萝卜汤的做法,蜂蜜萝卜汤的做法

萝卜汤的做法，武汉牛瓦沟萝卜汤做法窍门？

主料 牛瓦沟肉 700克 青皮萝卜 700克 玉米棒 1根 辅料 盐 15克 桂皮 1片 花椒 10粒 姜片 5克 水 700克

步骤 1.超市购买黄牛肉的瓦沟部位。 这个部位的肉含有肉筋，家里人都喜欢。

2.青皮萝卜两个。

3.牛肉切方块洗净。

4.牛肉洗净后沥干水分。

5.备好花椒，姜片和桂皮。 花椒去腥膻味效果不错的。

6.炒锅里炒香姜片和花椒桂皮。

7.倒入牛肉煸炒至牛肉变色。

8.倒入开水没过牛肉。

9.开大火，将牛肉烧开。

10.烧开的牛肉连汤一起倒入砂锅中。

11.开小火慢炖牛肉。

12.炖牛肉的时候切好萝卜，另外又额外加了一根玉米，配到汤里。

13.牛肉汤炖了大概一个小时，牛肉炖的软烂，倒入萝卜和玉米。 14.加上盐，等萝卜和玉米煮熟就可以大口开吃啦。

红心萝卜汤做法？

主料3人份

红萝卜2个

辅料

花生油1茶匙

精盐5克

味精2克

胡椒粉2克

虾皮20克

香菜适量

葱

步骤1

主辅料：红皮萝卜、虾皮、香菜、葱

步骤2

萝卜洗净，切丝

步骤3

起锅热油。爆香葱花

步骤4

放入萝卜丝翻炒均匀

步骤5

加入骨头汤（或清水）

步骤6

烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮

步骤7

加盐、味精调味，放入香菜 盛入碗中，加适量胡椒粉即可

油蛤萝卜汤做法？

用料蛤蜊干 一小把白萝卜 一段油、生姜、料酒、盐、鸡精、大蒜花、胡椒粉 适量

蛤蜊萝卜汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1蛤蜊干一小把用适量温水泡一小时 倒入淘米篮放水盆中，顺时针搅动，让蛤蜊干中的泥沙洗净，换水，如此重复，直到洗净蛤蜊干中的泥沙步骤 2姜切未、萝卜切筷子粗细的条长约3Cm左右，焯水沥干备用步骤 3少许油爆香姜末，下蛤蜊干，沿锅边喷入料酒去腥，略炒倒入热水，水开后转小火焖煮五至十分钟，下萝卜条煮至透明，软烂，调入盐、鸡精关火盛出撒胡椒粉、大蒜花。鲜香美味的汤来啦！

水晶萝卜汤的做法？

主料

龙利鱼柳400克

油面筋10个

白萝卜200克

青葱4根

鸡汤370毫升

辅料

海盐1-2茶匙胡椒1-2茶匙麻油1-2茶匙生粉1-2茶匙

步骤1

将龙利柳放在冰箱下层解冻完成后，用厨房纸吸干水分之后，切成大块之后放在和面机内，工具最好是用桨，而且带胶刮的那种。

步骤2

加入些许海盐、胡椒粉和生粉，然后用最快的速度打成鱼胶，此过程大概需要12到15分钟。

步骤3

期间，如果发现内壁外沿粘了太多鱼胶，需要停止机器，用胶刮把鱼肉刮回去。

步骤4

打成胶之后，应该是这种状态。

步骤5

我们刮一小撮，在煎锅里面煎熟后试味。

步骤6

最后加入切片的葱白和适量的麻油，低俗搅拌均匀。

步骤7

将搅拌好的鱼胶搬离和面器，就准备开塞了。

步骤8

将面筋丸子敲开一个小洞。

步骤9

将鱼胶慢慢往里面塞。

步骤10

塞好的面筋丸子在生粉堆上印一下，以防之后煎的过程中粘锅底。

步骤11

另一边厢，将鸡汤和等比例的水，烧开。

步骤12

炒锅烧热，些许生油，放入姜片。

步骤13

将白萝卜切成1厘米边长的粗条，在炒锅内炒出香味。期间放入些许海盐。

步骤14

加入之前兑好的鸡汤，煮8分钟。

步骤15

将面筋低潮下，放入煎锅。

步骤16

约2、3分钟，底部有鱼肉露出的部分便可煎出金黄的色泽。

步骤17

倒入滚烫的萝卜和鸡汤。

步骤18

盖上盖子，大火煮5-7分钟，至面筋表面起皱纹即可。

步骤19

装碗时，加入麻油和葱花调色和调味就大功告成。