黄鳝是什么梗,无锡好吃的小吃有哪些

黄鳝是什么梗，无锡好吃的小吃有哪些？

1. 无锡小笼包

小笼包是无锡十大名小吃之一，在无锡当地称为小笼馒头，清朝道光年间就已经出现，以皮薄卤多而出名。无锡小笼以上等面粉制作，皮薄却不漏，味鲜而不腻，红色的肉馅加上满满的卤水，格外的鲜甜。

2. 无锡排骨

无锡排骨在当地的传统名称叫“无锡肉骨头”，兴起于清朝的光绪年间。精选三夹精的草排，肉质鲜嫩，作料繁杂，烹好后的排骨红亮油润，酥软香甜，老少皆宜。不仅获得江南一带食者的好评，现已驰名中外。

3. 梁溪脆鳝

鳝鱼属水鲜，是江苏菜中主要原料之一。梁溪脆膳也叫无锡脆鳝，在中国众多鳝鱼佳肴中独树一帜。这道菜品摆放多以架空的造型，状似宝塔，色泽乌光油亮，鳝肉松脆香酥，口味甜中带咸。

4. 清水油面筋

清水油面筋是无锡三大特产之一，创始于清咸丰年间。以谷芫粉为原料，用素油炸制而成，金黄圆润、皮薄松脆，与荤素菜均可搭配，尤以塞进肉馅制成的肉酿面筋最出名，肉汁四溢 口感饱满。

5. 玉兰饼

玉兰饼是江南地区的传统名小吃，始于清道光十二年，因正值玉兰花开时节而得名。以糯米做饼胚，加入鲜肉、豆沙和玫瑰等馅料，用油煎而成，外皮香脆、内壳软糯。无锡或江南一带的人常拿它做早餐。

6. 太湖船菜

太湖船菜也叫无锡船菜，主要原料是太湖三白，即白鱼、白虾、银鱼，再配以佐料，大多采用清蒸白灼的烹调方法，保持食材的原汁原味，口感酥嫩鲜甜、色香味俱全。

7. 手推馄饨

手推馄饨创始于清同治年间。正宗传统的手推馄饨都是用纯手工推制皮子，操作一丝不苟，馄饨皮厚薄均匀、光滑不烂，再包上上乘猪腿肉，汤底也需猪骨吊成的高汤。如果再用足量的虾皮、蛋丝和紫菜，就是有名的“三鲜馄饨”。

8. 四色汤圆

无锡人很喜欢吃团子，四色汤圆的原料为上白元七成、上白梗三成，经过一番工序后再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心，下入沸水煮熟，口感软韧滑爽，馅味鲜洁。

9. 糖芋头

糖芋头顾名思义，原料就是芋头和糖了。它选用芋头、红糖、白糖，下沸水煮熟，有时再撒上些桂花，柔软绵密、甜而不腻。 据说每年中秋节，无锡当地的人都要“烧糖芋头”以贺喜庆。

10. 阳山水蜜桃

阳山水蜜桃也是无锡市特产，中国国家地理标志产品，无锡三大特产之一。这个品种的水蜜桃产于无锡市阳山镇，有70多年的栽培历史。它果形大，桃香扑鼻，且皮韧易剥，味道香甜，是来无锡一定要吃的美食之一

水稻种养模式哪种产量高？

先说机插秧：

机插秧的优点比较明显，通过机插秧，秧苗比较有序、深浅一致，使田间的通风、透光性比价好，一方面减少了病虫害的发生，另外一方面，有效促进秧苗的生长，同等条件下，更利于增产增收。

其次，机插秧是带土移栽，由于通风、透光性比较好，更加有利于快速返青，如果田间秧苗比较无序，会出现某块区域秧苗过多，某一块区域又过稀的情况。

缺点也比较明显，比如在成本上会有所增加、劳动强度相对较高、不易操作等。

机插秧时需要注意2点：

1、并不是所有的地块都适合机插秧，面积大、平整、无稻梗的田块，利于机插秧的操作。

2、机插秧对于育秧有一定的要求，育秧苗不能超龄，并且在插秧时，田间水分尽量保持在3cm左右。

3、机插秧对于机手的操作也有一定的要求，建议熟手操作，保证插秧的深度以及密度。

再说抛秧：

抛秧也有一定的优势，和上面的机插秧相比，操作相对简单容易，成本略有下降，节约农时。

另外，抛秧也是带土，抛秧田的秧苗，根部入土浅，大概仅有0.5-1cm，分蘖多，这样的情况下，到了后期，有效穗也会增多，针对这个特点，达到增产的目的。

缺点是分布不均匀，到中后期时，田间的通风性、透光性相对较差，适合不平整的水田、面积比较小、劳动力比较匮乏的情况。

不过抛秧田也有一定的要求，并不是任何农田都可以采取抛秧，田间有一定的泥浆，没有多余的硬块等，另外采用抛秧机的过程中 ，要注意幅度、角度、高度的调节，最后，建议在无风、无雨的天气下进行抛秧。

