苏菜,苏菜就是淮扬菜吗 苏菜，苏菜就是淮扬菜吗？感谢头条邀请，不胜荣幸。不能。苏菜和淮扬菜不是等同的关系。苏菜是一个大的菜系，它包含了淮扬菜。而淮扬菜又是苏菜中最有名气的一种。苏菜主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源... 七年百科/ 经典文化/ 2023-06-30/ 106 阅读
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