种花椒,花椒树怎样打头

种花椒，花椒树怎样打头？

花椒树怎样打头现在我给大家分享一下种植花椒的经验。希望能给大家一定的帮助，花椒它是一种食材调味料，也是一种药材但是在药材方面用途很少，主要还是用于食材方面。种植花椒在我们这里也有了几十年历史，在逐渐更新品种。花椒栽培：栽花椒最好是在农历正月季节。农历8至9月也可以但是没有正月的成活率高。第一步先把塘打好，用剪子把花椒秧苗正根剪掉，注意不要伤到须根，在把花椒苗放入塘中用细土盖上一层轻轻按紧。这一层土一定不能有石头否则会伤到根部降低成活率。然后放入农家肥 ，在农家肥上面盖上最后一层土轻轻按紧浇水，浇水至土壤湿润。最后一步就是用薄膜胶子把花椒苗四周盖起来用土压住，这一步是保持花椒水分蒸发成活率更高些。成活后第二年正月刚好是发芽的时候把尖给剪掉让它长出更多枝条。这样的花椒刺会少一些 ，施上农家肥，施肥要先把花椒树周围的土轻轻松一下在放入农家肥用土盖上后浇水一次即可。这样在第三年就结花椒了，花椒成熟根据你所在地理位置的气温，一般就是在农历6至7月成熟。一边摘花椒一边修枝就不会给花椒树造成伤害，在这个季节把花椒摘完可以施肥一次，这个时候施肥对花椒有一定帮助。因为在你摘花椒时花椒树枝受到了一定损伤这个时候不用浇水。

无刺花椒苗一亩地适合种多少？

一亩地需要多少花椒苗?

1、每种植物的种植方法、时间以及适宜的生长环境都是不同的，因为它的生长习性各有不同。种植花椒树苗一亩地用30～40斤种子。通常情况下一亩地可以种植100至150棵左右。如果是矮棵就一亩就种150棵左右距离就3米左右，如果是高棵种就100棵左右距离就5米左右，具体情况要根据种植什么品种花椒苗来看，还有根据土地的肥瘦来看。

2、花椒苗种植成本

种植一亩地花椒成本因品种、地区而异，种植一亩地花椒成本在600—1200元之间，中间最大的差异是采收花椒的人力成本。

3、花椒苗种植效益：按一亩地栽种大约70株左右，两年后挂果，三年后每斤能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的价格，每斤干花椒36元。三年后每亩地收入起码在2600元，五年后每亩收入在4000元，八年后每亩收入在5000---6000元。

下面我们简单介绍下花椒树苗长大后的修枝修整方面问题

花椒树苗修整修枝修整修枝是花椒生产上的一项重要技术措施。通过修整修枝，使花椒得到合理的树体结构，充分利用空间、光照及营养条件，以达到丰产、稳产、长寿的目的。

修整修枝必须与土壤、肥料、日照、气温等条件相适应和配合，。而忽视其它条件或管理方法措施，不但达不到丰产的目的，而且会造成幼树延迟牢固，树木低产以及缩短寿命的不良后果。

1、修枝時期一般来说，从落叶到发芽前的整个休眠期能够开展修枝。但是，在有冻害的地区，解冻后到发芽前的早春开展修枝为。这样能避免剪口遭受冻害。除冬季修枝外，尚可根据各地的不一样情况，开展夏天修枝。如一些徒长枝开展摘心或短剪，对树冠内外密生纤细枝，及时疏除，以利自然通风透光和减少养分的消耗。夏天修枝比冬季修枝对花椒的削弱较大，因此，此法多用于幼壮树時期。目前花椒生产上主要是应用冬季修枝。2、修枝方法修枝方法，一般分作疏剪和短剪两种，疏剪能推动开花结实；短剪有益于抽生健壮的亲梢，加强生长。

花椒在幼壮時期，应采取以疏剪为主，疏剪与短剪彩相结合的方法，丰产期，应以短剪为主、短剪与疏剪相结合；花椒，主要运用短剪，开展更新（1）疏剪是将枝条从基部剪去。①疏除过密枝、交叉枝、重复枝、纤弱枝和位置着生不当的枝条，使主枝条配合匀称，自然通风透光，节省养分的消耗。②疏去干枯枝、病虫枝、减少病虫危害。③疏去树冠外围的密生枝，使树冠内部自然通风透光，

