三季稻是谁,为什么有人说东北人的主食是大米而不是面粉

三季稻是谁，为什么有人说东北人的主食是大米而不是面粉？

旗风满味：东北人的主食不是面

大概是受教科书上关于中国人粮食种植呈现“南稻北麦”描述的影响，人们普遍认为南方人的主食以米为主，北方人主食以面为主，比如山东的馒头、煎饼，河南的馍、山西和陕西数不尽的面条等等。这就让北方之北的东北陷入了一种尴尬，米和面在这里呈现出一种“势均力敌”的态势，一方面，东北有明确记载种植大米的历史可以追溯到1000多年前的唐代。《新唐书·渤海传》记载：

“俗所贵者，曰太白山之菟，南海之昆布，栅城之豉，扶余之鹿，鄚颉之豕，率宾之马，显州之布，沃州之绵，龙州之紬，位城之铁，卢城之稻，湄沱湖之鲫。果有九（丸）都之李，乐游之梨。”

文中提及的卢城，即渤海国中京显德府的卢州，位置大约在今吉林省安图县石门镇，这说明早在唐代，渤海人便已经将水稻引种到北纬43度附近及其以北地区，而渤海人也正是满族的先民之一。那么，满族是否以米为主食呢？似乎也不尽然。

游猎亦农耕

地理环境是人类生存发展的首要条件，满族先世长久以来活动于以今东三省为中心，北至俄罗斯远东、库页岛，南至朝鲜半岛北部山区的范围内，它西接蒙古草原，东临日本海，南依渤海湾，北部则是广袤无垠的冰雪世界。这一地区自然地理的突出特点是山水相连、浑然一体。该区域内西有相邻蒙古草原、南接燕山山脉的大兴安岭山地，临海则是蜿蜒磅礴的长白山山脉，北部自伊勒呼里山至长白山间起伏伸展的小兴安岭山地。三大山系间错落分布着著名的辽河平原、松嫩平原和三江平原。这种耕地、森林和草原皆备具足的地理环境，直接决定了农耕、渔猎、畜牧等三种不同生产方式和经济形态在这里长期并存相依的独特历史面貌。

至晚到金代，东北已经是“膏腴蔬蘸，果实、稻梁之类，靡不毕出。而桑、柘、麻、麦、羊、豕、雉、兔，不问可知。水甘土厚，人多技艺。”（许亢宗：《宣和乙巳奉使金国行程录》），主食的种类有米饭、米粥、炒米、馒头、炒面及各种饼类、糕点等。清代，满族人的日常主食以各种杂粮饭为主，品种多样、风味独特。食材主要有麦、玉米、高粱、粟、糜等。日常主食有小米饭、高粱米饭、黄米饭、稗米饭、苞米碴子干饭、小肉饭、豌豆粥、小米粥、苞米碴子粥、八宝粥等多种。因此，确切而言，清代的满族人（特别是东北满族）并不以稻米或小麦为主要主食来源，而以各种杂粮为主，无汤为饭，有汤为粥，磨粉为面。

以下略举满族主食四品，以飨读者。

杂粮饭

关于杂粮饭的做法，清代《双城县志》有明确记载：

“最普遍之食料为粟米，俗呼‘小米’，未去皮者，名‘谷子’……入釜多饭。炊时将米淘净，投釜内滚水中煮熟，用笊篱捞入盆内，再置釜中炖好，或入釜干热之……是名‘干饭’。其煮熟不捞出并汁食者，则是粥矣。次则为稷米，亦曰秫米，俗呼‘高粱米’。玉蜀黍米，俗呼‘包米查子’。其炊法与粟米同，而玉蜀黍米则多以为粥……上述之诸种米，有炊时置豆其中，则食时愈觉可口者。又诸米中有可以磨粉而食者，如粟米磨粉，曰‘小米面’，可制煎饼、酸菜及各种食品。”

杂粮饭里过水饭大概是最值得一说的。凉是夏季满族主食最主要的特点，过水饭又称净水饭、凉水饭或水饭，是把高粱米、小米等做成干饭后放在清水里泡，待吃饭时用笊篱篱捞出，佐以盐渍或酱渍小菜，清凉开胃，现在也是东北满族人家喜爱的夏季美食。

粘饽饽

粘饽饽不是对某一种固定食物的称呼，而是泛指由粘米面制成的面食。前文提及，满族人非常喜欢吃粘食，并将各种粘性作物碾成粉，做成各样粘饽饽。如豆面卷子、波罗叶饽饽、粘豆包、苏子叶饽饽、撒糕等等等等。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨面，加豆焰蒸制而成，颜色金黄，粘而香。苏子叶饽饽是将粘米浸泡后磨成水面，用粘面做皮，小豆泥为馅，包好后再用苏子叶裹上放人锅中蒸，滋味香美，风味独特。据《柳边纪略》载：“栎之小者，名波罗木，五月土人（满族人）掐其叶裹粽，均颇鲜异”。此外，人们还喜欢吃油炸糕，特别是在小孩子满月的时候，以取其“步步登高”之意。

