茶叶种类,你都是从哪里买茶叶的呢
茶叶种类,你都是从哪里买茶叶的呢?
这些年,喝茶的人也越来越多了,这是个很好的现象。但是一方面科技、经济在发展,一方面更多的茶叶品种被普罗大众所认识,有需求想喝,那么从哪里奶茶就是个值得考虑的问题了。
就空杯个人平日里买茶叶的渠道给分享一下吧,希望可以帮到你。
大家知道的茶叶都有什么品种?
发表在《美国心脏协会杂志》上的开滦研究对8万多名中国人经过6年的调查发现:
✦长期坚持饮茶的人“好胆固醇”水平下降得更慢!
✦尤其是对于男性、60岁及以上、生活方式不健康以及有代谢综合征的人,常喝茶对“好胆固醇”的影响更为明显。
不同的茶对人体具有不同的养生功效。下面就和大家一起探讨下茶的种类和功效。
绿 茶——抗氧化最强
绿茶代表——西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。
研究表明,绿茶比其他参与实验的 21 种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。也有研究显示,茶叶提取物的抗氧化活性比维 C 和维 E 还强。因此,常喝绿茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。
黑茶、乌龙茶——预防心血管疾病
黑茶代表——云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。
青茶代表——铁观音、冻顶乌龙
预防心血管疾病,黑茶和乌龙茶(就是青茶)效果最好。坚持喝不仅有利于降压降脂,还能降低冠心病的死亡率。
除了常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。
红 茶——暖胃、养阳、护心
红茶代表——祁门红茶、正山小种。
红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚还能促消化。且对胃部的刺激小。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助于降低心血管疾病的发病率。还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。
白 茶——解毒退烧,降血糖
白茶代表——白毫茶。
糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。长期饮用白茶可以有效控制胰岛素分泌量,促进血糖平衡。
白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
枸杞芽茶——养肝血、调脾胃(专门晚上喝的茶)
枸杞芽茶代表——月山兰山茶。
《本草汇言》称其:“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉”。
《本草纲目》中将枸杞芽称为“天精草”,枸杞茶树无花无果,大部分营养成分都囤积在嫩芽与嫩叶之中,富含人体所必须的氨基酸和矿物质,还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸及钙、铁、锌、硒等多种微量元素。
枸杞茶不同于传统喝茶提神的方式,枸杞茶不含有咖啡碱、可可碱、茶叶碱等令人精神兴奋而导致失眠的物质,经常饮用还可起到养精安神、调节睡眠的作用。
饮茶是一种文化,更是一种习惯。有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效超出我们的预料。
快发给朋友们也看看,选对自己人生的第一款茶吧!
为什么喝茶用茶具喝茶比用杯子喝茶好喝?
“水为茶之母,器为茶之父”,这里的器就是指你说的茶具。
茶圣陆羽在《茶经》理对茶器和茶具做了明确的划分。茶器是煎茶、茶品用的(如茶碗),茶具是生产茶叶用的(如采茶的竹筐),陆羽之后的品茶之人大多不事生产,久而久之就把茶器和茶具混为一谈了,这个以后有机会再说。为方便你的理解,我还是按照你的说法,就用茶具一词来解释。
我们知道中国有非常多的茶,不同的茶有不同的茶性,诸如香气、口感、汤色等。而茶具在茶的冲泡过程中,对茶汤的形成具有非常强的影响,所以我们常常是根据茶去选所用冲泡的茶具的。
如果冲泡一杯绿茶,大多数时候会用玻璃杯,除了好看以外,口感也不错。当你用紫砂壶去冲泡绿茶的话,那么绿茶的香气和外形的优势就都得不到发挥了。但如果你要泡的茶是普洱熟茶或黑茶, 那么用紫砂壶就对了,因为普洱熟茶和黑茶不是以香气见长的,而是以柔和温润的口感见长的。所以说茶具是为茶服务的,与西方喝酒一个道理,喝红酒用红酒杯,喝香槟用香槟杯。
另外,专属茶具泡茶比大杯闷泡好喝还有一个原因,那就是茶水比和茶叶内含物质浸出程度的问题。专属的茶具很容易控制茶水比和茶叶内含物质的浸出程度,表现在泡茶上就是一般都会比较快的出汤,不会让茶叶长时间浸泡在茶具中,而闷泡就完全不具备这个优势,不是太浓就是太淡,要么太热或太凉。
一句话,专属的茶具泡茶就是让你在茶汤口感最好的那一瞬间喝茶,而一个杯子包打天下的闷泡法就是碰运气式喝茶,这就是为什么专属茶具泡茶会更好喝的原因。
很多人买茶回家觉得没有买之前的茶好喝,就觉得卖茶人骗了自己,其实很多时候,是不懂这上边的道理罢了。厨师做菜比一般人好吃,就是因为厨师是专业的,泡茶也一样。
我是茗仁先生,国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师,很高兴能与大家一起探讨关于茶的问题,欢迎大家留言评论。但是不知道什么牌子的茶叶比较好喝?
