重阳节吃什么传统食品,东北重阳节吃什么

重阳节吃什么传统食品，东北重阳节吃什么？

东北人重阳节会吃面条，还有羊肉，同时也会喝菊花酒。

1、九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。

由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。

2、“ 羊 ” 与 “ 阳 ” 谐音，应重阳之典。面要吃白面，“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉顶上的 “ 一 ”，有一百减一为九十九的寓意，以应 “ 九九 ” 之典。

京城给九十九岁老人过生日叫 “ 白寿 ”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

重阳的习俗有哪些？

在中国传统文化里，“九”是一个至高阳数，农历九月九日因此被称为重阳，被视为是一年中最吉祥的日子之一。再加上九月九日正处深秋，秋收刚刚结束，物产丰阜，劳作了一年的人们也开始有了闲暇时光。这种种因素加在一起，重阳便成了春节、清明节、中秋节以外中国人最看重的传统节日。

在重阳节这天，人们会举行各种民俗活动，中国国土广袤，从南到北，从西到东，不同的地方，习俗不尽相同，现以我亲眼所见、所经历的重阳习俗聊举一二。

我是江汉平原人，小的时候，每到重阳节，我的老家就会举行晒秋，酿秋酒，社祭，登山，摆敬老酒、喝菊花酒等活动。

1.晒秋

在我的老家，每当重阳节前后几天，无论是勤劳还是不勤劳，家庭主妇们都会把家里的衣服、被子还有农具全部拿出来爆晒。人们还会把家里收好的谷子都盘出来晒在打谷场上。一时间，放眼望去，空中地上，到处晒的都是东西。

这几年，老家重阳节已经不兴晒谷子了，一是大多数的谷子一收起来就被运去卖了，二是秋收以后，农村里的壮劳力都出去打工了，只剩下老人和小孩，晒谷子需要壮劳力，老人们晒不动了。

2.酿秋酒

小的时候，老家的人们爱酿谷酒，一到重阳节这几天，整个村子里都会洋溢着香甜的酒糟味。人们把这个叫酿秋酒，老人们说，在重阳节这几天酿的酒，酒最醇和清洌。

3.社祭

一直到现在，老家还有重阳节社祭的习俗，这种习俗有点类似于有些地方的重阳祭祖活动，不过我们那里是到田地里去祭祀。曾经问过父母，祭祀的目的是为了酬谢（感恩）、祈祷丰收。

4.登山

在我的老家，有两座高山，一座叫柞山，一座叫寿山。民间流行有“三月三，上柞山”，“九月九，寿山走”的民谣，农历三月初三，人们会爬柞山踏青祈福；农历九月初九，人们就会到寿山上去登高祈寿。这些活动的主角一般是家里壮年的媳妇，尤其是家里有老人的，如果媳妇重阳这天没去爬寿山，会被周围的人指点。

5.摆敬老宴，喝菊花酒

小的时候，每当重阳节这天，家里都会把家族里的老人请过来吃酒席，酒席上一定会喝一种晒干了的野菊泡的谷酒。

不过这几年这种民俗已经不多见了，一是老家已经基本看不到自己酿酒的了，二是每年到老家去收野菊花的商人实在太多。满山都看不到几朵盛开的野菊花，野菊花们基本上还是花骨朵时就已经被勤快的人们薅去卖了。

我所在的泰国南部华人以潮汕后裔居多，也有一些江浙后裔，大多是清末漂洋过海到达泰国的。

这些华人大多保留着先祖的习俗，在重阳节这天会祭祖、摆敬老宴，貌似两项活动是同时举行的，从10月21日前后开始，我所在的城市每天都会听到人们在祭祖时放鞭炮的声音。

在菜市场，到处可以看到有卖炸青团（据说是客家习俗）、重阳粽、重阳糕的摊位，在泰国工作好几年，这些摊位也就在重阳节前后几天出现，平时看不到。

这个地方的重阳粽吃过一回，和泰国宋干节的椰浆粽不一样，据当地的华人说是潮汕那边传过来的。重阳粽里用的是白糖，包的是黑、红、黄、白四种颜色的大米（黑米、红米，普通大米，黄色是染黄的），味道还可以，有点吃不惯，不知道是这重阳粽来泰国以后变了味，还是因为我是中部人，吃不惯潮汕口味。

一个跟我学中文的老妈妈送给了我一盒重阳糕，所谓重阳糕，其实就是用牛奶、面粉、南瓜做成的圆馒头，在椰糖盛行的地方，能吃到用白糖做的面食，简直是幸福值爆棚。

中国很大，每个地方的重阳习俗都会有所不同，如在广东，重阳节这天人们会登高赏秋、放风筝、拜敬老酒、赛神酬愿，据说有些地方还会举行赛歌会；如在广西，人们会在重阳节这天拜山；如在福建，人们会去拜妈祖、放风筝；还有些地方会沿袭古代重阳节的习俗，插茱萸、喝萝卜汤等等。从南到北、从东到西，每个地方都有自己特有的重阳习俗。

而迁移到世界各地的中国人也会把自己的传统习俗带到迁居地，和当地的民风民俗融合在一起，形成特有的重阳节习俗，如泰国、马来西亚、新加坡、美国等地的华人。

但是，无论是何地何人，人们过重阳节的核心主题都没有太大的区别，这核心主题就是感恩、亲情、敬老和祈求美好的未来。

中国有哪些节日吃的传统的美食？

春节，年糕、饺子。

元宵节，汤圆。

重阳节，菊花酒、重阳花糕。

腊八节，腊八粥。

端午节，粽子、雄黄酒。

中秋节，月饼。

清明节，青团、枣饼、麦糕、环饼、螺蛳、桃花粥。

中国有哪些节日吃的传统的美食？

饺子每个地方都有每个地方的习俗。就像老家除了要祭神之外还要吃饺子，吃饺子是很多地方都有的习俗。很多人做的饺子是素饺也有一些是肉馅的饺子。艾叶饼这种美食在我们那边是叫做艾叶饼，在清明节的时候会吃的一种美食。这绿色的颜色其实是用了艾叶做出来的，很多地方在清明节这一天都是会祭拜这种艾叶饼的。听老辈人说这艾叶饼吃了是可以远离鬼怪，祛病消灾，这也是古时候流传下来的。重阳糕想必大家都知道九月初九重阳节，很多地方的习俗就是登山。但是在潮汕地区就是吃香饭，也有一些地方是吃这种重阳糕的。其实就是这种甜品，你们老家那边有吃这种重阳糕吗？最后一种是腊八粥腊八粥不是一定要在腊八节才能吃，平时也可以在家做来吃。腊八粥营养丰富，是适应于所有人群的健康美食。

重阳节大家都吃什么？

重阳节是每年农历九月初九日也称“重九”，在古代认为是一个吉利的日子，人们会登高祈福、拜神祭祖。今天的重阳节在原有传统的基础上又增加了敬老爱老的元素。在我国凡是节俗之日也一定要吃美食的，在我国北方就有在重阳节吃“重阳五宝”的习俗。重阳五宝：

1.重阳糕。

2.菊花茶。

3.羊肉面。

4.螃蟹。

5.石榴。