这种源自于白山黑水的“故乡味道”在各地的驻防旗人之中得到了延续，作为一种味觉基因，他们在饮食习惯日渐“入乡随俗”的同时，还保留着乡味难舍的情怀。以新疆地区和山东青州驻防为例，在他们的食谱和生活中都能见到“粘饽饽”的影子：

“乌苏城，三样宝，苏子叶，粘豆包，还有寒葱在山腰。”（新疆满族民谣）

“越粘越觉心不散，你心我心粘一团。”（青州满族民谣）

酸汤子

酸汤子是一种类似面条的食物，主要原料为玉米。做法是将玉米放入罐用水浸泡，并放置在一个温度适宜的地方，大约经过二十天的发酵后，捞出磨成面，滤水。制作酸汤子，先要把和好的汤面取出一部分放入烧好的热水中，捞出后与面和均匀，再通过汤套挤压成型，投入到沸水之中。煮熟的酸汤子可以拌酱食用，味道微酸，容易消化而又开胃，是一种老少皆宜的食品。

饭包

饭包也称乏克、得胜包，在北京，就是用抹有黄酱的大白菜叶将用酱、炒麻豆腐加青豆、炒杂拌等拌好的米饭包好，捧着食用。老北京旗人讲究吃“得胜包”，“包”不离嘴，嘴不离“包”。但在今天的东北，饭包的做法要更加“接地气”。饭包皮依旧是大白菜也或生菜叶，主料则是米饭、土豆泥、炸酱（鸡蛋酱或肉末酱）、花生米、葱末等拌匀，也可加一枚煮鸡蛋或蒸熟的茄条，丰俭由人，用菜叶包好后捧着食用。

相传，这种吃法源自于努尔哈赤时代的八旗军队，是士兵们在副食缺少的时期，以酱拌饭、佐以菜叶的“简约”版军粮，清宫御膳房在每年旧历8月26做饭包，以示不忘先祖创业艰难。

小肉饭（小肉粥）

小肉饭也叫“鞑子饭”，满族俗话讲：“头一口猪使唤完，下锅做上鞑子饭，不论亲朋行路客，大家一起来进餐，不用道谢，吃了算完。”虽然无法考证鞑子饭最先是蒙古族还是满族创造的，但它确乎是清代满族人家比较常见的一款集主、副食于一体的美味。小肉饭的做法也很简单，将肉切成丁，放入锅中煸炒至变色，添汤，加盐及其他调料，调好口味后，将淘洗干净的小米或黄米放入煮成饭即可，汤少则为饭，汤多则为粥，也可以在出锅前打一个鸡蛋或加些菜叶，营养均衡。

魔兽世界史上最强的法师是谁？

魔兽世界法师

魔兽世界史上有很多强大的法师，如艾萨拉、吉安娜、麦迪文、卡德加、洛宁等，这些法师也在魔兽历史上留下浓厚的笔墨，或者是为艾泽拉斯带来了希望，或者是为艾泽拉斯带来了毁灭，而最强法师的称号一直被广大玩家争论着，下面说说我心中的最强法师。

泰坦法师

泰坦法师诺甘农，奥数、知识、奥秘以及神秘之物的主宰，掌管宇宙中符咒与魔法的流通，法师之祖，在万神殿沦陷的时候也是凭着诺甘农才使得众泰坦的灵魂得以保全，去往黑暗止境。

人类法师

人类法师艾格文，麦迪文之母、艾泽拉斯提瑞斯法议会最强大的守护者，击败萨格拉斯的分身，虽然萨格拉斯为了进入艾泽拉斯而选择了自费武功，但是一个人类正面对抗虚弱后的泰坦，实力不容小觑。

玩家法师

三季稻，大家看到三季稻这个名字肯定会想三季稻哪里强？就是杀小号，我上我也行，只是不屑，但是三季稻的名字可以在我们玩家中流传这么长的时间并不仅仅是因为他臭名昭著的杀小号，而是他对游戏的执着与坚持，可能他的技术无法媲美那些欧美大神，甚至不如国服那些脚斗士，但是从某种意义上来说，他的确可以算是最强法师。

总结

以上只是我心中的最强法师，当然每个人心中的对最强法师的定义是不同的，欢迎大家在评论区交流补充。

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PDD确定回归魔兽世界怀旧服？

在魔兽世界怀旧服开启了角色创建后，很多玩家都已经建立了自己心仪的角色，这其中也包含一些知名游戏主播，而这些主播因为粉丝众多，往往可以影响整个服务器的玩家人数，比如PDD这种自带流量的大主播，前几天一直传闻PDD会回归魔兽世界并且前往哈霍兰部落，导致哈霍兰服务器成为了玩家关注的焦点，近日PDD在直播中也专门作出了澄清。

其实PDD本身就是一名魔兽世界老玩家，虽然目前主业是LOL，但是偶尔还是会登录魔兽世界近日PDD在直播过程中明确表示自己会回归魔兽世界怀旧服，但是目前尚未选定服务器，并且极有可能因为魔兽世界怀旧服排队人数过多的问题短期内AFK。由此可见PDD就算玩魔兽世界也不会当作主业来玩。

