地菜花煮鸡蛋的功效,月子餐下奶的素汤有哪些

地菜花煮鸡蛋的功效，月子餐下奶的素汤有哪些？

大家好，我是大了，一个美食爱好者。我来回答一下这个朋友提问的月子餐下奶的素汤，有那一些怎么做？我家孩子刚刚一岁多一点，一开始时候熬的几乎全都是这种油多一些的这种，老婆有点喝的够够的，后来就多熬了一些素汤，给大家分享七种。正好够一周，每天都不一样。第一个是花菜奶白素汤，需要花菜，豆腐干，胡萝卜，把所有的食材都洗干净，花菜剁成小朵，胡萝卜豆腐干切成片，豆腐干煎成两面金黄，先盛出来，然后把胡萝卜炒熟，放入花菜炒至半熟，另一个锅里加冷水，把豆腐干煮开，烧个半小时，这时汤都是奶白色的了再放入花椰菜跟胡萝卜，淀粉勾一个薄欠就可以了。当然，所有的素汤都是不放盐的。第二种是茭白香菇汤，茭白娜需要切成丝，香菇用那种干香菇，把姜切成末，炒出香味，放入香菇，加水，水开后呢，再放入茭白丝，大约需要五分钟的时间吧，再放一些盐，加一点葱花，放香油或者芝麻的就可以了，茭白能清热解毒催乳汁并且含有比较多的碳水化合化合物，蛋白质和脂肪能补充人体的营养物质，关键是这个汤也比较好操作，即使第一次做的话，难度也不大。第三种是原味蔬菜汤，蔬菜的话没有固定的说是哪一种，喜欢吃的都可以，每次选这个3到4种就可以这样，主要是搭配着，每天换不同的样子，不然的话会喝厌烦了，蔬菜里边汤，不要加任何的调料就可以了，这个蔬菜汤就是做个原味的，开水煮开就可以菜熟了。第四种是丝瓜鸡蛋汤，这个是喝的最多的，丝瓜去皮切成薄片，放一点葱花，葱花炝锅啊，放入丝瓜煸炒一下，加水煮开，两个鸡蛋直接打好了，浇到锅里边，像那种鸡蛋汤一样就可以。第五种是花生莲藕汤，藕切块红枣泡开，然后切开，家里有电压力锅的，用电压力锅就可以了，花生不用太多少量枸杞，煲汤模式，花生跟枣的糖分就应该够了，不需要单独再加糖了，藕比花生多放一些，藕多吃一些，花生少吃就可以，没花生里边含有大量的蛋白质与人体的胃酸结合后呢，产生大量的氨气，就是容易产生放屁的现象，每一个素汤都是有利，也有一些弊的，当然这种汤是利大于弊。第六种种那是干贝丝瓜汤，干贝用冷水泡发一个小时，丝瓜姜片，丝瓜切片。国内下油少油，煸香姜片，然后下入丝瓜煸炒，加水，加入泡发好的干贝，尝一下干贝熟了就可以了。第七种是木瓜花生炖大枣，木瓜和的花生，再放些通草，需要注意的时候选木瓜的时候让商家给选成熟的木瓜，不然的话，炖出来会有股酸味，花生跟红枣都洗干净，木瓜切成块，一块下水煮就可以主治这个木瓜烂熟就可以了。我是大了，如果我的回答能够帮助到你，就关注一下我吧，谢谢大家！

花菜新吃法口感酥脆？

原料：小菜花一个，盐、花椒粉各适量

配料：面粉50克、淀粉25克，鸡蛋一个花生油适量

方法：

1、菜花摘成小朵放入盆中，加入盐和清水浸泡10分钟后，捞出沥水。

2、菜花中加入盐和花椒粉搅拌均匀，腌10分钟以上，让菜花入味。

3、另取一大碗，放入面粉、淀粉、鸡蛋，加入清水调成稍稠的面糊。

4、菜花放入面糊中搅拌，使每一块菜花上都能过上一层面糊。

5、锅中放花生油，烧至7成热，放入裹了面糊的菜花炸至金黄色捞出，撒上椒盐食用。

鸭蛋黄炒花菜？

是一道常见的中式菜肴，口感香酥可口。制作鸭蛋黄炒花菜需要准备以下食材：花菜、咸鸭蛋黄、大葱、生姜、食用油、盐、鸡精。步骤如下:

