白茶的种类,什么是白茶最详细的解释
白茶的种类，什么是白茶最详细的解释？
白茶属于六大茶类之一，属于微发酵茶，加工过程中不杀青不揉捻，萎凋后日光晒干或文火干燥，白茶口感鲜爽，经存放后有醇厚，内含物质丰富，有一年为茶，三年为药，七年为宝之说。白茶主要产于福建省福鼎，政和，松溪，建阳等地，加工过程中因茶树品种和原料要求不同，分为白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉。
中白一号白茶品种介绍？
中茶所专家现场指导“中白1号”品种属灌木型、小叶类、晚生种。植株大小中等，树姿较直立，分枝较密。叶披针形，上斜状着生。成熟叶绿色，叶面微隆起，叶身内折，叶质较厚。
中白1号幼龄单株芽叶肥壮，新梢茸毛较少；春季芽叶乳白色，随着新梢长到一芽四、五叶开始逐渐转绿；夏、秋季新梢芽叶乳黄色；芽叶肥壮，百芽重32.7g。育芽能力强，产量中等，投产茶园春季亩产干茶7kg以上。
中白1号成龄茶园春茶一芽二叶氨基酸≥6.3%，茶多酚≥17.6%，咖啡碱≥4.3%，水浸出物≥44.4%。适制建德苞茶等半烘炒绿茶，外形细紧，嫩绿黄鲜润；汤色嫩绿清澈，香气嫩香或清香，滋味鲜嫩醇爽，叶底玉白成朵，叶脉显绿等较优的品质。耐寒、旱性较强，适应性较好。
白茶适合什么季节喝？
夏季。
最佳喝茶时间,年份较短的白茶夏季饮用最佳,一天中的饮用时间没有严格限定。随着年份的增加,白茶的茶性逐渐转温,一年四季都可以饮用。
白茶,尤其是陈年的老白茶,具有很强的药用价值,老少皆宜。中老年人可以降三高,防癌抗癌,抗衰老。白茶还有很强的抗氧化、抗辐射和降脂功能,年轻人可以用于减肥、美容、放辐射。此外,白茶还可以用于退烧、消炎等作用。
扩展资料:
白茶属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。在所有茶类中,白茶的药用价值最高,而且越陈越佳,素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。
湖南白茶有哪些？
白茶的品种：
1、白毫银针，茶形似针、芽头肥壮、芽茸毛厚；
2、白牡丹，绿叶夹杂着银白色的毫心，形似花朵；
3、贡眉，毫心显多，色泽翠绿。白茶属于不发酵茶，产于福建和云南等地，是采摘鲜嫩芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有多为芽头、芽毫完整、满身披毫、如银似雪、毫香清鲜的特点，冲泡后汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，主要有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等品种
白茶与黑茶的区别？
主要区别有，产地分布不同、制作工艺不同、品质特征不同，具体如下：
一、产地分布不同
1、黑茶
主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。
2、白茶
主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
二、制作工艺不同
1、黑茶
属后发酵茶，基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。
2、白茶
白茶，属微发酵茶，白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。
三、品质特征不同
1、黑茶
汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀，带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。滋味醇和，陈茶润滑、回甘。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化等。
2、白茶
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
