象拔蚌是什么,象拔蚌哪个位置不能生吃

象拔蚌是什么，象拔蚌哪个位置不能生吃？

答：外面的皮。

要说象拔蚌的什么部分不能吃的话，外面的皮肯定是不能吃的。除了外面的皮之外，象拔蚌里面的肉都是可以吃的，至于怎么吃的话，就需要看个人的口味偏好了，有的人喜欢清蒸，有的人喜欢红烧，有的人喜欢煲汤，这些都是没有问题的，喜欢就好。

象拔蚌怎么做？

主要食材

象拔蚌1只（重约1千克），柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜各适量

配料

绿芥末1只，生抽少许

做 法： 1、象拔蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。

2、取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。

3、将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用牙签花点缀即可。

4、食用时与绿芥末、生抽同食。

象拔蚌的十种吃法？

食材

小象拔蚌 150g 、 西兰花 200g 、 姜 5g 、 蒜 5g 、 蠔油 2勺 、 生粉 2勺 、 盐 、 糖 、 花生油 、 白酒

烹饪步骤

步骤1/5

西兰花洗干净，用盐水泡十分钟，再冲水

步骤2/5

小象拔蚌洗干净，不要有沙和黑绿色的东西

步骤3/5

姜、蒜切好

步骤4/5

烧锅开水，放点油和盐，灼一下小象拔蚌和西兰花

最后一步

1.冷锅下油，大火烧开，爆香蒜姜，下小象拔蚌和白酒炒两三下，再放入西兰花

2.接着勾搭芡，蠔油、油、盐、白糖、生粉、水，调好之后捯进锅里，快速翻动。让芡汁把小象拔蚌和西兰花为粘附上

3.出锅，先把西兰花排成一圈，把小象拔蚌放进中间

象拔蚌相似的东西？

象拔蚌是田螺。

这个象拔蚌个头比较大，吃起来口感鲜美，和它有些相似的那就是田螺肉，不过它们两个可是完全不同的东西。

海刺就是象拔蚌吗？

就是象拔蚌

象拔蚌（学名：Panopea abrupta）：生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须）。

是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子（象拔）被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌，使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。