发烧了，本来快稳定的病情又恶化了……

直到现在，还记忆犹新！！阿爸妈妈我爱你们，小时候因为我的体弱多病，让你们受了不少苦。现在大了，又远嫁了，没能多陪陪你们！你们现在都六十多了，还在辛苦的努力的挣钱，生活着！！恨自己，没有能力让他们过好。

@远嫁的女儿

耗子尾汁释义？

耗子尾汁是成语“好自为之”的谐音流行语，因为口音的原因，就形成了“耗子尾汁”这个梗，与“耗子尾汁”一起走红的就是“不讲武德”

可以推荐一下年夜饭的菜谱吗？

年夜饭又称团圆饭，是农历除夕也就是每年的最后一天的最后一餐。这个时候也是家人除旧迎新、团圆相聚的时刻。年夜饭早已演化成了一种文化符号，一年一度的团圆饭表现出家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密，也能表达对父母的感激。以下列举几个！！！

香肠 腊肉

香肠腊肉是四川人过年必不可少的菜，烟熏香肠腊肉尤其受欢迎，大部分四川人每年冬天都会自己灌香肠，腌腊肉，无论农村还是城市，家家户户过年必吃，没有香肠腊肉怎么叫过年？

咸烧白甜烧白

一咸一甜是四川人年夜饭的标志，咸烧白就是所谓的梅菜扣肉，将五花肉和梅菜一同蒸熟食用；而甜烧白也叫夹沙肉，在肉与肉之间夹上黑芝麻粉、白糖，或者红糖、黄豆粉，下面放在酒米一起蒸。

做法

原料：连皮的猪五花肉、宜宾芽菜、红酱油（深色酱油）、料酒、糖、盐、油、花椒、葱。

2. 锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放入水中，煮20分钟左右，五成熟时捞起沥干水分，并在肉皮上抹上红酱油（深色酱油）。

3. 炒锅或者平底锅内放入少量的油，将肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起；肉皮要煎得棕红微微起泡；随后将肉切成6厘米长，3毫米厚的大片。

4. 将剩余的红酱油（深色酱油）、料酒、糖和1汤匙的油混合成料汁；再将切好的肉片在料汁中浸一下，肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。

5. 将宜宾芽菜铺在肉片上面，压实；将铺好的肉片放入蒸锅内蒸40-60分钟，吃的时候用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来即可。

炸酥肉

虽然平时火锅店都随时能吃到炸酥肉，但是缺少酥肉的年夜饭还是不够完整，油炸酥肉外焦里嫩，香酥可口，可直接食用，也可用来煮汤，都是非常美味的。

食材：里脊肉、花椒粉、三奈粉、鸡蛋、料酒、姜末、食盐、胡椒粉、红薯粉、食用油适量。

做法：

1.先将里脊肉洗净，然后切成0.5厘米宽，3厘米长的条，然后备用。

2.将花椒粉、三奈粉、鸡蛋、姜末、食盐、胡椒粉、料酒全部加入在切好的里脊肉中，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