魔兽世界早期版本的排队问题非常严重，往往需要排队1-2个小时才能进游戏，并且就算进了游戏，不小心掉线了更是干着急没办法。从本次怀旧服压力测试的排队情况来看，巅峰排队已经达到了10000以上，虽然压力测试只有两个服务器，但是参与压力测试玩家在整个怀旧服玩家群体中同样是少数，因此就算怀旧服正式开放有11组服务器，一些人气较高的服务器同样会出现很严重的排队问题。

不可否认，大主播进入魔兽世界怀旧服对游戏本身其实是有好处的，毕竟这些大主播都自带流量，魔兽世界人气日渐低迷，大主播可以让更多的玩家看到魔兽世界的魅力，以此吸引更多的玩家体验魔兽世界怀旧服，一款游戏能否长久最重要的还是人气。

然而短暂的人气对游戏同样有很多负面影响，如果一个服务器的粉丝玩家过多，就会影响正常玩家的游戏体验，比如会出现排队过多，野外资源不足等等问题，并且当主播们过了新鲜劲离开魔兽世界怀旧服的时候，也会带走大量粉丝，当一方阵营的玩家迅速减少，成为弱势阵营一方的玩家也会慢慢离开，最终变成单阵营“鬼服”，“鬼服”在魔兽世界中意味着什么就不用多说了吧。当大主播走后给服务器留下的这些负面影响都需要普通玩家自行消化，这也导致很多玩家选择避开主播所在的服务器，然而服务器就那么多，根本避无可避。

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魔兽世界的玩家三季稻究竟杀过多少人？

魔兽世界三季稻

三季稻是魔兽世界60年代艾萨拉服务器的一名亡灵法师，酷爱PVP，常爱在荆棘谷帮助联盟小号把彩色显示器调成黑白显示器，后因为网络小说的原因让其名声大噪，随着知名度越来越高，关于三季稻的传说也越来越多，比如三季稻把艾萨拉服务器活生生杀成了部落碾压服，独自对抗联盟几个团的兵力全身而退等等。虽然这些都是传言，但是三季稻击杀敌对玩家的数量却是实打实的。

三季稻荣誉击杀

在魔兽世界国服英雄榜还未关闭的时候，就有玩家查询过三季稻的统计信息，可以非常明确的看到三季稻在当时的荣誉击杀数量为12W多，这个数据对于大多数玩家来说都是非常多了，再看看胖哥，都8.0版本了荣誉击杀还没破十万。

除了荣誉击杀外，三季稻还杀过艾萨拉服务器真正三代小号，分别是当年的萌新玩家、老玩家的小号以及转服艾萨拉对抗三季稻的联盟玩家，所以总击杀量还要多很多。

虽然三季稻的12W击杀对于普通玩家来说很多，但是在魔兽世界90年代大数据统计中已经有17W玩家达到了10W次以上的击杀。

另外国服还正经出现过一名神一般的角色，700多成就1800W荣誉击杀，后来被证实为利用BUG无限刷数据，最终也被封号。

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但魔兽带给我们的记忆是否可以重温？

于8月27日上午六点正式开服的《魔兽世界》怀旧服就是带我们重温那段美好的记忆的呀。

每个人都能在《魔兽世界》中找到自己，或者是，那个想成为的自己。而且通过团队任务，天南地北的玩家相识相聚。《魔兽世界》是一款非常注重交互的网络游戏，步入中年，就会更在乎身边的人，而很多人无法弃玩魔兽的原因之一就是——为了那个世界，曾有一帮人，拼尽全力。

十多年前，我和一群不认识的伙伴们开始玩《魔兽世界》，每天晚上定时打卡、完善出勤积分制度、定期线下聚会，可以说除了学习剩余的时间基本都泡在了网吧里，那个时候无拘无束，电脑几乎全是“大头电脑”，屏幕也很小，但还是很兴奋。后来公会里的小伙伴们有的大学毕业开始工作、有的结婚生子有了更多责任、有的喜新厌旧被竞技游戏拐走，就很少再联系了。

怀旧服的开启让我们又重新聚在了一起，大家热火朝天地聊着，回忆起当年的种种游戏故事和场景，想起在艾萨拉的海边捡珍珠、在冬泉谷被敌对阵营守尸、在费伍德森林绕着圈子挖草药，一个个熟悉的地图名字、一个个感人的故事任务，隔着屏幕都能感受到的老友们热泪盈眶。

虽然现在的中年人会面临生活和工作中的各种问题，可能每天都在为孩子的学费、家里的生活费等等各种事情发愁，但世界上最最宝贵的财富就是少年心，游戏意义在于玩家感受游戏所带来的快乐本身，让你永远保持少年心的东西。对不那么清闲的中年人来说，游戏能不能再吸引他们不重要，而人生里的那段青春回忆，一定是值得怀念的。而有谁不想重温那段美好的青春回忆呢？