快手变老,玉米粒的做法有哪些

快手变老，玉米粒的做法有哪些？

玉米自身就是一种极好的食材，也就是说，光啃玉米也能吃香哦！有木有！

菊子姐姐今天给题主推荐的做法叫做金沙玉米粒，是一道四川的特色传统名菜，由玉米、咸蛋黄等炒制而成。

新鲜玉米粒300克 / 玉米淀粉少量 / 咸鸭蛋黄5个

盐适量，花生油适量

▼1、锅里烧开水，先将玉米下锅煮熟捞起（约煮5分钟）

▼2、煮好的玉米粒捞起趁热和玉米淀粉拌均匀。如下图所示

▼3、锅里放适量油，把咸蛋黄下锅炒出沙状，用锅铲压碎

▼4、蛋黄炒好后，放入裹好玉米淀粉的玉米粒下锅翻炒，放入适量盐翻炒均匀即可出锅（玉米粒一定要先下锅煮熟炒比较好，玉米没先煮熟直接炒很容易炒糊）

粒粒饱满，香脆无限

【菊子物语】

菊子姐姐直接买的咸蛋黄，所以没有蛋白，如果你买的整颗咸蛋建议煮熟取蛋黄即可，这样不浪费，蛋白部分可以拿来当小菜吃稀饭

晚餐吃什么肴肉美食好？

楼主问这个问题的本意，肯定是又想吃些荤腥，又想兼顾到饮食健康，毕竟晚上不适宜吃得太过油腻，摄入过多的脂肪和热量。那晚餐吃什么肴肉美食好呢，既能满足口腹之欲，解馋过瘾，又不会营养太盛，太过油腻？

我的建议是，对于大部分家庭来说，白天大家都上班上学，午餐一般都是在外面随便吃一点，只有晚餐是有充足的时间一家人坐在一起仔仔细细吃顿饭的，所以晚餐非常重要，要荤素搭配，以青菜素菜为主，搭配一两个鱼肉类菜肴，或者一两个豆制品等高蛋白的菜肴。烹饪方式方面，可以适当多采用蒸菜、清炖或者凉拌菜的方式，尽量不要太油腻，以清淡为主。

以三四口人为例，晚餐有一两个荤菜即可，以确保蛋白质的摄入量。晚餐尽量不要摄入太多脂肪，因此可以尽量选择鸡肉、鱼虾等肉类，这些肉类与牛羊猪肉相比，优质蛋白高而脂肪含量低，更适合晚餐食用。

1、白灼北极虾/盐水大虾

虾肉中含有大量优质蛋白以及不饱和脂肪酸等营养成分，不含胆固醇，热量较低，非常适合晚餐食用。

北极虾是深海虾，肉质鲜甜又劲道。北极虾捕捞上来之后会在船上煮熟并速冻，以保持其鲜美及营养，因此我们在超市里买到的北极虾都是熟的，解冻后可以直接食用。不放心的话也可以放在开水锅里煮一分钟再食用。平时可以买点北极虾放在冰箱冷冻室囤着，想吃时切点姜末蒜末，倒点香醋直接蘸着吃就可以了，营养美味又方便。

除了北极虾，也可以做盐水大虾，低油盐，美味健康又方便。

2、清蒸鱼/红烧鱼/水煮鱼等

鱼肉中脂肪含量低而优质蛋白质含量高，并含有对大脑发育有益的营养成分，家有学生或者生长期儿童的更应当经常吃鱼。

鱼的种类很多，海鱼，河鱼多种多样，虽说一般深海鱼类更受大家青睐，但我觉得根据个人实际情况选择就好，不必要偏爱哪一种，可以常变换下种类和做法来吃。

一些比较新鲜的鱼可以选择用清蒸的方法来做，比如清蒸鲈鱼，清蒸小鲳鱼，清蒸黄花鱼…清淡鲜美，而且烹饪过程无油无烟，简单快速，连腌带蒸十几分钟就能上桌，非常适合晚餐时做。

当然也可以做成红烧鱼，水煮鱼，煎鱼等等，口味常换常新，不容易吃腻。

豆制品中含有大量优质蛋白、氨基酸、钙等多种微量元素，极易被人体吸收，另外豆制品中不含胆固醇，脂肪含量很低，对人体有很好的补益作用，因此是人类的优质食材，适宜经常食用。

