山木耳,山木耳需要煮几分钟

山木耳，山木耳需要煮几分钟？

在煮木耳时需要2-3分钟即可。木耳属于真菌类的食物，一般经过浸泡、暴晒之后是没有毒性存在的，但是在浸泡木耳时，建议浸泡半个小时以上，木耳中含有丰富的营养物质，如果煮的时间过长，口感会变差，而且营养物质也会流失。

如何选择正宗东北黑木耳？

你好，很高兴回答你的问题！关于挑选木耳归纳了以下几点，请参考。

一看：如何选择黑木耳，既然是黑木耳，首先就要从外观来分辨，好的木耳颜色呈乌黑色，表面有光亮感，耳背的颜色浅灰色，并且附有小绒毛，呈自然卷曲的状态。外形均匀大小基本一致。

二拿：好的木耳因为没有掺杂作假，拿起来是很轻盈的，有很多作假的木耳为了增重都掺杂淀粉，质量相比好的木耳要重很多。

三掰：好的木耳本身比较轻薄，是很容易掰开的，掰开时伴有清脆的响声。还有一种高品质的山木耳，肉很厚，掰起来相对吃力一些，假木耳的话由于掺杂了淀粉硅胶等，是很容易撕开的，遇到这种木耳还是不要买了。

四闻：用手抓一把木耳贴近闻一下，好的木耳是没有任何味道的，也没有某些专家所说的“清香”味。

五泡：好的木耳泡发后弹性十足，边面光泽，口感细腻有韧性，干湿比例1比13左右。

以上是我总结的一些挑选木耳的经验，请您参考。最后建议食用的农产品第一次买的时候少买一些，如果觉得品质好又好吃可以再买。

怎样识别野生的山木耳与人工种植的木耳？

论营养价值来说，野生黑木耳的营养价值最高，野生的比人工养殖的要更有营养。

野生木耳和人工木耳的区别

首先，野生木耳大并且较薄，木耳颜色乌黑有一定的光泽，背面大多呈灰黑色，而人工木耳较厚且体积相对于野生木耳来说较大，木耳的朵片也会多有相粘。

其次，野生木耳用手摸起来感觉较为干燥，因为野生木耳在野外生存，经过日晒，其水分较低，同时分量也较轻，而人工木耳摸起来稍有潮湿感，一般来说其分量较重。

最后，野生木耳是进口较脆，并且十分有口感，清香且无异味，而一些人工的木耳可能经过一些炮制，进口会感觉有点咸味且相比野生木耳来说，在口感上不如野生木耳。

去东北旅游带什么礼物回来送人合适？

树姐游遍东，看过无数美景，尝过无数美食，对东北物产也十分熟悉，所以，我来回答你这个问题。

去东北旅游，带什么礼物回来送人合适？

可以是人参！哈哈，人参并没有你想象的那么贵，因为现在的人参都是仿野生，也就是山野环境下，人工种植的，质量上并不比野山参差，因为是和野山参在同一块土地、同一块森林环璋中生长的，但因为是人工大面积种植，所以价格比野山参差了十几倍，也就是说，一棵野山参大约是3000元左右，而人工种植的，品相要比野山参好许多，芦头也饱满，价位是300元左右，包装盒也尤其漂亮上档次，送人，完全是高大上的礼物；

第二，东北灵芝。东北森林多，野生灵芝也常见，因此，价位也不高，大约在500到800元一斤（干），如果买一棵，大约在1到2两，也是几十块钱，如果是种植的灵芝，50到80一斤（干），买一棵，也就十元左右。另外，灵芝不是越红越漂亮越好，红亮有光泽的灵芝，往往是没有了孢子粉的灵芝。

第三，木制工艺品。东北的木制工艺品很漂亮，一些小巧的、好带的，可以买上一些当礼物送人，都不是太贵，从几十元到几百元，但有大森林的古朴韵味和地方特色，比如北沉香珠串，比如北红玛瑙，送人有品味，有艺术感，还有档次感。

对于东北，还需要了解什么，可关注树姐的头条号，吃喝玩乐行，详细攻略都在里面。

如果经常食用人工菌类食品？

先告诉答案，经常食用人工菌类，对身体健康当然有益了。

俗话说：吃食物，吃"四条腿"（猪、牛、羊）的，不如吃"两条腿"（鸡、鸭、鹅）的；吃"两条腿"的，不如吃"一条腿"（指香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳等）的。这里“一条腿的”食物指的就是菌类食物。从营养上来讲，人工菌类营养价值跟野生的菌类是一样的，菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素、膳食纤维及多种矿物质的特点。其蛋白质含量远远超过其他普通蔬菜，而脂肪含量低，选择食用菌类食物，可以避免食用动物性食品的会带来的高脂肪、高胆固醇危险。另外，菌类含有多种人体需要的微量元素，如：铁、锌、铜、硒、铬等含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。

菌类食物口感好、味道鲜美，做起菜来简单方便，可随意与肉类搭配，如：炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可，另外做汤也是不错的选择。希望我的回答能帮到您，如有问题请在评论区留言！更多营养健康养生知识欢迎关注我的头条号。