混沌怎么包,安徽小馄饨怎么包
混沌怎么包，安徽小馄饨怎么包？
原料：鲜肉、榨菜、鸡蛋、紫菜、虾皮、葱花做法：1、将鲜肉剁成肉馅,加料酒、盐、色拉油，姜水拌匀腌一会。2、鸡蛋摊成蛋饼后，切成蛋丝。3、榨菜切碎末、葱切末、紫菜撕碎加盐、鸡精，冲入开水泡开汤水。4、将馄饨肉馅抹少量在皮子上，一捏紧就可以了。5、锅里水开后将包好的小馄饨放入煮开，加冷水后再浮起即可捞出。6、将煮熟捞出的小馄饨倒入泡开的紫菜蛋丝虾皮汤水碗里即可。
一分钟包50个馄饨的方法？
准备食材：猪肉馅300克、味极鲜酱油2汤匙、花椒油1/2汤匙、盐适量、花椒粉少许、白胡椒粉少许、馄饨皮适量
制作步骤：
1、猪肉选择3肥7瘦的前腿肉剁成碎末，尽量剁得碎一些，无明显的大颗粒状。
2、肉末放入大碗中，调入适量的盐，少许白胡椒粉、花椒粉，加入2汤匙味极鲜酱油拌匀。（也可以带上一次性手套将肉馅抓拌、挤压拌匀）
3、不断地搅打成弹性十足的猪肉馅，以四根筷子插入肉馅而不倒为宜。
4、取一馄饨皮，馄饨皮边沿抹上少许清水，中间加入拌好的猪肉馅，将馄饨皮对折成三角形，边沿压紧实，然后将三角形底边上的两角往一起合拢叠压一起，形成元宝状的馄饨。
5、一般追求速度，馄饨皮边沿抹上清水后拿在手上，放入猪肉馅，手指稍加稍加并拢，用手大拇指和食指配合按压捏紧。
6、有些似金鱼形状的馄饨就包好了，这样包馄饨就跟玩似的，1分钟至少能包60个，简单粗暴快速。包好的馄饨放在冰箱冰冻定型后可以装在保鲜袋里冷冻保存，随吃随煮就是了，方便快捷。
7、早起烧开水，放入馄饨煮熟捞出。
8、馄饨连汤一起盛入面碗中，加入少许盐、一点点的白胡椒粉，滴入几滴香油，撒上少许春韭菜末/香葱葱花，热气腾腾端上桌，香喷喷。
9、半透明的馄饨皮，映着好看的肉色，饱满诱人。不得不说自己家包的馄饨就是实在，皮薄馅大特别香！
正方形馄饨怎么包？
方法/步骤分步阅读
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准备好馄饨皮和调好的肉馅。
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第一种包馄饨的方法：取一张馄饨皮，放置成菱形状。
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取一团肉馅放在馄饨皮中间。下角向上角对折，把两边压紧。
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然后左右两角交叉重叠即可。在交叉重叠处按压紧。
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第二种包馄饨的方法：准备一张馄饨皮，放置成一个正方形。把肉馅放在馄饨皮的左下方。
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把左下角向斜上方卷起。露出右上角，不要卷到头。
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然后左右两角交叉折叠即可。
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第三种包馄饨的方法，取一张馄饨皮放手掌上，中间放置好肉馅
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然后握拳轻轻捏拢，用力均匀，然后放下即可。这样简单的馄饨就包好了。
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这一款包馄饨的方法是最常见的家常包法，方便、简单、易学。
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方法总结
1 三角形对折的包法，把馄饨皮两边和交叉折叠处捏紧。
2 对角卷起的包法，把馄饨皮一角卷起后，左右两角交叉捏紧。
3 握拳式包法，手掌握住馄饨皮轻轻用力捏紧。
包馄饨的手法高手？
第一种手法：
1、先将搅拌好的馄饨馅料放到馄饨皮的正中央，再将馄饨的两个对角折叠在一起并将折叠起来的部位按实。
2、手指捏起馄饨两个小尖角的部分向内折叠，将两个小的尖角折叠到一起之后用手将它们按实，一个馄饨就包好了。
提示：如果是自己在家里面擀的馄饨皮可以直接包馄饨，如果是外面买的馄饨皮最好准备好一小碗清水，包馄饨皮的时候蘸一点清水就更容易压实了，这样馄饨不容易露馅
包云吞的教程？
买方形的云吞皮
第1步、把肉馅拌好。取一片云吞皮放手心手掌。
第2步、然后用勺子根部打肉放在皮子中间。
第3步、然后用勺子根部压住肉馅。手指朝肉馅靠。然后把勺子取出来。
第4步、然后用勺子根部把面朝自己那边的云吞皮反倒皮上，结合。用大拇指轻轻按压就好了。