常见的豆制品有很多种，炒、炖、煎、炸、拌都很美味，随便怎么做都好吃。

1、家常炖豆腐

豆腐可以算得上是最家常的豆制品了，口感嫩滑，美味价廉。豆腐几乎可以搭配任何食材一起炖食，荤素皆可，比如鱼炖豆腐，肉末豆腐，白菜炖豆腐，香菇炖豆腐…不拘泥于这些固定搭配，家里有的食材几乎都可以与豆腐搭配起来一锅乱炖，做法简单随意，营养又美味。

2、腐竹炒芹菜

腐竹也是很受大家喜爱的豆制品，口感劲道，气味清香。早起上班前将腐竹泡上，下午回家就泡发好了，洗洗切切就可以炒了。清炒腐竹，腐竹炒芹菜，肉烧腐竹木耳，凉拌腐竹…怎么做都好吃，而且做法都很简单。

3、凉拌豆腐皮

豆腐皮自带咸香，口感劲道，也很受大家喜爱。豆腐皮可以炒，可以炖，可以凉拌。夏天最受欢迎的还是凉拌豆腐皮。切一个青椒，两棵香菜，放点姜蒜末和红辣椒段，简单加点香醋生抽，浇一点热油，拌匀就是一盘美味爽口的凉拌菜了。

蔬菜是人类维生素C及胡萝卜素的主要来源，并含有大量植物纤维及钙、铁等多种微量元素，是人类不可或缺的重要食材。每天食用适量蔬菜还可以保持人体肌肤润泽，抗氧化防衰老，不论男女老少每天都应当保证足量的蔬菜摄入。

蔬菜种类多不胜数，各有各的口感和味道，现在正进入夏季，各种蔬菜也日渐丰富了起来，我们根据自己喜好来选择即可，当然尽量选择应季蔬菜为最好。

1、清炒（爆炒、肉炒）小油菜/生菜/小白菜/豆芽等

各种绿油油的青菜都非常适合晚上吃，最简单的做法莫过于清炒（蒜蓉）了。像油菜，生菜，小白菜，茼蒿、卷心菜等这类口感比较脆嫩的青菜，都适合这个方法。将青菜洗净切成段，与蒜片或蒜蓉一起爆炒，两三分钟就出锅，鲜美脆嫩，极为清口。

2、肉末芹菜/蒜薹/豆角等

像芹菜、蒜薹、长豆角、茼蒿、空心菜杆儿等这种主要吃杆儿的蔬菜，都可以切成丁与肉丁一起炒，非常美味，做起来又很迅速，基本上一道菜三五分钟就能出锅了。自己切肉丁也行，直接买现成的肉馅也可以，都非常方便。

3、鸡蛋炒各类蔬菜

鸡蛋也是非常百搭的食材，几乎可以与任何蔬菜搭配，比如蘑菇炒鸡蛋，圆葱炒鸡蛋……甚至各种青菜也可以切成丁与蛋液一起炒，简单快手，炒出来的青菜口感特别鲜嫩可口，美味又有营养。

4、各种凉拌菜

现在正是夏季，爽口的凉拌菜最受大家欢迎。凉拌菜最大的好处就是可以随意搭配，只要不是性味相冲的食材几乎都可以搭配到一起，甚至平时做菜剩下的边边角角的下脚料切切拌拌也能变成一盘美味。可不要以为凉菜就是素菜，实际上凉菜也可荤可素，或以荤素搭配。

做凉拌菜时可以用单一一种蔬菜凉拌，比如凉拌黄瓜，糖拌西红柿，凉拌青椒，也可以多种食材搭配起来，比如各种蔬菜搭配鸡蛋饼，或者粉丝，或者腐竹等豆制品，也可以搭配各种肉类，内容丰富了，味道和营养也会更加丰富。

当然，除了以上推荐的食谱，还有很多很多菜肴都可以供晚餐来选择，多不胜数。文章中给出的推荐只是为晚餐的菜肴提供了一个大体的搭配思路。总起来说，晚餐要尽量避免高脂肪、高热量的摄入，以各类青菜蔬菜为主，搭配一两个类似鸡鱼虾的荤菜类，或者豆制品，以保证各类维生素、粗纤维及优质蛋白质的摄入。在做到荤素搭配的同时，尽量不要吃得太油腻，可以多采用清蒸、清炖、清炒或者凉拌的方法来烹饪。希望我的回答能帮到您。