提升内膛座实率。同时，也起到提升实质量（2）短剪是剪去枝条的一部分，强旺的营养枝和徒长枝，让它萌发枝条成果枝。②刺激较弱的枝条抽生健壮的新梢或抽生中庸的果枝。③短剪果枝，减少花量，增加营养枝，平衡大小年结果。④主枝、枝条，

刺激发生健旺的新梢，更新树冠，复壮树势。⑤摘心，也是一种短剪手段，它能及早地减少养分消耗。3、修整时，首先应考虑光照和自然通风条件。在自然通风透光的前提下，逐步培养分布均匀的强健骨架，形成高产稳产的扁平，但是，由于花椒品类的特性不一样，其树型亦不形；秦椒多为自然开心形。

（1）多枝干丛状形：这种树形的特性是：基部有枝干4—5个，整个扁平呈丛状。具体修整方法是：一年生花椒苗定植后，在树干基部选留4—5个健壮而不同方位的新梢作为枝干，剪去纤弱的重叠枝干，一般不短剪，这样树冠扩展快，到第二年，在一部分枝干上部侧枝上，即能形成少量的花芽。第三年刚开始結果。以后，每年留意适当疏除太密枝。进入結果盛大期时，就要运用短剪与回缩剪（将多年生长枝干回缩到分枝处），疏剪相结合的办法，使其既通风透光性，又

防止内膛空虚，结实位置外移。

多枝干丛状形的优点是：剪修轻、成形快、树冠大，结果期和丰产期均早；枝干生长健壮；单株产量和单位总面积产量均高。

（2）自然开心形：自然开心形的扁平是：干高20—30厘米，在主干上均衡地配置三个枝干，使每个枝干分別按一定的方向延长，在枝干上选留侧枝，并大力塑造，让其尽量向外伸展，使冠形成两层，在枝干及侧枝上多留小枝，以增加结果位置。

自然开心形的优点是：树冠开心，光照条件好，有利于外部环境结果枝的形成；結果立体化；并列关系分明，结构牢固，树冠尽管中空，但可以运用中间产生的盲枝結果；有利于病害的防治，有利于减少天牛危害和杂草的铲

除；缺点是：枝干数目少；距离近，对空间的运用似乎有一定的局限性。

4、成年树剪修

花椒的剪修，因品种和树龄的不同而剪修的方法和程度不同。贡椒和蜀椒的幼壮树应以疏剪为主，使其迅速扩张树冠成形。另外，适当多留一些小枝，成为辅养枝、结果枝，以利早結果、多結果。对于强壮的枝干，要放而不剪；对于较弱的

枝干要短剪，促使发生强健枝。短剪宜轻不宜重，一般剪去枝干的1/3或1/4即可。丰产期的贡椒和蜀椒，应以短剪为主。通过短剪不断创新结果枝组，另外使各级枝干不断复壮，促进生长和形成结果枝。此外，在这一时期内，还要注意在树

冠内部适当保留一些营养枝，就是盲枝也要留意短剪运用，以免树冠内膛空虚，防止結果位置外移。丰产期树的剪修程度，应以树而定。一般生长健壮的树，剪修宜轻；生长衰弱、結果过多的，剪修宜重。有大小年状况的椒园，大年应重

剪结果枝，多留生长发育枝或促生生长发育枝；小年应多留结果枝，适当疏除一些生长发育枝，凡是大小年状况严重的椒园，如果运用上述剪修方法的另外，再加上其它的农业技术措施，在3—5年内定能解决大小年状况。

花椒树潜伏芽的寿命较长，剪口亦较容易痊愈。

以上是个人观点仅供参考谢谢！

花椒叶怎么种？

花椒如何种植，从种子处理开始

花椒是现在家家必备的调料，在我国普遍种植。花椒喜欢温暖潮湿的气候，喜欢光照，同时也具有耐寒性、耐旱性、抗病性，但是花椒并不具备耐涝性，对土壤的要求比较简单，只要土壤肥沃、土层深厚的沙质土壤就可进行种植，繁殖的方式有多种，比如播种、嫁接、压条等等，由于花椒种子繁殖简单，并且适用较大面积的种植，所以普遍会采用播种的方式种植，接下来就从种子处理开始讲解花椒种植。

