炖鱼多长时间,炖鱼需要多长时间

炖鱼多长时间，炖鱼需要多长时间？

具体要看炖什么鱼。一般十几二十分钟就够了。要是担心的话,就看下,鱼肉发白就熟了。不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。炖甲鱼需要时间就长点

炖鱼多长时间可以熟？

步骤：

1、葱姜蒜切片备用；

2、花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段；

3、锅内入油；

4、油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用；

5、花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下；

6、锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟

炖鱼时一斤鱼该放多少盐？

鱼食一斤鱼，该放多少盐？

炖鱼的时候，我们将鱼还有水放在一起这样的话，我们要大概有一个数一斤的鱼，再加上水的重量，要放多少盐？

如果单独的一斤鱼的话，我们需要放20克的盐，按这个比例，再加上水的重量，水的重量也是一斤20克的盐就可以了OK了

高压锅炖鱼鱼刺酥烂几分钟？

高压锅炖鱼是目前来说比较常见的一种做法，这种烹饪方式非常简单，但是许多人们都不太能够掌握到高压锅炖鱼的时间，从而才会让每次炖煮之后鱼肉的肉质没有想象中那么正宗，实际上只需要炖煮五分钟左右的时间就能够让鱼刺变得酥脆，不需要太长时间的炖煮，否则就会使得鱼肉软烂。

请问一下炖鱼的诀窍是什么？

你好我是东北人，我说一下我做鱼的方法

用料如下:

鲫鱼1条

黄豆酱3勺

油3勺

盐少许

酱油2勺

料酒1勺

醋1勺

葱姜蒜半碗

花椒8颗

八角2颗

红辣椒2个

啤酒1罐

做法:

1、先把鱼去掉鳞，掏去鱼腮和内脏，清洗干净，把鱼身上在划几刀

2、热锅下油，油热加入葱姜蒜爆香然后在加红辣椒、酱、酱油、料酒、醋

3、爆好锅把鱼放里，稍微煎一小会翻个面

4、翻好加水、盐、大火烧开转中火煮20分钟

5、关火出锅，这就是我们东北做的酱炖鲤鱼，仅供参考，如下图