如何进行推广和经营？

感谢问题邀请~

随着互联网的出现，很多人都看到了线上开店的商机，从而忽略了线下实体店存在的合理性。在餐饮行业，单一的运营模式是很容易保持长久稳定的运营的，抗风险性较弱，所以很多人开餐饮店会选择实体店+线上外卖店相结合的运营模式，这样线上线下相结合的模式可以起到互补的作用，对于品牌影响力的提升也有着比较大的帮助。

实体店该如何做营销？对于实体店来说，打造口碑、提升品牌影响力才是实体店的营销目的所在。

从顾客角度出发，让消费者主动为门店做宣传。怎么才能让消费顾客主动免费的为你的门店做广告呢？就需要从产品、环境、服务这三点出发，其中产品和环境占据着重要的作用。产品不仅要好吃、有特色、还有就是品质要好，对于餐饮店打造品牌来说，没有好的产品品质，品牌口碑是根本立不住的，所以用心做产品，用味道征服消费者的味蕾很重要。其次就是门店的形象设计了，这就要论装修设计的重要性了。在这个看颜值的时代，好的门店装修、时尚个性的装修风格最能吸引人的注意了，尤其是女性消费者，喜欢打卡拍照、晒朋友圈，分享自己的生活点滴，商家就可以利用这一消费心理，从产品和装修或者是个性化的服务等方面入手，吸引消费者、打动消费者，让消费顾客主动为你的门店做宣传。

利用网络的传播优势，进行线上宣传。互联网在现在的发展速度和普及速度是比较快的，而且网民越来越庞大，所以商家可以利用好新媒体平台，通过设计一些比较吸引人的小活动、小故事等来吸引流量，起到一个对门店品牌口碑很好的宣传作用。但是需要注意的是网络是把双刃剑，宣传文案不可以太过夸张、浮夸，这样容易造成消费者的心里落差，所以玩不好，就容易翻车、打脸，甚至可能会搞坏了门店的口碑。

总结：不管营销宣传的文案写的再好，宣传做的再好，还是需要把实实在在的东西做好用心做才是消费者最希望的。

#十秒到过桥米线#

人的年纪慢慢的变老了？

人活一世，就是一种修行，一种体验！在退休前，主要是忙于工作，敬于事业，一心一意。退休后，慢慢越来越老了，好多事情，都力不从心了。是不是生活，就越来越没有意义了呢？

其实，日常生活的意义，就要看个人的喜好了！还有就是，各人的能力限制！各有所爱嘛！有的人喜欢打麻将、下象棋；有的人喜欢跳广场舞；有的人喜欢钓鱼；有的人喜欢爬山旅游；有的人喜欢琴棋书画，都是很好的选择！

我已经退休11年了，退休后，喜欢旅游，喜欢拍点小视频，写点小文章，发表发表，自娱自乐，有时候还忙，不亦乐乎！经常看看已经发表的，很有成就感！我在今日头条、抖音、百度、腾讯、快手等上，发表文章、小视频千余个，粉丝近万个，获赞几万个，阅读量几百万个！我以前的工作，是勘探开发石油，到过许多人迹罕至的地方，拍摄了许多珍贵的照片、视频。我在工作时，熟练的电脑操作，现在就大有用途了，编辑点照片，剪辑个小视频，撰写篇短文，得心应手！把鲜为人知的新鲜事，发布发布，让朋友们看看这个世界，我也觉得，是一件有意义的事情！为此，我乐此不彼！也让我的生活充实有趣！也可以锻炼我的脑力！回忆往事，难忘的记忆，我的成败得失，我的喜怒哀乐，几十年的人生经历，就是一本书！这一本书，即将翻过最后一页！这是我留给世间的记忆！

扇贝蒸多长时间能熟？

扇贝可食用的部分主要营养成份为蛋白质，种类也很多有大有小，在制作时可分大小去制作。蒸制时间小一点的一般为3----5分钟，蒸制时间长了蛋白质凝固发硬成菜口感不好，大一点的5----8分钟即可。具体蒸制时按扇贝的形态大小质地老嫩控制蒸制时间。

扇贝最常用的吃法是 “”蒜蓉粉丝蒸扇贝“” 用料，扇贝，水发粉丝，用油炸制金黄粒的蒜蓉，蒜蓉炸之前用水冲洗一下，否则炸制时粘锅发黑。调味料生抽，耗油，蒸鱼豉油为主，和蒜蓉一起调拌好放在粉丝扇贝上即可蒸制。

当然扇贝还有好多好吃的方法和口味如：辣爆扇贝，姜汁扇贝等，根据个人喜好去做即可。