肠粉的米浆是怎么调的,如何才能做到爽口又有韧性 肠粉的米浆是怎么调的，如何才能做到爽口又有韧性？要懂得怎样去磨好这个米浆，然后就是掌握浆的浓稀度，这个最重要，蒸时拉出来看看把粉皮刚好蒸起为最标准，整个托面会有小泡。 肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉... 七年百科/ 热点新闻/ 2023-04-25/ 102 阅读
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