将花菜洗净，掰成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

将咸鸭蛋黄蒸熟，捣成粉末状，备用。

大葱切段，生姜切片备用。

热锅凉油，加入大葱和生姜爆香，加入花菜煸炒至微软。

加入鸭蛋黄粉末，翻炒均匀，加盐和鸡精调味，即可出锅。

鸭蛋黄炒花菜是一道口感酥脆、味道鲜美的中式菜肴，适合作为家常菜或宴客菜。

炒蛋花的做法？

【主料】：菜花，鸡蛋

【配料】：尖椒，木耳，西红柿，蒜

【调料】：盐，鸡精，白糖，蚝油，花生油

【制作方法】：

①、把菜花清洗干净，剪成小朵。

②、把木耳提前用凉水泡发，大概需要五个小时。然后把泡好的木耳改一下刀，切小一点，便于食用。

③、把一个尖椒洗净，去蒂去籽，切成滚刀块。

④、把一个西红柿洗净去蒂，切成小块。

⑤、把两个鸡蛋打入碗中，把蛋液搅打均匀。

⑥、把几掰蒜去皮，切成片。

⑦、起锅烧水，水中加入一小勺盐，几滴花生油。水开以后下入菜花和木耳焯水半分钟。焯水的时候加入盐能使蔬菜增加底味。加入几滴食用油，能使蔬菜的颜色更鲜艳。

把菜花焯完水以后捞出来，用凉水洗一遍。然后沥干水分备用。

⑧、起锅烧油。花生油烧热以后，下入蛋液，把鸡蛋炒熟。然后盛出来备用。

⑨、重新起锅烧油。把花生油烧热以后，先加入蒜片炒香。然后再下入西红柿炒出沙和红油。

⑩、下入尖椒，木耳和菜花翻炒均匀。加入一小勺盐，一小勺白糖，一大勺蚝油和一小勺鸡精调味。加入点白糖能起到去酸提鲜的作用。

⑪、再翻炒半分钟即可出锅装盘。

包菜可以做哪些美食呢？

你好，很高兴回答你的问题。包菜怎么做好吃？说说你最喜欢吃的做法可以吗？我的回答是：包菜又称包心菜、卷心菜，在我们这里称为莲花白，它是一种菜市场中很常见的蔬菜，物美价廉，所以我一般去买菜都会一次买两三个回去。因为它制作方便，并且保存时间还比较长，所以并不担心它会坏掉。要说到包菜怎么做好吃？我认为用来爆炒很美味，我们这里一般餐厅都有这么一道菜，叫“手撕莲花白”。

手撕莲花白其实就是釆用爆炒的烹饪方式来制作的，将包菜一叶叶切下，冲洗干净，用手撕成适口大小的块状，然后搭配干辣椒、食盐或生抽大火烹制而成。成品：淸脆爽口、鲜嫩多汁，开胃下饭非常美味。还有一种我比较喜欢吃的做法就是用包菜切碎后和肉末搅拌均匀做成饺馅，也是特别美味可口、久吃不腻。下面熙阳就来跟朋友们分享这两道美食的制作方法吧。

【手撕莲花白】

需要食材

主料：莲花白（包菜）一个

配料：干辣椒2个、食盐适量、食用油适量、白糖一丢丢

调料：生抽1勺

～～～开始制作～～～

步骤1、从包菜杆用刀切开，然后一叶叶小心剥下，冲洗干净。用手撕成适口大小的块状，放入盆中。（一般菜杆不用，如果喜欢吃的朋友可留下）

步骤2、干辣椒去蒂切成小段装盘。锅中倒入适量食用油，小火将干辣椒段放入炒出香味。

步骤3、然后将撕好的包菜块倒入锅中，开大火翻炒。

步骤4、待包菜块变软后，加入少许白糖和一勺生抽，翻炒均匀，即可关火出锅。

步骤5、一道制作简单、快捷并鲜嫩爽口的手撕莲花白就制作完成了。是不是很方便呢？

需要食材

主料：包菜1个（根据包菜大小来定）

配料：猪肉220克、生抽3勺、食盐适量

～～～开始制作～～～

步骤1、将包菜冲洗干净，去除根部，然后一叶叶剥下。

步骤2、锅中倒入适量清水，大火烧开后将包菜叶放入锅中焯水10秒钟，以去除生菜味。然后捞出装入盆中。

步骤3、将焯过水的包菜用刀切碎，撒入适量食盐，用手拌匀，腌制10分钟左右，将菜中水分杀出。

步骤4、然后用手取出适量包菜碎，将腌好的包菜中的多余水分挤出。这里最好用纱布比较方便。如没有那就只好用手了。

步骤5、将挤干水分的包菜碎装入盘中，然后处理猪肉，最好选用肥三瘦七的猪肉洗净，然后切成肉末。因为加入肥肉的肉馅食用起来比较润口，不会觉得干柴。（我女儿不喜欢吃肥的，所以只加了一点点，希望没有发现）

步骤6、将切好的肉末放入一个较大的盆中，把包菜碎也倒进去，然后加入食盐和生抽充分拌匀。

步骤7、最后就是包饺子、煮饺子开吃了。

包菜的这两种吃法，爆炒和用来制作饺馅都是我比较喜欢吃的，而在这里所推荐的这两道美味，它有两个原因：1、包菜确实是一种非常美味可口的蔬菜，所以为朋友们推荐了两种不同的制作方法。2、借助这个题目，将我自己觉得包菜好吃的做法来和朋友们分享。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！