茄子的另外一个名字,三角枫还有一个名字叫苦茄吗
茄子的另外一个名字,三角枫还有一个名字叫苦茄吗?
不,三角枫不叫苦茄。三角枫的学名是Acer palmatum,是一种常见的落叶乔木或灌木,属于锦葵科枫属的植物。它因其手掌状的叶子和美丽的红叶被人们广泛栽培和赏玩。而苦茄是另外一种植物,科学名称是Solanum melongena,属于茄科茄属的植物。苦茄是一种果蔬,其果实为紫色或黑色,常用于烹饪。
豆角茄子叫什么菜名?
豆角烧茄子,别名“四季豆烧茄子”
豆角烧茄子是一道家常菜,由茄子和豆角以及其他辅料炒制而成。根据不同的地域习惯和口味,这道菜名字也有所差异。在南方地区,茄子炒豆角叫做“罗汉斋”,在北方地区则多称之为“红烧茄子炒豆角”或“茄子豆角煲”。无论如何,这道菜一直以来都深受广大人民群众的喜爱。
杨茄子又叫什么名字?
我们山东这边老家话管气球叫杨茄子
洋茄和秋葵有什么区别?
洋茄和秋葵没有区别。洋茄,又叫羊角黑茄,也叫秋葵或黄秋葵,锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王”之称。原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。其花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形,花萼钟形,密被星状短绒毛。其花黄色,内面基部紫色,花期5~9月。其蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。它喜温暖,怕严寒,耐热力强,对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。
以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食,既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头,其营养丰富,每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A1.25毫克、维生素B10.2毫克和多种矿物质,蛋白质含量高达15~26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,每百克鲜果可提供150千焦的热量,其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质。
香菜俗称是什么?
香菜的学名叫芫荽,也有不少地区根据方言称为胡荽、香荽,有的地方根据音译会叫盐碎。
香菜只是我们给它取的通用名,“香菜”两个字更简单,容易被人读出来,更容易被人记住。
而香菜在我国汉代,就已经出现了,据《博物志》记载张骞出使西域后,将香菜的种子带了回来,并取名为胡荽。
但其实在西域,香菜被叫作芫荽,只不过当时西域被称为胡,所以在西域称为芫荽的香菜,到了中原地区就被取名为胡荽。
而到了南北朝时期,当时的皇帝赵石勒是胡人,觉得胡荽这个名字不好,后将香菜改名为香荽。
而现在之所以叫香菜,是因为有的人觉得它的气味十分芳香,因此取了这个名字,得到大家的认可之后,这个名字就传开了。