喂出来,有什么办法可以熟的快

喂出来，有什么办法可以熟的快？

刚从树上摘下的柿子，很硬不能吃，有什么办法可以熟的快？我是美食轻舞，很高兴能回答你的问题。

俗话说“立秋枣子白露梨，寒露柿子红了皮”，寒露一过，秋高气爽时，就到了柿子上市的季节。红彤彤的柿子就会挂满枝头，它营养丰富，成熟后的软柿子味道甜美，而硬的生柿子在没有催熟的情况下，则口味非常涩，有一种把嘴巴绑住的感觉，难以下咽。

柿子成熟后不但可以直接食用，而且还可以做成各种美食，比如去皮挂霜后的柿饼，拌入面粉蒸成的柿子馒头，加入糯米粉中间包入馅料的柿子饼，还有发酵后的柿子醋、柿子酒等等，不管怎么做都是美味和美食，因此柿子备受人们的喜欢。

说起柿子，它的品种大概有1000多个，根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。甜柿子在我们当地把它叫做水果柿，它成熟后就已经脱涩。而前者变软后才可以脱涩，还有就是采摘后要经过人工脱涩才能食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。那么我们如何才能让涩柿脱涩呢？

柿子脱涩催熟，一般分为两种方法，一种是硬柿子脱涩，比如用温水脱涩法、石灰水脱涩法等等，它脱涩后口感仍保持肉质的爽脆和甜度。另一种是软柿脱涩，比如用酒精法、混果法、小麦储藏法等，用这些方法给柿子脱涩后，柿子的口感会是软的。

一、温水脱涩催熟法

用温水给柿子脱涩之前，先把柿子清洗干净，放入锅中，倒入没过柿子的清水，然后小火慢慢给锅加温，水温达到40-50度的时候关火。用手摸着水是温热不能烫手即可，水温下降后继续给锅加温，一天加温3次即可，一般我们侵泡24小时就可给柿子脱涩。如果柿子吃起来口感还是有点涩，就继续给水加温，最长48小时就可去涩。

二、石灰水脱涩催熟法

我们先用少量的清水把生石灰搅拌至溶化，再加入清水稀释，水量一定要淹没柿子。然后每天用光滑的木棍或长擀面杖轻轻搅拌一次，这样大约3天左右就可以脱涩的。用这种方法是利用了生石灰把水温提高后，给柿子脱涩，柿子脱涩后要立即把柿子清洗干净，表面不能有石灰，要不然柿子会有裂纹。用这种方法脱涩后的柿子口感特别脆。生石灰和柿子的比例是1:30即可。

三、酒精脱涩催熟法

我们准备一个塑料袋，或是家里有牛皮纸袋的更好，给袋子中每放一层涩柿，就喷入一层适量的酒精，装满后，把口袋密封紧实，放入纸箱中，然后再把纸箱密封储藏，大概3-5天柿子就会变软脱涩，就能食用。（如果使用白酒脱涩，一定要选择酒精浓度比较高的，55度以上的最好）

四、混果脱涩催熟法

用混果法来给柿子脱涩，在我们家庭中是比较简单的。它就是将采摘的涩柿子和成熟后的苹果、香蕉等水果一起放入封闭的塑料袋中，5天左右柿子就会变软，也就能食用。这种脱涩的原理是利用成熟后的果实释放出来的乙烯，来达到把柿子催熟去涩的。

五、小麦储藏脱涩催熟法

这种方法也是在北方农村家庭中最常见的一种给柿子催熟去涩法。就是将柿子埋放进小麦里，这样涩柿就会成熟的比较快，一般大概需要3-5天左右。它的原理是无氧酵解使单宁转化，无氧状态下柿子就会无氧酵解，它里的酶就会产生变化，然后单宁转化。也可以放入大米中，不过它的去涩时间会更久一些。

以上就是刚从树上摘下的柿子，很硬不能吃，有什么办法可以熟的快的个人见解，希望能够帮助到你。我是美食轻舞，用美食传递爱，让爱洒满人间。喜欢美食就请关注我吧！每天我会做不同的美食和大家分享，欢迎评论、点赞、转发、最后，感谢阅读。

尿蛋白时有时没有是为什么？

做尿常规，尿蛋白有时有有时没有，这种情况有可能是生理性的尿蛋白，比如发热，寒冷的刺激，精神过度的紧张，或者是在运动之后，或者是在饮食方面摄入了很多的蛋白质，检查尿常规之前吃了很多的肉类和蔬菜的食物，另外用了某种药物之后也可以引起尿蛋白。

人食用后对身体有什么影响？

如果仅仅是在种植的过程中施用化肥，消费者在食用之后并不会造成明显的不利影响。只不过因为土壤养分的缺失、化肥种类的单一以及养分的单一从而造成农产品的营养缺失以及口感的下降，会对消费者的健康有一定的影响。但是与其他的农残、环境污染等问题相比，这个问题其实并不是大问题。

近些年，农药、化肥被很多的消费者当成洪水猛兽，认为现在很多普遍性的常见疾病都是化肥和农药引起的。有可能农药对这种情况有一定的关系，但是对于化肥来讲，我觉着还是很无辜的。因为即便是没有化肥，我们也需要施用农家肥以及其他的肥料来代替肥料满足农作物的生长。

首先，化肥的功能与农药有一定的差异。化肥，最大的作用就是提供多种养分的盐离子或者酸碱根离子，还有可能存在一定的调节土壤酸碱性的能力，除此之外再无别的功能了。而对于这些可被农作物吸收的养分来说，有的与有机物分子结合，有的则是在农作物体内以游离态的形势存在。其主要的功能就是满足农作物生长的需求。可以说，化肥与农药的功能是截然不同的。

其次，化肥提供的养分是农作物生长所必须的，也是我们所必须的。通常情况下，农作物生长需要16种元素，包括碳氢氧、氮磷钾、钙镁铁锌等大中微量元素。这16中元素不仅仅是农作物所必须的，也是我们所必须的。比如说碳氢氧氮是蛋白质、糖类、脂肪等有机物所必须的基本元素，磷、钙等元素组成我们的骨骼，氮元素是我们体内蛋白质合成所必须的基本元素。所以，我们食用的农产品一方面是为了果腹，一方面也是为了从农产品中获得充足的多种元素。

还有一点是化肥中重金属残留的几率是比较低的。化学的生产过程很复杂，虽然说是针对农作物开发的产品。但是在生产过程中都有严格的工艺流程的控制，对品控方面也有较为严格的需求。而且，国家对化学产品中的重金属残留也有着较为严格的要求。因此，对于消费者来讲，没有必要担心农产品会因为化肥的施用而出现重金属污染的问题。

最后一点是为什么化肥种植的农产品口感不好?对于这一点来讲，这是化肥最大的劣势。因为化肥只能提供最简单的、无法在分解的无机盐养分。而对农作物的口感和品质有着直接影响的是糖类、蛋白质、纤维素等有机物分解之后形成的小分子物质以及微量元素成分，这些成分是化肥无法提供的。而且，对于人体来讲，对这些小分子物质也有迫切的需求。

所以，化肥种植的农产品可能会造成消费者的养分吸取不足的情况，但是不会对我们的健康造成直接的影响。毕竟我们可以通过其他的手段获得缺失的养分。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。