怎么煮饺子,煮饺子的方法

怎么煮饺子，煮饺子的方法？

1、热水煮饺子：锅里的水要煮开后才能下饺子，并且水要多要清。刚开始煮饺子时不要盖锅盖，这样露出水面的饺子皮才不会破。煮饺子时要不停地搅动，待皮熟了再盖上锅盖继续煮直至馅熟。

2、冷水煮饺子：冷水中放入饺子，中火煮沸。不过煮饺过程中要用汤勺搅动饺子，以防饺子粘连，并且按顺时针方向来进行搅动。

水开1分钟后，加入1小碗冷水，继续煮开，同样加入冷水两次，饺子就可以出锅了。

3、速冻饺子：如果买的是速冻饺子，不必等饺子解冻，在饺子未解冻时及时放入开水中煮熟即可。

高压锅煮饺子的正确方法是什么？

2019-01-10 00:33:28

高压锅煮饺子的正确方法做法介绍

在家煮饺子用高压锅简单省事，而且肉馅容易熟透，在家用高压锅怎么煮饺子好吃不破皮呢?正确方法是添加的水和饺子差不多，放一点点盐防止粘锅，水开后放入饺子，盖上锅盖看到中间喷气阀明显有气体冒出就煮好了。

高压锅煮饺子的正确方法：

1、高压锅放一锅水，水比饺子比一点就好，锅子不用盖紧把水烧开，如图所示：



2、水烧后放一点点盐，然后开倒入饺子，顺着锅边推一下，防止粘锅。



3、然后盖锅盖，注意：中间的喷气压阀不用，等到中间喷气压阀明显的气体冒出时，饺子就煮好了。

时间：大概也就是让它吱吱吱个3分钟左右时间，时间不能太长，饺子煮烂就不好吃了。



4、注意要等中间气放完才能打开锅盖。

最后一步，也可以拿高压锅放在水龙头下冲水，让气迅速没了，就可以马上打开，这样的方法饺子皮很嫩，速度也非常快，很节省时间。

成品图：

如何正确的煮饺子？

第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。

第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。

第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。

如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。

第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。

煮饺子的步骤？

煮饺子的步骤：

1.首先，将水煮沸。

2.将饺子下入水中。

3.煮饺子。从水沸腾时开始算起，大约五分钟左右即可。

4.此时，用筷子轻轻按压饺子，饺子会迅速向上弹起。这是饺子已经煮熟的一个表现。

5.再有就是观看颜色啦！

6.煮熟后，可将饺子捞出来了。

饺子要怎么煮？

煮饺子时一定要开水下锅，然后用铲子在锅底部推几下，以防止饺子粘在锅底，等饺子全部漂浮在水面上时，少见一些凉水，直到煮熟即可