总结一下：机插秧和抛秧都有自身的优缺点，大家根据自身具体情况来选择适合自己的播种方式，不过，正常情况下（条件相同），机插秧的产量要比抛秧的产量高一些。

此外鱼在稻田中能吃掉多种害虫草芽和草籽以及一些水生植物，为水稻灭虫除草，这样就可以减少农药和除草剂的使用，减少稻田中的农药污染。此外，鱼在水中游动可以增加水中的氧含量，促进水稻的生长。鱼的粪便则可以培肥田中水质，从而提高水稻的产量。因此稻田养鱼可以实现水稻与鱼之间的互生互利，达到水稻增产和鱼类增收的目的。加上科学的养殖规模和合理的饲养控制，可以改善稻田的生态环境，同时实现增产和增收的目标。

养鱼的稻田要选择有水源充足、无污染、排水方便、保水能力强、天旱不干、洪暴不易受涝的稻田。一定要做好防逃设施，田梗应该加高到约60厘米左右，加宽到约35厘米左右，并夯实。稻田的进、排水口处应配备好拦鱼网格装置，长约70厘米。拦鱼栅的孔应小于放养鱼苗鱼种的体宽，并随着鱼体的增长而适当放宽，以增加过水量，并保持蓄水约50厘米。栅养，如鲤鱼、草鱼等品种。鲤鱼一般约5厘米左右，草鱼以5-7厘米为宜，鲢鱼、鳙鱼以10-20厘米为好。

若用稻田放养食用鱼，宜选鲤鱼、鲫鱼为主，尤其是杂交鲤鱼、罗非鱼，最好鲤鱼以3.3-6.7厘米长，投放500-1000尾，或者1-1.7厘米长，投放800-1500尾为好。在稻田中放养鱼苗应选在水温适宜的时间进行，一般在插秧后3-7天。在冬闲时放养鱼种，以鲤鱼为主，草鱼、白鲫为辅。注意分清主次：以稻为主，以鱼为辅。按照稻田养鱼的科学规范来进行养殖，才能充分发挥稻、鱼互利的作用。

稻田养泥鳅：能养殖在稻田的水生经济动物很多，其中就包括泥鳅。利用泥鳅的习性来对稻田进行培育，同时实现两者的共生利益，也保护了稻田的环境，为之后的发展提供了更加便利的条件。为什么越来越多的人喜欢在稻田里养殖泥鳅呢？主要原因是稻田养殖泥鳅可以获得很好的经济效益和生态效益。泥鳅的适应性和生命力非常强，对水质和气候条件的要求都不高，食性杂，饲料来源广泛。此外饲养泥鳅的投入小，泥鳅生长快，发病率低，饲养容易，周期短，产量高。对养殖户来说，这种回报是相当可观的。

与此同时，泥鳅还可以改善稻田的生态环境，作为一种杂食性鱼类，泥鳅主要吃小型甲壳类动物、水蚯蚓、水生昆虫及其幼虫等动物性饵料以及植物性饵料，如植物的碎屑和藻类等，有时也会吃泥泞底部的腐殖质。当与其他鱼混合养殖时，也会吃其他鱼的剩余残饵。因此，在一般的鱼塘中泥鳅也可以起到清塘的作用。养殖泥鳅的稻田，一定要选择保水性能好、渗漏速度慢的稻田，水深应保持在20厘米以上。

稻田的面积宜小，不宜大，以低洼田、塘田、汉沟田为宜。为了让泥鳅能够更好地生存，要选择一个方便的排灌水方便的区域，为泥鳅提供足够的氧气。养泥鳅的田埂应加固和加高，高出田表面上方约60厘米左右，夯实，在进、出水口处安装拦网。田中挖出鱼沟、鱼溜，鱼沟深60厘米、宽90厘米为宜，一般来说，水稻的早、中稻插秧后10天最适合放养泥鰍。泥鳅苗种放养规格以3-4厘米为宜，每亩放养2.5万尾左右。

如果放养量不大，可不投饵，如果放养量较大，则需要投入少量饵料。投饵应做到定时、定位。通常一天投喂饵料一次或两次，即在早晨和晚上各一次，并直接投放在饵料台上。饵料以麦麸、谷糠和鱼类专用饵料为宜，可与少量青饲料搭配，每日投喂量通常为泥鳅重量的4％-5％。此外农药应该要安全，如果水稻病害

