茭白是什么,毛茭白是什么 茭白是什么,毛茭白是什么? 毛茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。带壳的茭白,碧青而秀颀,娉娉婷... 七年百科/ 热点新闻/ 2023-06-14/ 88 阅读