烹饪什么意思,燉的意思 烹饪什么意思，燉的意思？ 燉的是拼音dùn，同“炖”。 作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。属火功菜技法。其中分为：隔水炖和不隔水炖。烹调与烹饪有... 七年百科/ 知识问答/ 2023-02-28/ 149 阅读
烹饪是什么意思,我的厨什么意思 烹饪是什么意思，我的厨什么意思？意思我本人做饭菜的场所。“厨”，普通话读音为chú，最早见于金文中，在六书中属于形声字。“厨”的基本含义为做饭菜的场所，如厨房。引申含义为厨师，如厨子，在日常使用中，“厨”也常做动词，... 七年百科/ 知识问答/ 2023-02-20/ 135 阅读
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