夏天的关于荷花的谚语？

以下是一些常见的：

1. 夏日荷花浮水上，映出太阳的火红色。

2. 夏至荷花盛开，静待阳光照耀。

3. 夏日荷塘，红绿交织，美如仙境。

4. 夏天的荷花，美丽如梦，香气四溢。

5. 荷花似火，夏天最美。

6. 夏天的荷花，水中的明珠，艳丽动人。

7. 冷静如荷花，夏天也不畏高温。

这些谚语形象生动地表达了夏天荷花的美丽和灵气。

田沟里的麦穗鱼是怎样的一种鱼？

麦穗鱼是一种非常常见的小型淡水鱼，在我国北到黑龙江流域，南到广西、云南等地的河流湖泊中都有分布。作为典型的小型鱼类，麦穗鱼体长一般在3.7~10公分之间，具有一定的观赏价值，但由于数量众多，十分常见，因此并不属于水族中的“尤物”。

麦穗鱼可以食用，用来油炸、香煎味道更佳，金黄酥脆，一口一个，实在是是一种享受。在过去，麦穗鱼被认为是一种野杂鱼，和菜板鱼（鳑鲏）一样，没有太大的经济价值。最近几年，水产市场上的麦穗鱼开始崭露头角，目前价格普遍偏低，相当的亲民。麦穗鱼的塘口收购价只有5~6元每斤，对养殖户来说还是具有一定的经济价值的。

麦穗鱼属于东亚的土著鱼种，但国外有一些国家引进麦穗鱼之后并没有控制好种群规模，麦穗鱼也就因此登上了入侵物种的名单。这主要是因为麦穗鱼的繁殖能力很强，成年的雌性麦穗鱼一次可以产3500~4500枚卵，这些卵紧紧粘附在芦苇、树枝、渔网、或者水草上，并由雄性麦穗鱼为鱼卵的孵化保驾护航。

此外，麦穗鱼适应环境的能力也很强，在1~35℃的水体环境中都能够正常生存，最适宜的生长水温是18~25℃。每年5月是麦穗鱼产卵的高峰期，这时候水温往往在20℃以上，正是麦穗鱼的最佳生长温度。

从食性来看，麦穗鱼属于杂食性鱼类，以水中的浮游生物、昆虫、轮虫、枝角类、水草的嫩芽以及有机碎屑为食。“不挑食”的习性为麦穗鱼赢得了更强的生存能力与更广的生存范围。在冬季，当鲤鱼等大多数鱼类进入冬眠的时候，麦穗鱼还能够正常进食，可谓是“狼性十足”。

近几年，有些人看中了麦穗鱼的高繁殖特性，开始在水库湖泊给放养麦穗鱼，没想到等到收获的时候竟然还真就捞上来很多麦穗鱼。

放养的一般做法是：在每年的4月份选择体长5~6公分的麦穗鱼作为亲鱼，平均每亩水面放养0.25~0.5公斤的麦穗鱼，让它们在水库中自然产卵繁殖。在当年的6月份，麦穗鱼鱼卵就会孵化出苗，这时候需要抓住时机，适当添加有机肥（每亩用量10公斤）以培育浮游生物。如果收成好的话，平均每亩水面就可以产出10公斤的麦穗鱼，效益还是可以的。

想要单纯的靠养麦穗鱼赚大钱是不太可能的，因为这种鱼本身的经济价值比较低。在东北地区，即便是行情好的时候麦穗鱼也只能卖到7~10元/斤的价格，想要足量供应市场有一定难度。

事实上，大多数养殖户的做法是将麦穗鱼作为配养鱼种，也就是在养殖过程中搭配鲤鱼、鲫鱼、草鱼等大宗淡水鱼，起到一个锦上添花的作用。这样到年底收获大宗鱼的同时，也能够通过麦穗鱼获得额外的效益。

上面介绍的养殖模式是混养，每年在池塘中投放大宗鱼类的鱼苗之后，每亩水面可以再额外投放2.5~5公斤的麦穗鱼鱼种。当水温18℃以上时，麦穗鱼就会自然繁殖了，为了提高繁殖效率，可以人为在池塘中添加一些树枝、水草和渔网作为人工鱼巢。

需要注意的是，麦穗鱼注意小型鱼类，在养殖过程中要避免使用菊酯类等强烈刺激性的杀虫剂，否则麦穗鱼就很容易因为药物中毒而死亡。

此外，国内有研究已经证明：麦穗鱼在人工养殖条件下经过6个月的时间，平均体长可以达到4公分左右，平均体重约为0.5克。麦穗鱼的平均生长速度主要受水温的影响：从6月份开始，水温升高，麦穗鱼的生长率逐渐增大；到了9月份，水温达到最高峰，麦穗鱼的生长率也达到峰值。

