福寿鱼,白灼罗非鱼做法
福寿鱼，白灼罗非鱼做法？
食材:
罗非鱼 一条
大葱末 小半碗
大蒜末 三瓣
食用油 适量
自然鲜酱油 适量
淀粉 两大勺
料酒 两勺
步骤:
第1步.罗非鱼洗净，片成半厘米厚的片，不能太薄，不然容易碎。加料酒和两大勺淀粉上浆。
第2步.葱沫和蒜末放在小碗里备用。

第3步.锅里放适量食用油，大火烧至冒烟，迅速把热油浇在葱蒜末上，然后倒入适量的自然鲜酱油，差不多能没过葱蒜末就行。
第4步.烧一锅水，水开后逐片下入上好浆的鱼片。煮至鱼肉断生即可捞出。时间不能太长，不然鱼肉就碎了。
第5步.摆盘，吃的时候蘸汁就行。
罗非和鳜鱼的区别？
鳜鱼体高侧扁，头后背部隆起。口大，吻尖，口裂略倾斜，下颌突出于上颌外。上、下颌、锄骨及口盖上均有小齿。鳞片细小，侧线弯曲。背鳍分前后两部分，前部为硬棘8条，后部为分枝鳍条13—l5条。腹鳍胸位。胸鳍、尾鳍圆形。体色棕黄，腹部灰白。自吻端通过眼部至背鳍前部有一黑色条纹，体侧有许多不规则的斑块和斑点。
罗非鱼俗名非洲鲫、福寿鱼，属于鲷科热带鱼类。罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。
罗非鱼体型比较圆滑，身上的斑纹是条纹型的，背上尖刺明显，鳞片是大鳞的。鳜鱼嘴尖，背鳍分两段，斑点是圆的，鳞片细鳞。两者对比可分别出来
观澜河里的福寿鱼能吃吗？
能吃。福寿鱼并不是不能吃，只不过是现在我们的一点江河湖海遭受明显的环境污染，加上福寿鱼是属于杂食的水生动物，福寿鱼的消化系统会带有各种各样天然植物的精饲料，例如稻谷，也有产品精饲料等，自然也可以吃一点浮游植物等。因为这一个特性导致福寿鱼的有特别容易遭受环境污染的，特别要在一些环境污染地域比较明显的江河湖海福寿鱼，身体内的汞元素含量或是非常高的，因此大伙儿如果要吃福寿鱼或是需要要尽可能的观查，如果福寿鱼的体表是呈现黑色的，那么最好是不要再吃。多吃了后便会引起消化不良，有将会还会出现皮肤过敏的情况。
海边怎么也有罗非鱼？
可能是人工养殖的时候，不小心跑出来的。
罗非鱼是属于广盐型鱼类，也就是说，在海水或者是淡水中都是可以生存的。所以适应力是非常的顽强的。
但罗非鱼并不是海鱼而是河鱼，罗非鱼的特点是食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强。
福寿鱼公的好吃还是母的好吃？
罗非鱼（福寿鱼）公的好吃还是母的好吃
您好，罗非鱼公的好吃哦，雄鱼比雌鱼长得快长到一斤一般只需要5个月雌鱼则需要9~10个月，蛋白质含量高罗非鱼公鱼口感可弹可软适合蒸、炖、烤、炸各种烹饪方式。
以上见解希望能帮到你。
