长海参,海参一般要泡发几天才变10倍大

长海参，海参一般要泡发几天才变10倍大？

用对正确的方法，泡四天左右就有10倍大了。

别看晒干的海参个头特别小，但是只要用正确的方法将它泡发之后，个个都能变得非常的大，比原来10倍还要大，而很多朋友泡好之后，海参个头还是小，这是因为我们泡发的步骤不对，下面就给大家介绍一下详细泡发海参的步骤，泡好之后，海参个个都能变得比原来的10倍还要大。

泡发海参的详细步骤

首先将干海参取出来，用清水冲洗一下，然后放进一个干净的锅中，然后再往锅里面加入纯净水，水要多一些，最好没过海参，然后浸泡上2天左右，这时候海参就会有点膨胀了，没有之前那么干扁了。这时候海参如果没有硬芯了，就可以取出来清洗干净。

然后准备一把剪刀，将海参剪开，海参的腹部有一个小口，可以把剪刀沿着那个口向上剪开，而海参的另一端长有海参牙，摸起来硬硬的，是白色的小颗粒，要把这个牙去掉，海参里面也会有肚肠以及沙子，所以清洗的时候要清洗干净。

洗干净之后，把海参放进一个干净的锅里，再往锅中加入纯净水，将海参凉水下锅，大火煮开之后再用小火煮上一个半小时。因为海参大小不一样，所以煮的火候也要自己掌控，如果不确定的话，就自己用筷子插一下海参，如果能够插过去就算是煮好了。

等到海参冷却之后，取出来放进一个碗中，再加入适量的纯净水，继续二次泡发，然后盖上保鲜膜放进冰箱里面冷藏，也要泡上2天左右，这时候每天要换一次水，这样我们的海参差不多就泡好了，个头变得非常的大。

海参泡好之后就可以立即使用了，剩余的海参可以把它捞出来，沥干水分，放进冰箱里面冷冻，这样下次直接化冻就可以使用了。

冰岛红极参是海茄子吗？

海茄子又叫海参的神经系统和血系统基本上按水管系统排列。但是盾手目海参的血管系统特别发达，有非常复杂的血管丛，称为异网，和背血窦相连。

海参的体壁含有较厚的结缔组织，食用部分主要也是体壁部分。肌肉系统只是体壁上的5条或5对纵肌和环肌，才是真正的肌肉。

冻海参有保质期吗？

1、干海参冷冻保存的话，一般能保存2-3年左右，而即食海参其体内含有大量水分和营养成分，保存过程中极易出现变质或腐烂现象，冷冻保存时间在1-2年左右。当解冻海参后，海参没有明显异味或变质现象，则可以食用，当解冻后海参表面有明显的霉点、异味等情况，这时就不宜食用。

2、即食海参：即食海参是已经煮熟了的海参，其体内含有大量水分和营养成分，在保存过程中极易出现变质与腐烂现象，保存时间比干海参要短，冷冻保存时间一般在1-2年左右。

拓展资料：

一、海参冷冻时间长了还能吃吗 主要看具体情况，海参冷冻时间过长能不能吃主要与其是否变质有关，若海参解冻后，没有明显异味或变质现象，则可以食用，若解冻后其表面有明显的霉点、异味等情况，这时就不宜食用，此时海参体内已滋生大量细菌等有毒物质，食用后极易造成中毒。

二、发好的海参可以冷冻多久

一般能保存一个月左右，对于已经发好的海参，还可再次进行冷冻保存，只是海参保存的时间会有所缩短，且口感与营养价值上也会有所下降。 2、可将发好的海参放在冷水中，加入适量冰块，之后用保鲜膜包裹好，保存在冰箱冷冻层即可。

三、干海参冷藏还还是冷冻好

干海参在保存时，冷藏和冷冻都是可以的，它们都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，但是冷藏适用于短时间保存，长时间保存还是会滋生细菌等，而冷冻适合长时间保存，但口感与营养价值上会有所下降。

四、干海参要泡多久

一般需要泡2-3天左右，因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品，其质地干燥坚硬，不易泡发，至少需要2-3天左右才能泡发，而且泡发途中还需要经常换水，同时干海参的泡发时间与其干燥程度相关，对于比较干燥的海参则需更长的泡发时间。

海参无刺是怎么回事？

光参就没有刺 可它的营养成分和刺参没得比 光参又名海茄子(又称茄参),因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自中国南海、日本关西海域等,其口感与刺参相差无几，但营养成分与刺参相比却是天壤之别，不但同种营养素的含量相差巨大，而且刺参含有光参体内所不含有的许多营养物质，酸性粘多糖主要含在参刺中，光参便可望而不可及了

深海海参长什么样？

其次要看海参底部的吸盘，海参是靠腹部的吸盘吸附在海底的，野生海参腹部的吸盘数量比较多，而且通常短、粗、有力，而圈养海参的吸盘量少，并且看上去更为细、长。野生海参的这种短、粗的特征主要是由于深海里的水流比较急，海参要想牢固地趴在海底，必须紧紧地吸住海底的岩石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗、有力。而圈养的海参，由于海水的流量小，海参较为轻易就能固定在海底或岩石上，所以它的吸盘就更为细、长。

另外还要看海参的形体，野生的海参由于在深海生长，通常海水会深达26米到27米，没有固定的饵料，起码要生长三五年以上，这样长期生活在深海里，再加上太阳日照时间的较多积累，海参的颜色会变成深灰色，肉质也会更厚而且皮还会更薄。但反观圈养的海参，需要定时定量喂养饵料，这样的话海参生长得就会过快，大多一两年就可以长成可以出售的体形，颜色大多暗黄、鲜艳，皮厚肉薄。

还有一点也能帮助我们判断，野生环境里生长的海参通常外观比较完整，而且外皮不会被划伤。而圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时，深海的海参大多在岩石上或海参养殖的吊网内，容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，必须要用专用的工具，快速铲抢才能拿到，这样容易碰伤海参。

最后可以从发制口感上来区分，野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好