毛峰茶产于,毛峰雀舌的区别
毛峰茶产于,毛峰雀舌的区别?
一、产地不同
1、毛尖:主要产于河南信阳、沩山。
2、毛峰:产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等。
3、雀舌:主要产于贵州湄潭。
二、冲泡后特点不同
1、毛尖:冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。
2、毛峰:入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力。
3、雀舌:色泽绿中带黄,白毫特多。
三、口感不同
1、毛尖:,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
2、毛峰:滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
3、雀舌:茶水甘爽、清香。
喝毛峰有什么好处和坏处?
喝毛峰好处:毛峰茶中含有维生素、蛋白质、芳香族和多酚类化合物,能散发出芳香,溶解脂肪、促进消化液分泌、增进食欲。
坏处:喝多了失眠
关于黄山毛峰?
黄山毛峰(绿茶)产地:安徽省歙县黄山品质特征
干茶:条索细扁稍卷曲,状似‘雀舌’,银毫显露,芽似‘尖峰’。
汤色:清碧微黄。
香气:香气如兰,韵味馥郁。
滋味:甘醇鲜美,回味甘甜。
叶底:黄绿鲜嫩,均匀成朵。
佳茗概述黄山毛峰是中国历史名茶之一,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身,芽尖锋芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。自古好山好水出好茶,明代茶人许次柕在《茶疏》中就说:“天下名山,必产灵草”。黄山景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带林木茂盛、云雾飘渺、温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。
佳茗品鉴黄山毛峰滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。
优质黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,芽叶成朵,厚实鲜艳。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。正品茶冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。仿品茶一般带有人工色素,呈土黄色,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐,叶底不成朵。
贮存方法密封、防潮,以免黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。切忌让黄山毛峰接触有异味的东西。不要将黄山毛峰放在高温之下,因高温环境能使黄山毛峰茶叶氧化速度加剧。贮藏黄山毛峰时,要防止光照,以免黄山毛峰茶叶中的活性成分变质。
黄山毛峰螺春属于什么茶?
黄山毛峰螺春都是绿茶里的细分品种。