寿司刀,七孔寿司刀与普通刀区别

寿司刀，七孔寿司刀与普通刀区别？

1、二者在外观上有很大的不同，七孔寿司刀上面是带孔的而普通刀上面没有带孔。

2,在功效上七孔寿司刀用起来更加，便利简单可以更好的为寿司分段同时，降低蔬菜的粘性，并且不会累积污垢。普通刀在未寿司分段时比较麻烦，而且与食材的接触面积大，不利于清洗。

虹鳟寿司怎么做？

将虹鳟鱼摔杀，治净，从鱼尾进刀至头骨截断，取下两扇肉，去皮及骨刺，截段，切大片，码在装有冰块的盘中。

将姜末、白醋、辣根对在净碗中调匀，与美极鲜酱油、鱼片一起上桌，分别蘸食即可。

忍者术寿司怎么做？

1、用料：米饭、寿司醋、各种食材。

2、先焖米饭，焖饭的同时准备其它食材：樱桃萝卜洗净切圆薄片（留取大小厚度相似的）；

3、黄瓜用刮皮刀刮出薄片（最外边黄瓜皮和里边瓜瓤部分不要）；鸡蛋加少许盐、少量淀粉，打散，小火摊成蛋皮；

4、青菜叶子（芥兰、菠菜、油菜等）和香菜梗整根，洗净热水烫一下过冷水备用；

5、虾仁去虾线用盐淀粉白胡椒腌一会入味，用油煎熟或者开水烫熟都可以；

6、焖好的米饭，倒入寿司醋，搅拌均匀，静置一会入味。

7、然后根据食材搭配，确定寿司大小，将米饭分成均匀的球形饭团备用。

8、铺好保鲜膜，在保鲜膜中间摆上想凹造型的食材，然后放上之前分好的球形饭团，从四面提起保鲜膜，攥紧，整理成球形，然后保鲜膜收口朝下摆放，静置一会塑形。

9、吃的时候去掉保鲜膜，做点点缀

十种寿司做法万花筒寿司的做法？

材料

紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。

做法

1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。

2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。

5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。

6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

寿司的材料和做法？

材料：米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，沙拉酱适量，寿司醋15ml，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿适量，金大根萝卜适量，肉松适量。

做法：

1.准备好菜，其中火腿切成细条，黄瓜去籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。

2.米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀备用。

3.卷帘上铺一片海苔，在海苔上铺一层薄薄的米饭，用勺子压平，为了收口方便，另一端1cm不要铺米饭。

4.摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

5.将竹帘慢慢向前卷起，再双手合力挤几下竹帘卷。

6.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样会比较整齐漂亮。