种子处理：花椒的种子是中龄树上进行采收的，挑选果实充分成熟、表皮紫红色，种子颗粒饱满、没有病虫、外皮蓝黑色的花椒作为种子进行种植，首先用清水将种子进行清洗，放入药剂稀释的温水中进行浸泡，时长2天左右，浸泡好的种子要进行反复搓洗，一直到表皮变成灰白色，再用清水将种子清洗干净，最后与适量的草木灰进行充分搅拌，就可进行播种了。

播种：花椒种子一般会在土壤封冻之前进行，大约在10月份中旬到11月份上旬。在播种之前，提前准备好苗床，最好选用土壤肥沃、良好排水、背风向阴的沙土，苗床经过整地、施肥、做畦、开沟之后才可以播种。首先将处理好的种子均匀撒播到播种沟中，然后在种子上覆盖一次适中厚度的土就可完成播种。当种子部分出土时，将上面的覆盖不去除，当种子基本上都出土时，需要再去除一些土。

苗期管理：在播种后，需要在苗床上乳钙一层地膜或者麦草，育苗期间首先需要控制好水分，使苗床的土壤一直保持在湿润的状态下，当出现干旱现象时，不要进行大量浇灌，只需要适量喷水即可，当花椒幼苗长到有4cm以及长出三四片真叶的时候，需要进行间苗，当长到有10cm高的时候，则需要进行定苗，将弱苗、病苗进行去除，并且清除造成拥挤的幼苗，使幼苗更好生长。

定植：花椒定植一定要适时，这关系到花椒是否能成活，当种子刚萌芽时，此时进行定植成活率最高，定制之前需对种植地进行整地工作，促使花椒在定植后更好成活。定植密度不要过密，若田地土层深厚、较好土质以及降雨量适中，每亩最适宜栽种60株左右，反之在干旱的地区栽种，每亩可种100株到120株之间。在花椒定植之后，一定要及时进行浇水，浇透土壤为止。

田间管理：种植花椒最为关键的就是田间管理，管理得当就会使花椒增产。在初春时期，需要将花椒根部四周进行翻耕，深刨30cm到50cm，再进行施肥。在花椒萌芽期和采收后分别进行一次施肥，之后再浇透水，还需要每年对花椒叶面进行6次适量喷肥，分别在开花时、开花后、7月份上中旬以及采收后。到了夏天，需进行适当修剪，剪除掉纤弱枝和病虫枝，每株留下5个到7个主枝就可，适当为花椒疏除密集枝干。

花椒一般会在立秋到处暑前后期间成熟，当表皮变成紫红色或淡红色时，花椒就已然成熟了，成熟的花椒会少量开裂，表皮的缝合线突起，种子发黑有光泽，并且还散发一股浓郁的独特香味，此时的花椒最宜进行采收。采收最好在晴天的上午进行，在采收时不要捏着花椒粒，并且采收篮子中不要装得过多，不然花椒上的油胞会受到破坏，影响花椒质量。

花椒啥品种好？

目前国内花椒的主要品种有：（1）大型花椒：大椒、狮子头、大红袍、正路椒、娃娃椒；（2）小型花椒：小椒、小红椒、小黄金、茂椒、豆椒、火椒等；（3）其它花椒：秋杂椒、白沙椒、高脚黄、枸椒、臭椒等。

其中以陕西韩城为代表的大红袍，以四川汉源、茂县为代表的正路椒，以四川的金阳和重庆江津为代表的青椒，以及遍及各地的枸椒等品种较多。

当前国内花椒品种其中大红袍占45%，青花椒占25%，正路椒占10%，枸椒占20%。

这几种花椒各有特点:

韩城的大红袍:色泽鲜红、麻味强、产量高（年平均亩产达180斤）、但香气差且不适合日照少、湿度大、海拨高的地方栽培，重庆的开县、涪陵、江津等地引进该品种后，锈病严重、长势极差、基本上不挂果；

