砂锅,砂锅文火与武火的区别 砂锅，砂锅文火与武火的区别？ 区别如下： 1.文火一般指小火，按照档位说，是低档或者是1档；武火一般指大火，按照档位说是高档或者是3档；文火时间长，武火时间短。 2.砂锅煲汤、羹一般用... 七年百科/ 经典文化/ 2023-03-31/ 110 阅读
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