因此，只要控制好水温，麦穗鱼的规模化人工养殖还是有很有希望获得高产的。

麦穗鱼肉质细嫩，肌间刺较少，味道鲜美，营养丰富，特别是蛋白质和钙的含量比较高，非常适合小孩、孕妇以及老人食用。虽然麦穗鱼在很长的时间里都一直扮演着“野杂鱼”的角色，那随着人们饮食的多样化和生活水平的提高，香煎麦穗鱼已经拜托了“无人问津”的尴尬局面，受到越来越多人的喜爱。

麦穗鱼虽然分布广泛，数量众多，但想要从野外捕捞一定量的麦穗鱼还是具有相当大的难度，因此仅靠天然资源难以满足市场的需求。随着麦穗鱼的经济效益逐渐受到重视，相信未来的麦穗鱼也能在人工养殖领域占有一席之地，为普罗大众带来更多的味觉享受！

如果您有不同的看法，欢迎指出并讨论！

清道夫有没有营养价值？

清道夫，浓道夫，傻傻分不清楚，就差专家给句痛快话，它到底有没有营养价值。

有人又说了，营养跟不上，味道可以凑，这长相黑了吧唧的，在水里啥也看不见的东西，真的好吃吗？

问这话的人，瞧不起谁呢？

剧毒的河豚，尿骚的鲨鱼，二师兄的脑花，尴尬的象拔蚌，有哪一样硬菜是吃不下的…

嗯，吃货们终于急不可耐，不再怂了，灵敏的嗅觉还是要对清道夫下手了！也不知道清道夫能不能活过21世纪，清道夫的末路挣扎，替他们祈福上帝吧。

但凡清道夫被专家证实，有那么一丢丢的营养价值，就可以吃到人工养殖的那种，清道夫终于也可以卸下重任，进入网红吃播界发展。

我的观点就是与众不同“能吃就吃，不能吃就入药，有毒就泡酒，总能给个理由糊弄它，来了中国，哪儿能够惯着它”。

先给个不好的消息，东南亚人民已经饥不择食，被他们抢先一步了。

主要是某些不负责任的负心汉，在国外赎了它的身，带回家作用观赏鱼，可能鱼粮输光了，养不起了，又不忍心虐待杀死，就随意抛弃在臭水沟里，任其自生自灭。

清道夫在中国，属于外来鱼口，还未被调查户口，就已经开始在某些水域，拖家带口的繁殖过日子了。且根据纹理颜色不同，它们的种类也有很大区别。

虽然环境条件不咋地，有种家徒四壁的感觉，但是它们适应能力强呐，就像二师兄在圈里拱啊拱，它们在臭水沟里泳啊泳，其乐融融。

可以做个小实验，将清道夫放于阳光下暴晒，随后再给它浇点水，它居然还能动，你信吗？

清道夫适应能力虽强，却只能适应20℃以上的水温，不能自然越冬，所以在南方有泛滥现象，而而北方受到的影响要小很多。

没有任何天敌的它们，在水底世界就像一股黑暗军团，破坏了本土鱼种生态均衡；

它的嘴巴就像一台吸尘器，吃异类鱼卵，各种垃圾和脏东西，属于是家族企业式的崛起，成为了新一代的河流霸主。

所以体内细菌和寄生虫过多，长时间生活在环境很差的水域，导致土腥味很重。

还有各种重金属污染等，所以基本上是被抛弃的那种，没有人愿意吃它。

可能思想还不算超前，清道夫得不到关注。

不过清道夫跟鲶鱼有点沾亲带故，所以“甲鲶”是它的真名；它也是肉长的，自然是由蛋白质和脂肪还有氨基酸构成，只不过营养价值极低。

有没有营养，那得看人在饥饿之下，吃清道夫后还能不能生存，那就是有营养价值的。

身披盔甲盾鳞，背鳍向上竖立，胸鳍有棘刺，眼睛小是关键，肉还特别的少，骨骼大鱼刺多，且清道夫并没有毒液。

丑是丑了点，若是换个雅名“黑鳞石斑”鱼，克服一下心理障碍，还是可以将就一下吃的。

清道夫除了尾巴上那点塞牙缝的肉，唯一的利用价值就是它的骨骼，把它晒干，打成粉末混合饲料，喂鸡，鸭，鹅，说不定产蛋率贼高。

小龙虾在某国不也是泛滥成灾，入侵物种吗？在中国，居然还要靠人工饲养，才能得以生存，更何况这清道夫？

看着行情走势图，清道夫也要走小龙虾的老路了，我打算开一家自助养生清道夫馆，招牌都想好了，就叫“黑鳞骑士自助烤鱼”。

谁有意见吗？有意见请保留…

再说了，清道夫泛滥成灾，它有错吗？

原本属于鱼缸里的“清洁工”，却突然被宣布“判处死刑”。哪一种生物不为了活命而拼命的活命呢，即使是主宰地球的人类，不也是这样。