淀粉是什么,淀粉的主要特点是什么

淀粉是什么，淀粉的主要特点是什么？没有气味:适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。口味平淡:适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。浆糊清澈: 淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这...

七年百科/ 热点新闻/ 2023-10-30/ 110 阅读

什么是淀粉,生淀粉和淀粉有什么区别

什么是淀粉，生淀粉和淀粉有什么区别？一、生粉和淀粉是我们做菜时经常使用到的厨房调料，主要用来做汤、勾芡、腌制等，但是呢有很多人误认为它们是一样的东西，其实，生粉和淀粉的区别和用途是完全不同的。淀粉主要是由红薯、葛根、...

七年百科/ 知识问答/ 2023-02-28/ 126 阅读