冰粉,手工冰粉和勾兑冰粉区别

冰粉，手工冰粉和勾兑冰粉区别？

1.外观不同

手工冰粉看起来和冰粉粉版的还是大不同的，手工冰粉里面有小细泡，有细末。勾兑是干干净净的，看不到任何原料杂质。

2.气味

手工冰粉香味浓很多，虽然没有加任何东西，但在做的过程中，就能闻到那股冰粉味了;勾兑冰粉做的，味道比较淡，没有那种天然的香气。

冰粉的做法与配方有哪些？

炎炎夏日甜品特别受欢迎，尤其是星空冰粉，要是吃上一碗，神轻气爽冰凉一日，现在来给大家示范一下制作星空冰粉的全过程。

制作方法

材料/工具

冰粉籽100克、食用石灰粉5克、碟豆花5克、凉白开1500克、火龙果10克、红糖浆200克、纱布1块、不锈钢盆1个、漏网1个

步骤/方法

1、首先准备1500毫升水烧开放凉，然后放入5克碟豆花浸泡5分钟，待颜色全部泡出来后用漏网过滤。

2、将5克石灰粉倒入100毫升水中用筷子搅拌均匀，待沉淀后使用。

3、准备一块纱布将冰粉籽倒在沙布上，放上一块火龙果，然后将纱布绑好，别让冰粉籽跑出来就行。

4、将已经绑好的冰粉籽放入蝶豆花的水中浸泡3分钟，然后用手搓6分钟，你会看到水的颜色由浅至深，感觉有浓稠状就好了。

5、接下来用一个漏网过滤2遍，然后倒入石灰水，别把渣倒进去了，用手轻轻的顺着一个方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。备注：我做了2种颜色，另外一种是没加水龙果的，蓝色的，加火龙果的是紫色的，什么也不加是透明色的。

6、冰好后用勺子将2种颜色的冰粉放入碗中混搭，用一片芒果肉切成月亮的形状摆在上面，撒上几粒芝麻当星星，星空冰粉就做好了，下期见拜拜！

友情提示！如果看完了还不会，请关注我，在我的视频里有详细的制作过程，记得收藏，在下方留言，我会一一解答，拜拜

冰粉吃多少合适？

一般500-700毫升。虽然好吃，也很清凉，但是吃太多也不好，要注意适量。

冰粉是一道著名的夏季小吃，起源于四川省眉山市。主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。其有生津解暑，清凉降火之功效，因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。

冰粉和糖水的区别？

主要区别有以下三点

1、糖水和冰粉的外观

糖水是用绿豆淀粉制作而成的一种食物，吃起来非常爽口，颜色一般都是洁白色的，而冰粉是四川比较有名的一种小吃，是透明的，非常冰爽美味，价格又很便宜，所以受到了很多人喜欢。

2凉粉和冰粉的营养价值区别

糖水可以起到增加食欲作用，可以让人的活力有所提高，精神状态变得更好，女性朋友适当的吃一些凉粉还可以让皮肤状态变得更好，因为它里面的植物胶质含量丰富，养颜滋阴的效果很明显。经常吃一些就可以让内分泌得到调节，让身体变得更加健康。适当的吃一些冰粉，瘦身的作用也非常不错，因为它里面的碳水化合物含量丰富，能够让饱足感变得比较强，适当的吃一些，其他的高热量的食物就可以避免，这样就能达到很好的作用。

3、凉粉和冰粉的吃法区别

（在广东糖水的种类非常多，吃法其实也大同小异，除个别特殊的，冰粉应该也是）

炎热的夏季网红冰粉你是怎样做的？

炎热的夏季网红冰粉可以做成各种口味。

比如紫薯味，南瓜味，牛奶味，草莓味，橙子味，香蕉🍌味，菠萝味，西瓜🍉味，等等。

搭配冰粉的材料也是数不胜数，比如草莓粒，葡萄干，菠萝粒，芒果粒，火龙果粒，水果元宵，芋圆，黑珍珠，酒酿等等。

夏天季网红冰粉只要是你感兴趣的口味，其实都可以做！

冰粉口感丰满，入口润滑，吃过你会觉得非常的满足，既解渴，又有饱腹感，很过瘾。

夏季网红冰粉适合老人，小孩，青年人，当然更是夏季男女减肥消暑的必备佳品。

下面介绍一款夏季网红紫薯冰粉（其他口味雷同）

具体做法如下：

材料

冰粉40g,紫薯粉15g,开水2000g,黑珍珠100g,太古红糖300g,清水800g，葡萄干100g,红樱桃罐头80g,菠萝粒200g。

1.准备一个干净无水渍的盆，倒入冰粉，紫薯粉，加入热开水，用搅拌均匀至颗粒融化。放入空调室，冷藏箱，或者电风扇处吹至凝固，大概2小时左右。

2.准备一个干净无油渍的锅，倒入清水烧开，加入黑珍珠，煮熟，大概8分钟左右。继续加入太古红糖煮开冷却，放冷藏箱。（可提前制作）

3.水果刀擦干净，冰粉划块状，倒入器皿，或一次性杯子里，淋入两勺太古红糖汁加上黑珍珠，菠萝粒，葡萄干即可。

夏季网红冰粉大家一起做起来吧！[笑][笑]