五星级酒店标准,五星级酒店和四级级酒店标准
五星级酒店标准,五星级酒店和四级级酒店标准?
四星、五星级酒店之间也有明显的区别,以沐浴为例,四星级酒店有淋浴即可,五星级酒店要求必须有浴缸。 在收取服务费方面。三星、四星级酒店通常收取10%左右。五星级酒店行规则是收取15%的服务费。 因此,相比四星级酒店的服务功能齐全,五星级酒店则是在此基础上外加“服务好”,即通过优质、标准化的舒适服务收费。四星级饭店需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;
卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;
提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。 五星级饭店除内部装修豪华外,要求70%客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;
至少有40间(套)可供出租的客房;室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个客房配备微型保险柜;有紧急救助室。
五星酒店:这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。五星级酒店最多能容纳多少人?
你这个问题问的太笼统的,五星级酒店是对酒店设施设备服务有要求,必须达到某种标准才能被评为五星级酒店,但是对客房和会议室的数量并没有要求我见过最大的五星级酒店有七百多间客房,两栋楼,见过最小的五星级酒店只有一百多件客房,你说这两个等级能一样么?所以你订酒店之前最好打电话咨询一下。
最高星级的酒店是几星级的?
按酒店等级标准,最高为国际五星级酒店。但目前最好星级的酒店是八星级。
世界上最高星级的酒店有八星级酒店。这家八星级酒店就是迪拜皇宫酒店。酒店的前身是阿联酋酋长办公室,后来改为酒店。
五星级酒店总厨师长标准?
全面负责厨房管理工作,负责接待菜式安排和生产督导管理工作。
1、制定厨房管理制度和操作规程,合理编制后厨工作人员,加强对所属各部门的监督、考核,进行菜品的档次研究,制定菜品、宴会标准,参与货物的验收,索要相关证件、进货票据。严格控制原材料进货的质量、数量、价格。
2、厨师负责食堂烹调制作,增加花色品种;计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;协助组长做好食堂工作,虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施,厨师还要负责采购用料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
3、厨师长是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,必须坚持合理的对厨师进行分工安排,检查厨师烹制的每道菜品是否达到质量要求,在烹制中主辅原料及调味品是否符合。
5星级酒店几层?
没有具体要求。五星酒店是旅游酒店的最高等级。除了房间设施豪华外,具有各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全 ,是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
新版饭店星级标准从2010年1月1日开始实行。 与旧标准相比,新的标准强调游客住店舒适度,如客房舒适度的评分从之前的10分提高到35分。
新标准还对酒店服务进行了量化。如对迎宾拖运行李分为:及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作,对每个动作进行评分。
此外,还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。如游泳池的分数从17分降到10分。