不知道你是喝的什么类的茶,这里个人接触的最多的是普洱茶,就以普洱茶为例作推荐。
普洱茶属于云南特有的茶,原料属于云南大叶种晒青毛茶,产区也比较广,不同产区的口感又会有区别,区别去其他茶的,有越陈越香的特点。
1.大益
大益普洱茶,很多刚接触普洱茶的茶友可能也有听说,可以说是目前普洱茶品牌中最有名气的,可以从经典的茶喝起。
7542,7572,金针白莲,8582,7562等,很多经典的茶品,每年都延续出品。
2.中茶
7581,7541,7741,臻品黄印,蓝印,红印等。
3.下关沱茶
金丝沱,特沱,甲沱,销法沱,特级饼,绿大树,南诏御沱等。
下关的沱茶特别有名气,口感可以,价格亲民。
4.老同志
7548,7578,9948,9978,名山系列,良品系列,孔雀王系列等。
老同志的唛号茶价格都很实在,刚接触的时候一定要喝。
5.陈升号
陈升一号,霸王青饼,易武大树,那卡,半坡寨,老班章等。
陈升号的班章系列最有名气,陈升目前有四大基地:老班章,那卡,易武,南糯山半坡老寨,产品在市场上口碑很好。
6.八角亭
八角亭属于是国营茶企,早春银毫,7540,7590,班章有机等。
7.很多
还有润元昌,七彩云南,龙园号,澜沧古茶,斗记,岁月知味,兴海,今大福,龙润等等。
什么茶适合长期饮用呢?
呵呵,这个问题好像在某平台回答过,并且由于回答用词被认为“不高雅”而最后悻悻然自己给删除了。今天在悟空问答再次见到这个提问,不禁要好生组织用词、回答要不偏不倚不极端了。
什么茶适合长期喝而前提是忽略季节?
有个文答讲得很好,喝奶茶咯,一年四季随时都可以喝。但是这样的回答却又会引来炮轰,就跟“我一年天天喝绿茶啊,挺好的呀!”一样的效果,茶人不服,茶商不服,茶农不服,嘻嘻,就喝的人不以为然,罢了。
在网络上包括悟空问答关于喝茶讲的最多的估计就是茶叶的分类自己怎么根据自己的体质来选择茶叶,不是空穴来风的,六大茶类中那种茶甚至于中国茶叶中哪一款茶适合一年四季喝的,空杯认为这难以下定论,不是空杯没有把握,而是缺少既有的事实去证明。
喝什么茶,得看个人什么体质;什么时候喝什么茶,要讲究了就有得讲究了。爱要手机的茶友们可以搜一下“喝茶上火”类似的问题,多了去,为什么,选茶不当呗。有茶友看到这里就准备举起四肢反对了,说:“我天天喝毛尖(或者某一种茶)不见我身体有事”?呵呵,佛曰:不是不报,时候未到。身体发病也绝不是一朝一日造成的。另外,还得看你天天喝的是多少,一小杯也是喝,几千毫升也是喝,喝了多少你的身体能扛得住就没问题,个人自由。
茶叶温寒凉热,人体体质同样区分,不然老中医怎么给你抓药?大众饮茶大多没什么讲究,一年到头只喝一种茶也不出奇,但据空杯观察这类常年只饮一种茶的人们大多喝茶的量不会太大,并且有一部分人习惯喝淡茶,那些已然中了茶的“瘾”日日浸淫在茶汤之中的人极少说常年只喝一种茶的,时不时换个茶来喝对他们来说也是必要的。
讲到这里,我给自己挖个坑。潮州地区人们常年饮工夫茶,福建大部分人常年饮岩茶,各个茶区有的茶农或当地居民也是常年饮当地所产的茶,这个空杯明“学着”智些了,不敢一口咬定是好是坏,留就给感兴趣的茶友们来讨论罢。
头条里很多类似“这样喝茶等于喝毒药”、“这样喝茶伤胃(肾)”这般的文章或问答,建议大家伙去看看,标题虽然不高雅,但内容大多都比较实用的。或者有兴趣的茶友可关注我空杯待茶,欢迎交流。什么茶适合常年喝?空杯个人观点是不存在这样的茶,空杯可不愿推荐了某种茶而你信了并且天天泡来喝,到某一天身体出问题了就网络大搜查挖来空杯问责;于悟空问答,什么茶都可以四季泡饮,浓淡多少要有控制,比如只喝绿茶的,春夏可以多喝,秋冬就尽量少喝、喝淡一些的。
好。空杯努力了大半年,只愿头条里更多的茶友可以能够懂喝茶、喝好茶,关注空杯赐予我鼓励,不然这不挣钱的活儿真难达到头条作者的门槛。感谢:点赞、留言、关注,空杯待茶、与你同行!