可乐和曼妥思,我家旁边的商店里没有曼妥思

2023-06-12 02:30:06 86阅读

可乐和曼妥思,我家旁边的商店里没有曼妥思?

不行的,因为薄荷糖加了很多成分,反应会很慢很慢。

可乐加曼妥思的原理?

曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放,产生喷发甚至小型爆炸的效果。

可乐和曼妥思,我家旁边的商店里没有曼妥思

1、糖果本身的结构.可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放.但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。

2、在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质,一个是明胶,另一个是阿拉伯胶,均为天然的表面活性剂.水分子间存在很强的氢键作用,产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子,突破重围才能得以释放.明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分,其中大量的C=O键,N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键作用,从而达到降低表面张力的效果,也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱,从而建立有利于气泡生成的环境。

3、曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂(叫做阿拉伯胶)破坏了可乐液体的表面张力,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳,瞬间大量释出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,最终爆发。

哪种曼妥思可以让可乐沸腾?

含有气泡的曼妥思都可以让可乐沸腾。

可以让汽水膨胀的糖?

曼妥思薄荷糖

将曼妥思薄荷糖添加到碳酸饮料中一直是科学竞赛的主要内容。尽管大多数十岁的儿童都能告诉您为何会出现汽水喷涌的现象,但反应的某些微观特征却并非显而易见。

美国Spring Arbor大学的一名化学教授与科罗拉多州一名中学教师联手,绘制了关键时刻的变化图表,揭示了决定气泡大小的新细节。为此,他们走得更远,从加利福尼亚的死亡谷到落基山脉的派克峰顶。由于简单、安全和成本低廉(更不用说在社交媒体上的流行度了),曼妥思和可乐是科学课课堂上常年用以展示化学和物理原理的道具。

从根本上讲,反应背后的原理很简单:二氧化碳在压力下溶解在液体中。打开瓶盖会改变压力,使一些气体从溶液中跑出来,并根据气体定律进入大气中。将更多溶液暴露在空气中会使更多的气体逸出(如摇动瓶子);曼妥思糖以惊人的方式加快了这一过程。先前的研究表明,糖果外壳中的微小凹坑为微小气泡提供了理想的捕集阱,因此,当这些白圆片中沉入饮料中时,其表面为瓶内深处的二氧化碳提供了空气释出空间。

为什么把曼妥思放入可乐没反应?

曼妥思放可乐里不沸腾的原因很有可能可乐放长了,或许你的可乐和曼妥思是假货。

真正的曼妥思里含有一种叫“阿拉伯胶”的天然植物胶,这种成分将水分子的表面张力很容易被突破,加上可乐大量的CO2,两者结合急速汽化。

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