切菜刀法,该怎么切鱼片 切菜刀法，该怎么切鱼片？分享把鱼片切的又薄又不散的小技巧。另外在分享一道片片独立分明，薄且入味，不腥没刺，无需挑拣，让舌尖齿间都品到了新意的麻辣鱼片的详细做法。外食，一盘‘麻辣鱼片’上桌，奶白泛黄的颜色，干干的没有一... 七年百科/ 热点新闻/ 2023-08-04/ 93 阅读
日本刀法,怎样挑青钢 日本刀法，怎样挑青钢？青钢因为里面元素的区别，会比白钢硬（碳含量可能达到1.5），一样会生锈，比白钢稍微好那么一点。重要的是它的耐磨性，也就是说需要花很长时间去磨刀，但磨好后不容易钝，可以较长久保持锋利度。青钢是质地... 七年百科/ 热点新闻/ 2023-04-23/ 104 阅读
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