四川汉源和茂县的正路椒:色泽鲜红、麻味强、香气较好，通过多年的自然选择，已适合当地地理环境和气候特点，但产量低，不抗病虫害；

重庆和四川金阳的青椒:色泽青绿、麻味纯正，因挥发性油含量特高（比其它花椒品种高50％以上），所以香味青香浓郁，现已特别适合重庆的地理环境和气候特点，但产量低（年平均亩产才达130斤）；

遍布各地的枸椒:适应性强，抗病虫害能力强。但品质差，产量低，且近些年品种退化严重，产地普遍开始引种大红袍、正路椒等优质品种。

当前国内各大花椒主产区

花椒是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，广泛分布于四川、陕西、甘肃、河南、河北、山西、云南、重庆、湖北、山东和贵州等省，并大多栽培于低山丘陵，梯田边缘和庭园周围。

1 、陕西大红袍家喻户晓，产量居首

陕西韩城因地理位置的关系，韩城花椒的味道最浓，最为香美；合阳国内最大产地。还有产量相对集中的富平县、华阴市、澄城县、潼关县、凤县等地。

2 、四川贡椒历史悠久，香味浓郁

四川省雅安市汉源县，就是汉源花椒，也叫汉源贡椒，顾名思义，以前是进贡给皇宫用的花椒。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。

做为“无麻不欢”的麻辣川菜发源地，四川除了最具代表的汉源椒外，产区相对集中的还有，凉山州的西昌市、会理县、会东县、盐源县、金阳县；阿坝州的汶川县、 金川县、理县、茂县；及攀枝花市、绵阳平武县均有种植。

3、 甘肃产区，已发展为种植面积最大的省份

甘肃省的花椒主要集中陇南市文县、康县、武都区；天水市的甘谷县、秦安县；及临县地区有种植。

据产地商家介绍，当地种植花椒都是以每户为单位。在荒山里面一家人的种植面积均在10-20亩，整体种植面积已位居全国榜首。

4、 国内其他产区，占总产量的30%

除了以上产区还有河南、山东、河北、山西、云南、贵州、重庆等地，以及新发展的新疆产区，这些产区的花椒产量占全国总产量30%左右。但无论从产量上，还是品质上，普遍与三大主产区无法媲

花椒种植方面需注意些什么？

在农村种花椒能挣到钱吗？花椒种植，花椒种植方面需注意些什么？

在农村种花椒能挣到钱的，花椒是落叶灌木或者小乔木，疫病照片后2—3年就开始开花结果，可以持续利用15—20年，花椒在房前屋后、五旁四坎都可以种植。花椒价格高，在我们黔西北地区，每公斤新鲜花椒要卖50元以上，我们这里喜欢用花椒作为香料，做花椒油，一般炒菜都要放花椒粉，怕不麻，吃火锅、烧烤、牛羊肉粉必须有花椒。在贵州、四川、重庆是非常喜欢花椒的，花椒是农村的一项经济林木。不喜欢吃花椒的地区要少种，种植出来后没有人买，变现不了。

花椒种植方面需注意些什么？

1、花椒怕暴风，一般在山顶、风口、高山阴湿地区不宜栽种花椒。

2、花椒是喜光树种，在荫蔽条件下，花椒不仅生长不仅差，而且结果也比较少。

3、花椒播种育苗需要进行脱脂处理，花椒种子种壳坚硬，油质多，发芽比较困难，必须将种子放在碱水中浸泡，建设1公斤花椒种子用纯碱25克；进入清水以那个淹没种子为好，将漂浮的空秕种子捞出，浸泡2天，搓洗种子去掉油脂后就可以播种。

4、种子需要采收完全成熟的果实，也就是花椒果实外皮全部呈现紫色，花椒皮内的种子为篮黑色时采收。采收回来的花椒果实放在通风、干燥的地方进行晾晒，当果皮裂口，种子就可以从中脱离出来，注意，用来作种的种子切不可以曝晒，以免降低种子发芽能力。

5、种植密度，一般种植密度为1X2米。