3.腌好的肉，然后放在红薯粉中，每一块肉全身都需要蘸满红薯粉。

4.锅底下入食用油300克、然后烧到7-8成热，放入猪肉，小火慢炸5-7分钟左右起锅，再把油温烧到8成热，再放入炸好的里脊肉，炸成金银剔透即可起锅了。

东坡肘子

东坡肘子来自四川眉山的一道名菜，源于苏东坡妻子一次无意之作，这道菜也是经常出席于四川年夜饭的餐桌，它有着肥而不腻， 粑而不烂，入口即化的特点。

原料

猪肘子、豆瓣酱、老姜、蒜半、葱、醋、白糖，香油、老抽 ，高汤、盐、味精适量。

做法

1、将猪肘焯水去血沫。

2、将一半老姜和蒜分别剁末待用;另一半老姜拍破，取葱挽成结。

3、将猪肘、葱结、拍破的老姜、汤一并放入大碗中，上沸水蒸锅中，用中火蒸约一小时后放老抽，续蒸至猪肘软烂。

4、取出摆放在盘子里。

5、在小碗 中放入姜末、蒜末、豆瓣酱、白糖、香油、味精、醋、半汤匙鲜汤兑成味料。

6、将味料均匀地浇在猪肘上面即成

豆瓣鱼，酸菜鱼/清蒸鱼

吃鱼是过年必不可少的，年年有“鱼”，意味着新的一年有足够多的食物。四川人喜欢把整条鱼做成豆瓣鱼，即好看又美味。

材料：鱼，姜葱蒜，辣椒花椒，料酒，盐，淀粉，胡椒粉，糖，青红线椒

2、鱼身打一字花刀，抹上少许盐，胡椒粉，料酒腌十五分钟

3、将葱姜蒜，辣椒切圈备用。一勺淀粉加适量鸡精清水化开

4、平底锅烧热，倒少许油烧热，一定要够热，放入腌好的鱼中小火煎，一面金黄翻面煎另一面

5、煎至两面如图这样就可以出锅

6、炒锅烧热倒适量的食用油烧好，放姜蒜葱白一半的红椒炒香，放豆瓣酱小火炒出红油

7、再放入干辣椒花椒炒半分钟

8、沿锅边加入一碗清水

9、放入煎好的鱼，大火烧开转中小火，加入生抽，醋，白糖煨制十分钟，中途可翻面一次或用勺子不停地往鱼身上面烧汁，以便于入味

10、待鱼入味，汤汁不多时，盛出

11、锅里盛的汤汁烧开，放入青红椒圈，葱段，水淀粉勾芡

12、将酱汁淋在鱼身上，撒上葱花即可

川味粉蒸排骨

材料：猪小肋排300克，小芋头7-8个，姜末1小勺，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，白胡椒粉1/2小勺，白砂糖1小勺，郫县豆瓣1大勺，川味豆豉1小勺，蚝油1小勺，食用油1大勺，大米100克，糯米30克，八角2粒，花椒1小勺。

做法：

1.大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅，不放油，小火干炒，慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻，关火后摊平晾凉。

2.用料理机将炒好的米连同香料一起打碎（不要太碎，保留一些粗粗的颗粒，口感会更好）。

3.排骨洗净，加入所有调料，使劲抓匀，密封放入冰箱，腌制过夜。

4.小芋头洗净削皮，整个排在容器底部。

5.腌好的排骨均匀沾裹上一层打碎的米粉。

6.将排骨摆在芋头上，蒸锅上汽后入锅，盖盖，大火蒸30分钟，即可。

粑粑肉也叫圆子或香碗，是四川西南地方特有的一种特色传统美食，节日食俗。从古至今在当地流传。每逢年节，家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜，小编看这个特别像肉做成的豆腐，相信口感一定非常棒。

麻辣鲜香，开胃提神

在热菜上桌之前，凉拌鸡块绝对是一桌团年饭里最受欢迎的开胃凉菜。肉质细嫩的鸡肉泡在红亮亮的辣椒油里，上面或许还有提味点缀的芝麻和花生碎，一口咬下去，清爽的肉香在口腔里爆炸，把所有馋虫都勾引出来。

等等四川菜太多太多了咯希望对你有所帮助！

耗子汁什么意思？

耗子汁，其实应该为“耗子尾汁”，是“好自为之”的方言谐音，是最近流行的网络用语。

耗子尾汁原文？

耗子尾汁原话是：好自为之。

这个词能够红火和马保国离不开。2020年1月份，马保国发布了一则视频，视频中他的脸色不是很好，眼睛还有淤青，随后他说出了和自己较量的两位年轻人不讲武德，最后还劝他们好自为之。因为口音的问题，马保国把好自为之说成了耗子尾汁，因此这词在网络上走红，并且还衍生出了很多的表情包。